大阪泉州の風景写真たより

名古屋のお店、「寿がきや」さんが泉州にあります

「寿がきや」さん、
名古屋に本社のある外食店です。

子供が小さい頃、
住んでいた泉北ニュータウンにこのお店があり、
子供たちを連れてよく、ここのラーメン、アイスクリームを食べに行きました。
もう３０年近く前のことです。
安価で子供たちに喜ばれるお店で、私もここのラーメンはシンプルで好きでした。

この前、倅に聞いたら、堺市の「鳳ウイングス」店内にあるそうで、
大鳥大社菖蒲園の帰りに寄ってみました。
昔の通りの懐かしい味でした。
娘もきっと憶えているはずです。

この２品で４９０円でした。

実は、近所のスーパーに寿がきやインスタントラーメンがあって、たまに食べています。

辛いのもあります。
これは辛いです。

先ほど、簡単につくってみました。

一杯やりたいところですが、
勿論、アルコールは今ダメですので、
ホッピー（これでもアルコール0.8％位あるそうです）、
ノンアルコールビールです。

大阪、紅生姜の天ぷらそば、知っています？

ここ大阪では、
紅生姜をスライスし衣を付け、天ぷらにしたものが食べられています。

これをそば・うどんにのせて、お店にもあります。

これが結構いけます。

大阪天下茶屋という駅にある立ち食いうどん・そば店で、
在職中よく私の朝食でした。

生姜好きの私、
東京ではありませんでした。
しかし、葉付きの谷中生姜は味噌を付けてよく食べましたが、大阪では売っていません。
食文化の差？でしょうか。

紅生姜の天ぷらそば

家のそばのスーパーでもこの天ぷら、
売っています。

泉州東羽衣にある、私の好きな麺どころです

東羽衣にある麺どころのお店です。

私はここのお店が好きで、近くに行った時よく寄ります。
ご兄弟でやられているそうです。

心落ち着く場所です。

何時もはざるソバと熱燗ですが、
今日は、釜揚げソバ、５００円です

雰囲気も好きです

のれん、いいでしょう

手打ち蕎麦 繁 さんの十割そばです、マイウーでした

大阪府和泉市黒鳥町、蕎麦店　繁さんです。
前回紹介させていただきましたが、今回初めて十割そばを食しました。

近くにこういう店があるのは何か嬉しいことです。

炭焼きした熊野地鶏、酒のアテにいいです

野菜は店に隣接する自家菜園で採れたものです、もう一箇所別に畑があるそうです

これが十割そばです

私の好きな、大阪泉州の手打ち蕎麦店「繁」さんです

今日の大阪は晴天、少し風がありましたが気持ちのいい日でした。

市役所に用事があり、済ませた後、さあどうしよう？

気持ちがいいので、散策、少し足を延ばし暫くぶりに好きな蕎麦店「繁」しげさんに。

綺麗な木です

綺麗な花です

ここが蕎麦店、しげです
大阪府和泉市黒鳥町２−１６−１３

すぐ脇にはお店の畑があり、ここで採れる野菜を使っています

家業であった織物工場を改装したそうで、天井が高くいい雰囲気です

私の好きな窓際のテーブル

蕎麦好きの私の意味のないこだわり、蕎麦には酒

ざるそば

薬味の皿、面白いです

十割蕎麦、知りませんでした、お店の方に聞きましたら、
次に是非来てくださいと強く催促されました
私、はい近い内に必ず来ます

こんなやり取り、大阪ですね