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鰯のひらきを使って､マリネソースです。    ・鰯のひらき(フライ用） ・トマト ・ガーリックパウダー ・小麦粉 ・バジル −Ａ− ・パプリカ(赤､黄色） ・ピーマン ・玉葱 −Ｂ− ・白ワイン ・ワインビネガー ・ブラックペッパー ・クレージーソルト ・コンソメ  ・マリネソースを作ります(Ｃ） Ａの野菜を薄くスライスし､水にしばらく浸してから取り出し､水分をよく落としてから ボールに移し､そこに細かく刻んだトマトにＢと適量の水を加えてよく混ぜ合わせます｡ 白ワイン：３に対してワインビネガー：１の割合ですが必ず味見しながら､お好みの 味に調えて下さい､このままサラダでも美味しいんですが､ソースになるので味見程度で我慢です♪ ・鰯は身の側に軽くクレージーソルトをふってから､しっかしとガーリックパウダーをかけます｡ 次にバジルをかけて､表面に小麦粉を付けて､約１８０度の油で皮面を下にして揚げます｡ 油から浮いてきて､きつね色に揚げ色がついてきたら取り出し､油を落としながら冷ましておきます｡ ・揚がった鰯を皿に移し､Ｃのソースをかければ完成です☆彡
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艦歴
起工：1927年6月9日 進水：1929年1月23日 就役：1929年12月11日 退役：1947年8月29日 除籍：1948年6月18日 性能諸元 排 水 量：10,826 トン 全 長：585 ft 6 in (178.46 m) 全 幅：65 ft 3 in (19.89 m) 吃 水：17 ft 5 in (5.31 m) 機 関：ホワイト・フォスター式重油専焼水管缶8基+パーソンズ式ギヤード・タービン4基4軸推進 最 大 速：32.7ノット(60.6 km) 航続距離：15ノットで10,000カイリ 乗 員：士官、兵員612名 兵 装 ：8インチ砲10門、5インチ砲4門、3ポンド砲2門、21インチ魚雷発射管6門､その他 搭 載 機：4機 実艦の説明はほどほどにしておき､キットはフェアリー企画の１／７００のもので､ヤフオクで偶々安く落札したものである｡ 最近の素晴らしい出来のレジンキットを見なれた目には､一昔前のガレージキットレベルでかなり辛いものがあります(^_^;） 完成させるにはかなりの忍耐と根性が必要でしょう♪ これがキットなんですが､エッチングパーツが付いてるのがいいぐらいで､メタルパーツはかなり辛いものがあります｡ 写真にある手書きの図面のみで､いわゆる組み立て説明書はありません♪ レジンパーツもかなりだるい状態でモールドも削り落して､別売のパーツを使った方がいいでしょう｡ 各パーツもバリ等が酷いので､これを取り除き､仮組した状態です｡ 見た感じはなかなか､Salt Lake Cityらしさが出てますが､船体を半分に分割するという荒業やってるのには驚きです(^_^;） これを完成させるには､って言うか完成させる気があるのかどうか･･･謎です(笑) 資料が必要なんですが､今のところペンサコラ級重巡洋艦についてはこれしか持ってなく､Salt Lake Cityの資料は皆無に近い状態なのでまずは資料を集める必要があります､専門書は洋書しかなくて､これがまた高い･･･(^_^;） さて､どうなることやら･･･
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