SYDNEY STORY - Visual Diary

WALK, DON'T RUN .. Immer Mit Der Ruhe~ 一期一会 急がば回れ

勝さんとトロロとトロ - その2

勝さんとトロロとトロ - その2


その2ですから、その1の続きですので ご了承を。

上のスライドショーの音楽:Australian Aboriginal Singer-Song Writer: Mr. Trindall - 素晴らしい静かな曲です。

私の絵日記みたいなもんです。
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勝さんが、一生懸命に ちょこちょこっと料理をしちゃいました。
手早いんですね。 慣れてるよね。
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勝さん風北海道みそ汁:鮪のトロ入り、ジャガイモ、その他

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そしてこれが、トロロちゃん。 トンガ産のヤムってこちらでは呼ばれている種類だそうです。 トンガの人たちはどうやって食するのでしょうね。 勝さんは すったトロロに卵と醤油を入れ、かきまぜたのが、これです。 おいしかったですよ。

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自家製の漬け物も二種:白菜と’大蒜。上は大紺の葉っぱとキャベツ

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炊きたてのご飯の上にかけて頂きました。

ごちそうさまでした。 トロロ食べたのは何年ぶりかしら〜

日本にお住まいの皆様には なかなか理解できないでしょうが、
シドニーに住んでいる(骨を埋める覚悟で)日本人はこういうものをたまにしか食べられないんです。 まぁ金/閑ある人は別として。

ですから、このヤフーブログでも やっぱり私の目がピカッと
なってしまうのは 美味しいブログ・料理のブログなんですよね。

爆| では また〜







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