趣味の戯言

チーズチキンハンバーグ

　

　チ　ー　ズ　チ　キ　ン　ハ　ン　バ　ー　グ

今回の主役は､料理よりステーキプレートです(笑)

・鶏肉のミンチ(もも肉）
・じゃがいも
・ソーセージ
・スライスチーズ
・ミックスベジタブル(冷凍）
・刻みパセリ
・白ワイン
・オリーブオイル
−Ａ−
・卵
・パン粉
・クレージーソルト
・ブラックパッパー
・玉葱の微塵切り
・バジル
・コンソメ
　

・ボールに鶏肉のミンチとＡを加えて混ぜ合わせ､よ〜くコネコネして
　タネを作ります(Ｂ）

・ミックスベジタブルは冷凍ものなので､解凍しておき､じゃがいもは皮が
　付いたまま適度な大きさに切って茹で上げておきます。

・フライパンにオリーブオイルをしいて､Ｂを形を整えぱんぱんしながら
　中の空気を抜いてから､最初は強火で両面焼き色が付くまで焼き､白ワインを
　加えて弱火にして蓋をして蒸し焼きにします(Ｃ）

・ステーキプレートにオリーブオイルをしいて弱火にしてＣのハンバーグを移し
　スライスチーズをのせて､ミックスベジタブル､ソーセージ､じゃがいもを加えて炒めます。

・炒め上がったら出来上がりなので､プレートをそのまま木の受け皿に移し､仕上げに
　ハンバーグに刻みパセリをかけえば完成です☆彡
　

ステーキプレートを購入し､やってみたかった料理が取り敢えずハンバーグ♪
正直､サイゼリアのランチメニューのやる気の無いやっつけ仕事なハンバーグよりは絶対に
美味しいので､相変わらずの鶏肉ですがおすすめですよ♪ d(⌒o⌒)b♪

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The Glory Gospel Singers

「グローリー・ゴスペル・シンガーズ」は、ダイアナ・ロスやホイットニー・ヒューストンなどの大物アーティストも絶賛した、ゴスペル界に一大旋風を巻き起こしたという集団です。

彼らがアカペラ風に歌った「崖の上のポニョ」です。

歌唱力にしろ声量にしろ、あまりのクオリティの高さに驚きます。

ダイアナ・ロスやホイットニー・ヒューストンなどの大物アーティストなどが絶賛するのもうなずけますね☆彡

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