趣味の戯言

鶏肉の南蛮炒め

　

　鶏　肉　の　南　蛮　炒　め

南蛮ダレを使って炒める鶏肉料理です。

・鶏もも肉(唐揚げ用）
・人参
・玉葱
・長ねぎ
・水菜
・鷹の爪の輪切り
・塩
・こしょう
・小麦粉
・ごま油
−Ａ−
・出汁つゆ
・酢
・紹興酒
・みりん

・人参は細切りにし､玉葱はスライスし､長ねぎは斜め切りにしておきます(Ｂ）
　水菜は適度な大きさに切っておきます(Ｃ）

・Ａに適量の水を加えて南蛮ダレを作ります(Ｄ）

・鶏肉は軽く塩､こしょうをして表面に小麦粉を付けておきます｡

・ごま油をしいた中華鍋を弱火にして鷹の爪を入れて煮込むようにし火にかけて､
　辛味をごま油に染み込ませ､次に鶏肉を入れて強火で表面に焼き色が付くまで炒め､
　その後は中火にしてＢの野菜を入れて鍋をふりふり､腰をふりふり炒めます。

・火が通ってきたらＤの南蛮ダレと水菜を入れて､よく絡めるようにして火にかけます｡

・鶏肉に火が通り､味が染み込めば出来上がり､焼き加減等は味見して確認するのがベストです｡
　後は皿に盛り付ければ完成です☆彡
　

こういう南蛮ダレの使い方も､美味しいのでおすすめで､
仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けるのもおすすめですよ♪ d(⌒o⌒)b♪

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違法駐車の対抗策

「もう我慢ならない」リトアニアの市長、装甲車で違法駐車のベンツを潰す！

都市が栄えると違法駐車が増えるのは世界共通の悩みのようで､取り締まりで罰金が科されたり、レッカー移動というのが通常のケースです。

しかし､慢ならなくなったリトアニアの市長が装甲車に乗って違法駐車の上に乗り上げ、轢き潰すという強烈なパフォーマンスをしました。

なかなかなくならない違法駐車に業を煮やしてのスタントのようですが、さすがに軍用の装甲車によって高級車のベンツが無残に潰されていく様子は、見せしめとしての効果がかなり上がっているようです。

リトアニアの首都ヴィリニュスのArturas Zuokas市長（43歳）は、車が高級で大型だからといって、歩行者などの権利を無視してどこにでも駐車していいと思われては困るというメッセージを送りたかったそうで、このスタントによりユーモアを加えながら注目を浴びることに成功したようです。

ちなみにベンツの持ち主は当時店内にいたそうで、店から出てくると潰された自分の車を見てショックを受けたとのことです。

大胆なやり方で日本でも､特に都心部での違法駐車に実施すれば効果絶大だと思います☆彡

らばＱ　　　　

映像はこちら

何気にフェラーリだの高級車が多いのもびっくりです｡｡｡

せっかくならフェラーリも潰して欲しかった(笑)

ちなみにこの装甲車､正確には旧ソ連(現ロシア）製の装甲兵員輸送車｢ＢＴＲ−６０｣で車重は１０ｔ以上あります。

頑丈なベンツでこれですからフェラーリだった完全にペチャンコですね(^_^;

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