キーマ風カレー

　

　キ　ー　マ　風　カ　レ　ー

カレーを作る時､毎回色んな作り方を試したくなるので面白いです♪

・ライス(ご飯）
・鶏もも肉のミンチ(毎度の鶏肉です）
・人参
・玉葱
・じゃがいも
・トマトの缶詰
・刻みパセリ
・塩
・摩り下ろし生姜
・にんにく
・オリーブオイル
・コンソメ
・ブイオン
・ブラックペッパー
−Ａ−
・牛乳
・スライスチーズ
・カレー粉
・カレーパウダー
・ガーリックパウダー
・ハバネロパウダー
・クミンパウダー
・ガラムマサラ
　

・鍋にオリーブオイルをしいて薄くスライスし細かく切ったにんにく､
　摩り下ろし生姜を入れて中火で炒めます。

・皮を剥いて小さなブロック状に切った人参を先に入れてよく炒め
　次に微塵切りにした玉葱を入れ､途中差し水をしながら飴色になるまで炒めます。

・飴色になったら鶏肉のミンチ､人参と同じ様に小さなブロック状に切った
　じゃがいもを入れて､軽く塩をして炒めます。

・火が通ってきたら､トマトの缶詰､コンソメ､ブイオン､ブラックペッパーを
　加えて弱火で煮込みます。

・ある程度煮込んだら､Ａを加えて更に弱火で煮込みます。
　配合は味見しながらお好みの味に調えて下さい。
　ここで毎度のシャトルシェフ(保温調理器）に移し数時間放置プレーで煮込んでます。

・じっくり煮込み上がったらライスにかけて､仕上げに刻みパセリをかければ完成です☆彡
　

何時もはターメリックライスにするんですが､偶には白いライスもいいもんです♪
理想はサフランライスですが､サフランってめっちゃ高いので手が出ません(笑)
色んなカレーがありますが､キーマ風もおすすめです♪ d(⌒o⌒)b♪

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ヾ(ゝω・｀)oc<【。:+* オハヨウゴザイマツ *+:。】

キーマでもやっぱり牛・豚ではなく
鶏ミンチが最高〜*:.｡☆..｡.(´∀`人)

(ﾉ≧▽≦)ﾉﾎﾟ♡ﾁ-ﾝｯ*‥…｡o○☆*ﾟｸﾘﾁｬﾝｯﾟ♡

おはようございます！！！
ちょうど、キーマが食べたいっておもってました★
ドライカレーと迷っていたくらい^^
キーマにしようっと♪♪
今日も美味しいねヽ(^。^)ノぽち

スパイスを揃えてますね〜ついカレー粉でごまかしてしまいますが 本格的！

カレーをみると、朝から食べたくなりますよね、これて、皆、カレーて好きなのかな、僕なんか、毎日、昼ラーメンか、カレーのどちらかですよ・こんど、キーマでもつくて見ようかな。

キーマは、食べやすくて良いですね。
とても大盛！でも、食べれちゃうから不思議ですよね。
カレー粉から作るのかぁ〜本格的で美味しそうです。ポチ☆

[こすもす]

キーマカレー 美味しそうです。 普通のカレーは、作るのですがキーマカレーは、作らないので、次回のカレーは、キーマカレーにしてみます。 残りは、少し煮詰めて焼きカレーパンに入れてみましょうか････

[ろーど]

わが家も偶然にカレーです(^_^)

なんと肉じゃがの残りがカレーに変身です(^_^;)

このカレーもおしゃれですね(^_-)

スパイスの種類がスゴいです(^O^)／

おおお〜っ！
うちも昨日（引き続き今日も）カレーでした！
といっても市販のカレールゥ使いますが♪
カレー大好き日本人！ですよね！
またすぐに食べたくなりそうです♪
ﾎﾟﾁ☆

マダムローズ様
カレー作ると必ず余るのと､後は二日目が美味しいですからね〜
作る時にどんなカレーにするのかも楽しみですし､もちろん食べても
美味しいですし､キーマ風なカレーにするのもいいもんですよ(^^ゞ

美果様
今回はキーマ風にしましたが､使うのはもちろん鶏です(笑)
カレーって色んな作り方や種類があって作るのも面白いし
もちろん食べても美味しいので､定番ですがいいもんですね(^^ゞ

ソフィア様
やっぱカレーですね､突然無性に食べたく料理のひとつでもあります♪
今回はキーマ風にしましたが､定番ですが美味しいのでいいもんですよ(^^ゞ

ｒｉｒｉｃｏ様
スパイス揃えるのも何だか趣味になってます(笑)
用途に応じて色々と使い分けると､料理も一段と美味しくなるので
スパイスを揃えておくのもいいもんで､特にカレーだと色々と試せて
美味しく出来上がるのでおすすめですよ(^^ゞ

小五郎様
カレーも人気料理の定番ですからね､偶に無性に食べたくなります♪
色んなカレーがありますが､今回はキーマ風にしました☆彡
やっぱり美味しいのでいいもんですよ(^

ａｒｉａｎ様
見た目大盛りですが､実際は普通サイズなんです(笑)
最近は市販のルーを使わずカレーを作ることが多いですね。
今回みたいに､キーマ風にしたり､小麦粉＆バター等から
作る時もありますが､手作りすると色々と試せるので面白いですよ(^^ゞ

こすもす様
ここ最近は市販のルーは使ってないですね､カレー粉をメインに色々と
作りますが､今回はキーマ風にしてみました。
昔ながらのカレーも美味しいですがキーマ風もいいもんですよ(^^ゞ
二日目はおっしゃる通りにパンにのせて焼くのもいいですね☆彡

ロード様
そうでしたか､偶然にもカレーでしたか♪
肉じゃがからカレーもいいですね､ちょっと和風テイストな味わいも
美味しいですからね､小生もトマト風味なポトフが二日目にカレーに
変身するみたいな似た様な事はよくしますよ(^^ゞ

くんたん様
そうですね､カレーも人気料理の定番ですからね♪
余ってるので二日目にどう使うかも楽しみでもあります☆彡
一口にカレーと言っても色んな作り方出来るので面白いですよね(^^ゞ

キーマは作ったことないです。
やってみようかな＾＾
残ったら他のお料理に応用できそうですd(ゝω・´★)ﾈｯ

ポチ〜

ポチ、ダブルｗ

パセリをパラパラ！いいセンスですね！
さすがです！
家庭ではなかなかしませんから！
キーマをパンに塗って焼くのが好きです！

夢姫様
キーマ風なカレーも好きで偶に作りますが､既に記事にしましたが
キーマ風はミートソースにも使えるので二日目も楽しめるので
おすすめですよ(^^ゞ

うさぎにゃぁん様
カレーって色んなバージョンがあって作る方も楽しめますが
今回はキーマ風にしました､ナンやパンにもぴったりで､焼くのも
美味しいですからね(^^ゞ

[井波彫刻の古川です]

朝からヨダレが、、、美味し〜そ〜（＾0＾

カレーって色んな作り方があって作るのも面白いもんです♪
今回はキーマ風にしましたが､これも美味しいのでいいもんですよ(^^ゞ

キーマ風、おいしいし、便利だし、いいですよね〜♪♪
トラバ、お返しです〜♪♪

どうもです♪
カレーも色々ですがキーマ風って色々と使い回しに便利で
そのままミートソース感覚で使えてしかも美味しいですからね☆彡
キーマもいいもんです(^^ゞ

ものすごく綺麗なキーマですね！！
ナンでもいいですね！
ぽちっとです☆

トリプルです☆☆☆