   ・鶏もも肉 ・ピーマン ・玉葱 ・人参 ・キャベツ ・もやし ・バジル ・ブラックペッパー ・クレージーソルト ・ガーリックパウダー ・小麦粉 ・オリーブオイル −Ａ− ・ケチャップ ・ウスターソース ・マヨネーズ  ・Ａを混ぜ合わせソースを作ります(Ｂ） ・ピーマン､玉葱､キャベツは適度な大きさに切って､もやしと一緒に オリーブオイルで､軽くクレージーソルトを加え炒めます(Ｃ） ・鶏肉はガーリックパウダー､バジル､ブラックペッパー､クレージーソルトをかけ 表面に小麦粉を付けて､１８０度の油で表面に揚げ色が付く程度のに揚げて 取り出し､１６０度の温度に落としてから二度揚げします。 油から浮いてくる頃が揚げ上がりなので取り出します(Ｄ） ・ステーキプレートを火にかけて､オリーブオイルをしいてＣの野菜を敷き詰め 軽く炒め､Ｄの鶏肉をのせて受け皿に移します。 ・仕上げにＢのソースをかければ完成です☆彡
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おはようございまーーーす！！
お店のチキンステーキみたーいヽ(^。^)ノ
お野菜も一緒に嬉しいねー❤
このソースでチキンを食べたことなかったわぁ！！
ぜひぜひ真似っこ★
ぽちでーす
2011/9/5(月) 午前 6:02
いつ見ても美味しそう〜♪ヨダレが……(￣▽￣;)
2011/9/5(月) 午前 7:48 [ 不機嫌なオレンジ ]
チキンで、こんなふうにしたら、ダイエットしている人には、いいかもね。
2011/9/5(月) 午前 8:19
わあ〜お♪
揚げて、焼いて・・肉汁がたまりませんね。
少し酸味が利いたソースになるんでしょうか♪ すごく美味しそうです。 (=^▽^=)ポチ★
2011/9/5(月) 午前 10:13
二度揚げがポイントですね
鶏肉がすごくグレードアップしたお味になってますね
さすが、鶏料理の権威！
ステーキ皿もいい仕事しています
2011/9/5(月) 午前 10:31
熱々で美味しそうです！
お野菜も、こうしていただくと一層美味しく感じそう。
ステーキプレートが大活躍ですね。ポチ☆
2011/9/5(月) 午後 0:11
ほぅチキンなんですか
野菜もたっぷりですね
2011/9/5(月) 午後 5:18
鶏肉買ってきたからこのソースで食べてみよう〜〜〜♪
これは美味しそうです〜♪
いつも、一手間かけたステキなお料理が出てくるので尊敬です〜〜〜＞▽＜
ステーキプレートは探してるけど見つかりません＠＠；
どこに売ってるかなぁ〜？＠□＠？
!(^^)!☆ぽち♪
2011/9/5(月) 午後 5:48
ソフィア様
やっぱりステーキプレート使うと見た目の雰囲気もいいし
美味しく食べれるのでいいですね♪
相変わらずの鶏肉ですが､揚げてつくるチキンステーキも
とても美味しいのでおすすめですよ(^^ゞ
七瀬様
鶏肉好きと言うか自宅では出来るだけローカロリーを目指してる？ので
何時も肉は鶏肉が多いんですが､ステーキプレート使ってチキンステーキも
美味しいでのいもんですよ(^^ゞ
小五郎様
毎度の鶏肉ですが､今回は揚げてからステーキにしましたが､プレート使って
野菜たっぷりに仕上げるのも美味しいのでおすすめですよ(^^ゞ
りぼん様
ステーキプレートって色々と使えていいですね､見た目もよく
より一層美味しくなるのでいいもんで､揚げてから焼き上げる
のも美味しいのでおすすめですよ(^^ゞ
ひだまり様
相変わらずの鶏肉ですが､カロリー考えるとどうしても鶏肉になるんですよね
しかも牛に比べると値段も安いですからね(笑)
ステーキプレートいいですね､これは手に入れて正解でした(^^ゞ
2011/9/5(月) 午後 10:26
野菜たっぷり♪
めっさヘルシーですね。
ファミレスもこれくらい野菜乗せてくれればいいのに・・・・
ところでプレートってどれくらい焼くの？
煙が出るくらい？
2011/9/5(月) 午後 10:30
ａｒｉａｎ様
そうなんです､ステーキプレートが大活躍で､これからも
色々と使えて便利でいいですね♪
野菜たっぷりで､揚げたてのチキンでステーキも美味しいので
おすすめですよ(^^ゞ
ＦＲＥＡＫ様
小生の歳になると自宅での食事はカロリーが気になるので肉は鶏肉がメインなんです♪
野菜たっぷりで､揚げた鶏肉でステーキにするのも美味しいのでいいもんですよ(^^ゞ
霊子様
小生はホームセンターでステーキプレートを安く見つけたので､
そちらでもホームセンターで探してみれば見つかるのでは？
これあると色々と料理に使えて便利でおすすめですよ(^^ゞ
2011/9/5(月) 午後 10:31
チキン♪ｽｷ(●´Д｀人´Д｀○)ｽｷ♪
野菜もたっぷりで嬉しい！
傑作
2011/9/6(火) 午後 3:48
こんばんは（*^^*）
チキンステーキを作ってみました！
記事にしてみたのですが、先生のお手本も掲載したくて、ＴＢさせて頂きました＞＜
事後報告ですみおません＞＜
本当に美味しかったです！
ありがとうございます！
2011/9/6(火) 午後 8:10
夢姫様
ステーキプレートが活躍してます♪
今回は野菜たっぷりでチキンステーキにしましたが､２度揚げしてから
作るのも､とても美味しく出来上がるので､ちょっと手間ですがおすすめですよ(^^ゞ
霊子様
早速拝見させて頂きましたが､美味しそうに出来あがってましたね､このレシピが
多少なりとも参考になったみたいで幸いです､こちらもＴＢさせて頂いたので
宜しくです(^^ゞ
2011/9/7(水) 午前 5:45
豪快でいいね〜♪美味しそ〜（＾＾
ステーキプレートが大活躍してます〜ね♪ポチッと☆
2011/9/7(水) 午後 7:43 [ 井波彫刻の古川です ]
今日、ダイエーでステーキプレートを探してみました。
残念ながらありませんでした。
道具屋筋に行かないとあきませんねｗ
ほんま、おいしそうです！ぽちっとです☆
2011/9/9(金) 午前 1:19
古川様
ステーキプレートは色々と使えて便利で､今回は野菜たっぷりで
チキンステーキにしましたが､二度揚げして作るのも美味しいので
おすすめですよ(^^ゞ
きみ様
小生は何時も利用してるホームセンターで入手しましたが､ここは
何でも売ってる大型店なので便利なんですが､建築や電材､配管材等の
業務用品も何でもありなので平日でも人が多くて車で行くのが大変なのが
ちょっと欠点でもあります。
2011/9/9(金) 午前 5:07