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突然食べたくなるものにカレーがありますが､今回はベタなカレーです♪    ・鶏もも肉(毎度の唐揚げ用） ・人参 ・じゃがいも ・玉葱 ・ご飯 ・ターメリック ・ブラックペッパー ・クレージーソルト ・小麦粉 ・オリーブオイル −Ａ− ・トマトの缶詰 ・スライスチーズ ・牛乳 ・カレーパウダー ・カレー粉 ・ガーリックパウダー ・クミンパウダー ・ガラムマサラ ・ハバネロパウダー ・ブイオン  ・玉葱､人参､じゃがいもは皮を剥いて適度な大きさに切っておきます(Ｂ） ・鶏肉は軽くブラックペッパーとクレージーソルトを加えて表面に小麦粉を 付けてオリーブオイルをしいた鍋で強火で表面に焼き色が付く程度に炒め Ｂの野菜を入れて一緒に炒めます。 ・次にＡを加えて混ぜ合わせながら､じっくりと弱火で煮込みます。 ここで再びシャトルシェフ(保温調理器）の登場でこれに移し後は数時間 放置プレーでじっくり煮込んでます。 ・じっくり煮込めば出来上がり､ご飯にターメリックを混ぜ合わせ皿に盛り付け 出来上がったカレーをかければ完成です☆彡
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2011年06月19日
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コメント（19）
1. 現在のアメリカでは教育に対する予算カットが頻繁に行われているが、問題はお金だけではない
インフレ率に合わせて、生徒一人当たりに費やされる金額が30年間に4300ドルから9000ドルへと倍増したものの、成績が全く上がっていない。他の低予算の国よりスコアが悪い。 2. 国際比較をすると明らかに学力が低い 国際ランキングでは数学が25位、科学が21位。2002年に落ちこぼれの子を出さない誓約を立てながら、8年後の実情はミシシッピで14％、ニューヨークで30％、そしてカリフォルニアで24％のみが数学を習得している。また、全国では24〜34％の子供だけがその学年レベルの読みを習得している。驚くことに、数学のレベルの低さとは別に、他国と比べてアメリカの生徒が数学に1番自信を持っているとの結果が出ている。 3. 教師の質が著しく落ちているが、解雇出来ない 他の専門職では失敗をすると失職したり資格を剥奪されるのに比べて、ほとんどの教員はふさわしい資質を持っていなくても職を失わない。イリノイ州では57人に1人の医者、97人に1人の弁護士が資格を失っているのに対し、教師は2500人に1人のみ。巨大化した組合が、教職を2年務めると終身雇用という契約を結ばせるためである。 4. チャータースクール（民間運営の新しいタイプの学校）が質の悪い公立の学校の代わりとなっている 普通の学校でうまくやっていけない子たちのバックアップとなっているが、良い結果を出しているチャータースクールは5校に1校しかないのが現状。 5. 子供を学力別に分けることは不公平であり、多くの生徒の成功を奪う 学力別に生徒を分けることはアメリカでは一般的に行われているが、中レベルから低レベルの位置にいる子供に不利な可能性がある。この学力別システムは1950年に始まり、20％のみが大学に進み、30％が専門職（会計士、経営者、その他の大学の資格を必要としない職）、そして50％が肉体労働者になる。
らばＱ |
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