趣味の戯言

手羽元の煮込み焼き

　

　手　羽　元　の　煮　込　み　焼　き

スーパーで安売りしてたので思わず購入､ちょっとマイブームな中華風にしました♪

・手羽元､玉葱､豆板醤､甜麺醤､みりん､酒

・豆板醤､甜麺醤､みりん､酒に水を加えて漬け汁を作ります｡
　配合は味見しながらお好みでどうぞ､小生は嫌いなので砂糖は入れませんが､
　これもお好みで入れてもいいですよ｡

・漬け汁に手羽元を漬け込みます｡漬け込む時間が長ければ長いほど味が染み込みます｡
　漬け込む時間は好みでどうぞ､最低でも４０分〜１時間は漬け込んだ方がいいでしょう｡

・フライパンに漬け込んだ手羽元を入れ､漬け汁をかけて､すき焼きを作る要領で中火で
　煮込むような感じで､途中ひっくり返したり､漬け汁をかけたりしながら焼きます｡

・表面が飴色に色付いてきたら手羽元の焼具合を確認して下さい､手っ取り早いのは
　ひとつ味見してみることです♪
　お好みの焼加減になったら出来上がりなので皿に移します｡

・細かく切った玉葱をのせて完成です☆彡

薬味感覚で玉葱を使いましたが､これはお好みで好きなものを使って下さい｡
ちょっと時間がかかりますが､やる事は簡単なので機会があったらお試し下さい♪
ピリ辛で美味しくビールが､がっつり飲めますし､弁当のおかずなんかにもおすすめですよ♪ d(⌒o⌒)b♪

ツルモク独身寮

『ツルモク独身寮』（-どくしんりょう）は、窪之内英策の漫画作品｡

ビッグコミックスピリッツで1988年（昭和63年）16号から1991年（平成3年）21・22合併号まで連載された。
「ツルモク家具」の新入社員である宮川正太と正太が住む独身寮の住人たちとの人間模様を描いたラブコメである。
1991年に映画化されている。


主な登場人物

宮川 正太（みやがわ しょうた）
主人公。連載開始当時18歳。高知の工業高校を卒業し、恋人のともみを残して東京郊外にある木工家具製作会社「ツルモク家具」に入社する。「ツルモク家具」の独身寮では杉本京介、田畑重男と同室になる。実家は家具屋で、将来はインテリアデザイナーになりたいと考えている。性格的には純粋でとても優しい好青年だが、その優しさが仇となりともみとみゆきとの間で揺れ動く自分の気持ちにケジメを付けられずにいる。酒が入ると性格が豹変する。

姫野 みゆき（ひめの みゆき）
男子寮の隣にある女子寮に住んでいる正太の先輩。名古屋出身。連載開始当時20歳。総務課所属。田畑が屋上で女子寮ののぞき見していたときに目が合う。以後、正太にとって常に気になる存在になっていく。父親とは絶縁状態であったが、のちに和解。

杉本 京介（すぎもと きょうすけ）
宮川と独身寮で同室の先輩。連載開始当時21歳。ツルモク家具では1番のイケメンで常に女性と遊んでいるが、ある時ナンパした白鳥沢レイ子につきまとわれることになる

田畑 重男（たばたけ しげお）
正太と独身寮で同室の先輩で部屋長。連載開始当時27歳。彼女イナイ歴27年。班長試験に何度も落ち続けるが後に班長になる。趣味は女子寮の「のぞき」で、後にその行為を野沢あけみに抗議される。風俗通いもちょっとした趣味である。

桜井 ともみ（さくらい ともみ）
正太が田舎に残してきた彼女。連載開始当時17歳。正太が就職して1年後ともみも上京。しばらくの間、正太とみゆきを含めて三角関係になる。結局、正太とは破局。

白鳥沢 レイ子（しらとりざわ れいこ）
白鳥沢財閥の令嬢で、スタイルも抜群であるが顔は超がつくブサイク。家族そして使用人さえも全員が同じ顔である。はじめはチョイ役であったが作品後半ではレギュラー扱いになっている。得意セリフは「そんなあなたにフォーリンラブ」。
様々な着ぐるみを着て杉本を連れ去っていくシーンはこの作品の定番になっていく。

野沢 あけみ（のざわ あけみ）
ツルモク家具の社員で女子寮に住んでいる。そばかす、刈り上げのおかっぱが特徴。田畑とはいつもケンカばかりしているが、最終巻で田畑に結婚を申し込まれ、承諾。

三反田 春彦（さんたんだ はるひこ）
独身寮の寮長（JESUS　JONESのモノマネが得意。）。

鶴谷 ヒサ子（つるや ひさこ）
新工場長として赴任してきた東京大学首席卒業の女性。初登場時29歳。ツルモク家具社長の姪。スタイル抜群のため、杉本や田畑が何とかモノにしようと奮闘するが、実は子持ちの既婚者。愛煙家でもある。

山本 吾助（やまもと ごすけ）
『ボンジョルノ山本』の通名で知られ、世界的評価を受ける家具デザイナー。ツルモク家具と専属契約を結ぶが、普段はフランスを拠点として活躍。

平田 はじめ（ひらた はじめ）
青森から来たツルモクの新入社員。故郷に彼女を残して単身上京し、正太たちの住む部屋の4人目の仲間となる。

矢崎 コージ（やざき こーじ）
高知から来たツルモクの新入社員。正太の出身高校の一つ後輩だが、態度が悪く、正太と殴り合いの喧嘩をしたりする等、様々なトラブルを起こす。みゆきにモーションを掛けるが断られる。

三反田 守（さんたんだ まもる）
三反田春彦寮長の孫で小学3年生。家出をして独身寮にやって来た。

青井 ツクモ（あおい つくも）
ツルモクの新入社員。野沢に本気で惚れるが、野沢が田畑への恋心を優先し、最後はフラれてしまう。

Wikipedia

当時ヒットした漫画なんですが１９８８年に連載開始ですから､もうずい分と経つんですね〜

小生お気に入りの漫画作品のひとつですが､窪之内英策さんこの作品以後､まったく作品の発表が無いんですよね､絵のタッチもいい漫画家だったんですが､やめちゃったのかな･･･

漫画喫茶等に行く機会があったら読んでみて下さい､おすすめですよ☆彡