趣味の戯言

酒を片手に

小生は鉄ちゃんです､国鉄やＪＲ車両も好きですが一番好きなのはやっぱりアメリカの鉄道車両です､って事で興味の無い方はスルーしちゃって下さい☆彡

小学校の頃､図書室でみたＦ７ディーゼル機関車４重連のサンタフェのスーパーチーフを見たのがきっかけでしょう､子供ながらにかっこいいと思ったものです♪

しっかりＮゲージの車両を所有しております｡

偶に引っ張り出して酒を片手に眺めて楽しんでおります｡

まだ､コントローラーを持っていないので残念ながら走らせる事は出来ません､眺めて楽しむだけです♪

いずれ家を建てるとしたら部屋中の隅にレールを設置したいですね〜

この映像みたいにするのが夢ですね､観てて飽きません☆彡

http://x8.toumoku.com/bin/ll?147613305
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炒々豆腐

安売りしてたので大量に買った豆腐､こればっかりは長いこと保存が出来ないので
今回また豆腐を使って

　　炒　々　豆　腐

とっても簡単な豆腐炒め料理です☆彡

−レシピ−

材料：豆腐､鶏のミンチ､舞茸､木耳､ネギ､鶏がらスープの素､豆板醤､塩､ごま油

・鍋に適量の水を入れ弱火にかけて鶏がらスープの素､豆板醤でスープを作ります｡
　配合は味見をしながらお好みでどうぞ｡

・鶏のミンチをごま油をしいたフライパンで塩を加えて炒めます､ぱらぱらに
　なったら先ほどのスープを入れて煮込むようにして炒めます｡

・次に豆腐をスプーンですくい取るようにして入れて､同時に木耳､適度な大きさに切った
　舞茸､ネギを入れて混ぜ合わせながら煮込むようにして炒めます｡

・水分が無くなる程度まで煮込むようにして炒めれば完成です☆彡

とっても簡単な豆腐料理､美味しく出来上がるのでおすすめですよ(^^ゞ