カルボナーラ

　

　カ　ル　ボ　ナ　ー　ラ

風評被害等で酷い状況になってる農家､見かねた関係する県の知事が､
作業服をファッション感覚で着こなしてる某､担当大臣に直接直訴に乗り出しましたね。
出荷停止になってる茨城産ほうれん草を入手しましたので以前も作りましたが､宣言通りカルボナーラです､

・スパゲティーパスタ
・ベーコン
・マッシュルーム
・ほうれん草
・牛乳
・卵
・白ワイン
・パルメザンチーズ
・クレージーソルト
・オリーブオイル
※写真は出荷されない状態の茨城産ほうれん草です。
　

・パスタは毎度の１０％濃度で塩茹でします。

・ほうれん草は電子レンジを使って茹で上げ､適度な大きさに切っておきます(Ａ）

・ベーコンは短冊切り､マッシュルームは薄厚にして適度な大きさに切って
　オリーブオイルをしいたフライパンで強火で炒めます。
　火が通ってきたら白ワインを入れて､さっと炒めてＡのほうれん草を入れて
　更に炒め､一端､火を止めて温度を下げます。

・牛乳に卵を入れて､よく混ぜ合わせます(Ｂ）
　ミキサーがあれば使った方がいいですよ。

・フライパンの温度が下がったら弱火にして(Ｂ）を入れて､そこにパルメザンチーズを
　加えて混ぜ合わせながら溶かしていきます､火が強過ぎるとダマ状に固まってしますので
　注意して下さい。

・仕上げにクレージーソルトを加えて味を調え､茹で上がったパスタを水分をよく落としてから
　入れてからめれば完成です☆彡
　
　

前職の研究所務め時代に同じ仕事していた知り合いのご両親が農業をされてます､連絡してみたところ
今回のことでかなりの打撃を受けてるようで､無理言って出荷停止になったほうれん草や､その他の
野菜類も売って頂きました(代金の受け取りは遠慮されましたが､これも無理いって何とか受け取って
頂きました､微力ながらの気持ちも込めて）
しかし､牛乳だけはどうしても欲しい産地のものが手に入らず､普通に流通してるものを使いました。
日本のこういった規制値は世界レベルでみてもめちゃくちゃ厳しく､逆を言えばあの程度なら他国では
普通に安全として食べてる訳でそれ考えれば騒ぐ理由は無いとも思うんですがね｡｡｡
風評被害とは全く恐ろしいものです｡

前置きが長くなりましたが､やっぱりほうれん草でカルボナーラも美味しいのでおすすめですよ♪ d(⌒o⌒)b♪

http://x8.toumoku.com/bin/ll?14761330c
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ｷﾀ━━━━(*ﾟ∀ﾟ)っﾟ∀ﾟ)っﾟ∀ﾟ)っ━━━━!

yasさんの優しさがいっぱい詰まった最高の味！
ポパイもミカも大喜びで食べますよ！！

(ﾉ≧▽≦)ﾉﾎﾟ♡ﾁ-ﾝｯ*‥…｡o○☆*ﾟｸﾘﾁｬﾝｯﾟ♡

うちも今日はほうれん草にしてみましょう。

売ってるかなぁ・・・

そうなんです。お店で姿を見ないんですよね〜！！
売ってもらえなくちゃ、買えないですもんね。。。

今買い物に行っても、ホウレンソウていがいと、高いですよね・でも、食べたいときは、食べないといけないですよね・ホウレンソウて、女の人には、いい食べ物ですよね・鉄分が入っていているから、貧血の人にはいい食べ物ですよね。

いろんな形でそれぞれが行動していけば、それは必ず実を結ぶはずです！
はるな愛ちゃんやコロッケさんも被災地に行っていました。
みんなすごく喜んでいてワタシも感度しました。
ものでの支援、お金での支援、心の支援、これがすべて必要不可欠だなって思いました。
みんなでがんばりましょうね！
カルボナーラ、すごく美味しそうですョ！
ﾎﾟﾁ!!

大好物！！
ホウレンソウも大好きであります〜（＾−＾）

まってましたっ

出前宜しくっｗｗｗｗ

美果様
有言実行ですってそうカッコいい事でもありませんが･･･(笑)
でもこういった時期に流言飛語が飛び交い､風評被害が何時も
出るのはマスコミの報道の仕方にも問題アリなのは確実です。
ほうれん草､カルボナーラでも美味しく食べれていいもんです(^^ゞ

あっくちん様
葉物野菜､特にほうれん草はあまり見かけないスーパー等も多いですね。
洗えばかなりの洗浄効果があって報道されてる数値を半分以下まで
出来ます､でもそういった報道はごくわずか､煽るだけの報道は止めて欲しいです。
ほうれん草でカルボナーラも美味しいのでおすすめですよ(^^ゞ

しゅしゅ様
そうなんです､店頭に並ばなかれば欲しくても買えませんからね。
小生は偶々､こうやって手に入れましたが風評被害の酷さを実感しました。
ちゃんと洗えば問題無いんですがね｡｡｡

小五郎様
そうなんです､鉄分豊富でほうれん草は美味しくて身体にいい野菜です。
こういった事態で出荷停止ですが洗えば検出さた数値を半分以下まで
抑えられるし､そうなれば普通に食べても安全なんですがね｡｡｡

くんたん様
報道されてる出荷停止になった野菜ですが､ちゃんと洗えば数値は一気に
下がる現実をもっと報道して欲しいです､煽るだけがマスコミの仕事じゃ
ないですからね､こうなった責任の一端があります。
ほうれん草でパスタもいいもんですよ(^^ゞ

ａｒｉａｎ様
ほうれん草を使ったカルボナーラも美味しいですからね♪
牛乳､卵､パルメザンチーズで簡単に美味しく出来上がるので
機会があったらお試し下さい(^^ゞ

うさぎにゃぁん様
出前するので夏場の電力不足対策手で租界させて下さい､
そうだ､出前するよりそっちに作りに行きますので宜しく(笑)

今から夏の事考えると､どうやって電気使わず涼むか問題･･･

毎度書いているのですが、カルボにほうれん草というのは、かなりいい感じではないかと思うのです！！
試してみないと！！

ぽちっとです☆

ｗぽちです☆☆

間違った報道は困りますね！
意味の無い事はしたくないです！
正しい情報を正しく理解して
慎重に行動したいですね…

戯言さんのカルボナーラとっても美味しそうです^^

トラバさせて下さいねm(__)m

きみ様
そうなんです､これはおっしゃる通りで黄金コンビだと思ってます♪
ペペロンにしても美味しいコンビでもありますよ(^^ゞ

夢子様
トラバして頂きありがとうございます､風評を何とか少しでも
抑え込みたい気持ちでいっぱいです｡｡｡
水騒動もそうですがラジウム温泉は平気で入ってるのに､何故あの程度で
騒ぎになるのか呆れます。

カルボナーラやペッペロンチーノってほうれん草がよく合って
美味しいのでおすすめです(^^ゞ