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冷やしトマト麺

インスタントラーメンって毎日じゃ、うんざりしますが偶に食べると美味しいですよね。
でも、ちょっと工夫すれば色んな事出来て便利な素材なんですよ、そんなひとつが今回の

冷やしトマト麺

こんな感じに変身です、トマト好きにはおすすめです☆彡
イメージ 1


ーレシピ−

材料:市販のインスタントラーメン(麺のみ使用するので銘柄は何でも可)、トマトの缶詰、ベーコン、
   レタス、タマネギ、人参、市販の冷凍野菜(アスパラ、ブロッコリー)、ワインビネガー、塩(クレージーソルト)、
   ブラックペッパー、コンソメ、ローズマリー、オリーブオイル

・トマトスープを作ります。
 缶詰から適量をボールに取り出し、塩、ブラックペッパー、コンソメをお好みの味になるように
 味見しながら適量入れてオリーブオイルを少量入れてよく混ぜ合わせます。
 タマネギを薄くスライスしてそこに入れローズマリーを少量、指で細かくして入れよく混ぜ合わせれば
 スープは完成。

・ベーコンはフライパンでお好みの加減で炒めて下さい、おすすめは多少カリカリ感があった方がいいです。

・人参を適度に切って先にゆでます、そこにインスタントラーメンの麺を入れて一緒にゆでます。
 麺は若干、固めにゆでるのがコツです。冷凍野菜は解凍するのがめんどうなので麺がゆであがる直前に
 いっしょに入れてしまいます。これで解凍する手間が省けます。

・ゆで上がったらザルに移し水で一緒に冷やし、水をよく切っておきます。

・皿にレタスを敷きトマトスープを入れ先ほどの麺と野菜、ベーコンを盛り付ければ完成です☆

野菜等の具材は冷蔵庫と相談しながら適度に選んで使って下さい。
インスタントラーメンは麺のみ使用しますが付属のスープは後々使い道があるので取って置きましょう♪ 

閉じる コメント(19)

見事に変身ですね〜
インスタントラーメンも使いようですね♪

2008/8/20(水) 午前 5:21 [ - ]

すごくキレイですねぇ〜
インスタントラーメンでこんなにキレイにできるなんてさすがっ!
ポチッ

2008/8/20(水) 午前 6:10 [ - ]

トマト缶はそのまま、つかうのですか?火は通さないの

今の季節 トマトが美味しいですもんね

2008/8/20(水) 午前 7:14 ぐ~~~ちゃんです

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カスミん様
インスタントラーメンも使い方で色々出来ますので
安売りの時の買い込みはかかせません(笑)
機会があればお試し下さい♪

himeharu様
インスタントラーメンもやり方次第で色々
出来ますので侮れませんよ(笑)
保存も効いて便利な食材です☆

ぐうたら様
トマト缶はそのまま使います、火は使いませんよ〜
そのまま味付けしてスープにします。冷たくていいですよ(^^ゞ

2008/8/20(水) 午前 7:21 yas_gc8b

トマトソース大好き。。。一人のお昼にちょうどいい!!
やってみよっ。。。

2008/8/20(水) 午前 8:44 ぴろとまん

すごいな〜!!
考えてますね〜^^
トマト缶もあるし、作ってみようっと。
ありがとうのぽちっと。


2008/8/20(水) 午前 8:51 [ じゃこ ]

毎回アイデアがすごいです(^^)
トマトは大好きで、熟れすぎちゃったものはスープにしたり
鶏肉などと炒めたりして使うのですが、インスタントラーメン
に使う手もあるんですね〜。
う〜ん♪美味しそう♪私好みの一品です♡

2008/8/20(水) 午前 10:12 PURE

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すごいアイディアですねっ!パスタでも美味しそう!
インスタントの粉はどう使うんですか?
そういえば母が濃い目に作ったスープにゆで卵を入れて
2日くらい冷蔵庫にいれたら味付け卵になる!って言ってました!

2008/8/20(水) 午後 0:27 [ kura4note ]

アイデア料理だね♪
とてもインスタントラーメンには見えないよ。。。
野菜もたっぷりでヘルシーだし♪(o^-')b グッ!

2008/8/20(水) 午後 3:55 ペンちゃん(*^∇^*)ノ*:・ ゜☆

おいしそう〜☆ インスタントラーメンってたまに食べるとおいしいんですけど、いつも同じ味で飽きるんですよね(^^;) こんなふうにアレンジするといつもの面影ないです(笑) 暑いこの時期にぴったりのメニューですね(^0^)♪ トマトすきなので試してみたいと思います。

2008/8/20(水) 午後 6:28 NEO☆

すご〜い♪インスタントラーメンがこんなに美味しそうになるなんて☆

あっ、実はトマト苦手なんですが(笑)・・・スープの使い道に興味津々です☆

2008/8/20(水) 午後 9:07 たかちゃん

あのインスタントラーメンがこんなオシャレになるんですね。
ラーメンとトマトスープの組み合わせ、普通じゃあかんがえられません。
戯言さんのアイデアですか?

2008/8/20(水) 午後 9:28 [ なる ]

おぉ〜! いつもインスタントラーメンは普通に作るだけなのでこういう風にアレンジして食べるのも飽きなくていいですね。 

2008/8/20(水) 午後 10:14 [ ジュン ]

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トマトスープで^^おいしそう^^

2008/8/20(水) 午後 10:17 [ ヤナ・ヤヌー ]

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ぴろとまん様
たしかに一人のお昼にはちょうどいいかもしれませんね♪
簡単なので試して見てください(^^ゞ

じゃこ飯様
トマト缶ありますか、お試し下さい。
麺をトマトスープに絡めて食べると美味しいですよ♪

PURE様
インスタントラーメンに使うのもいいですよ〜
寒い時期は暖かいトマトスープにしても美味しいですよ(^^ゞ

ちこちこ様
トマトは好きなのでパスタでもよくやりますよ〜
残ったスープの使い道はまだどうなるかわかりませんが
これ使って炒飯もいいかと思案中です♪
ゆで卵漬けるのも美味しそうですね☆彡

ペン様
こうやるとインスタントラーメンも見た目も変わっていいでしょ(^^ゞ
機会があればお試し下さい☆彡

2008/8/21(木) 午前 5:24 yas_gc8b

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neo様
そうなんです、偶に食べるといいんですが、続くと飽きますからね〜
こんな風にすると飽きもこないのでおすすめですよ♪

たか様
トマト苦手でしたか(^^;
スープはちこちこ様のレスにも記述しましたが、使ったインスタントラーメンが
味噌味だったので、味噌味風炒飯にでもと思案中です♪

なる様
元ネタはカップヌードルのチリトマトですよ(笑)
これを元に冷やしでインスタントラーメン使ってやってみようと思ったんです☆
機会があればお試し下さい(^^ゞ

RODEO540様
どうしても普通にすると飽きますからね〜
こんな感じだと飽きませんからお試しください♪

ヤナ・ヤヌー様
美味しいですよ〜お試し下さい(^^ゞ

2008/8/21(木) 午前 5:36 yas_gc8b

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トマトもラーメンも好きな私。素麺が有るので、ラーメンの代わりに素麺で作ってみたいですね。トマトを買わなくちゃ。トラバさせて下さい。

2008/9/6(土) 午後 9:02 乙女

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トラバしてもらってどうもです(^^ゞ
素麺でも美味しく出来ると思いますのでお試し下さい♪

2008/9/7(日) 午後 4:23 yas_gc8b

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TBありがとうございますね!
お返しにやってまいりました!
ダイエーとは全然違います!
さすがです!
ぽちっとです☆

2011/8/16(火) 午前 1:15 きみちゃん

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