趣味の戯言

南蛮茄子豆腐

　

　南　蛮　茄　子　豆　腐

名前は適当なんですが､酸味があって美味しい茄子豆腐です。

・茄子
・豆腐
・刻みねぎ
・ごま油
−Ａ−
・出汁つゆ
・日本酒
・みりん
・酢

・茄子と豆腐を適度な大きさに切って､豆腐は水分をよく落とし､
　茄子は水に漬け込んであく抜きをしておきます。

・Ａに適量の水を加えて南蛮ダレを作ります(Ｂ）

・中華鍋に多めのごま油をしいて､茄子がしんなりしてくるまで強火で炒めます。
　しんなりしてきたらＢの南蛮ダレと豆腐を入れて弱火で煮込む様に火にかけます。

・煮込み上げれば出来上がり､仕上げに刻みネギをかければ完成です☆彡
　

茄子が美味しい時期ですからね､豆腐と一緒に簡単に美味しく出来るのでお試し下さい♪ d(⌒o⌒)b♪

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男のライバル心

カフェに入ってきた女性に、一輪の花をプレゼントする男性。

そこまでは気の利いたやりとりでしたが、隣の男性がライバル意識を燃やして花束をプレゼントしたことで、男たちの見栄合戦が勃発するどっきり映像です☆彡

そこまでやるかというエスカレートっぷり､わかっていても、この展開には笑ってしまいます。

たとえ無茶なドッキリであっても、女性たちのうれしそうな表情が印象的です♪

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