ド ラ イ カ レ ー
思えばドライカレーってメジャーなのに、ひょとしてここでは登場してないかも・・・

・ご飯
・ソーセージ
・パプリカ(赤、黄色)
・ピーマン
・玉葱
・卵
・ブラックペッパー
・クレージーソルト
・オリーブオイル
−A−
・カレー粉
・ガラムマサラ
・ハバネロパウダー
・クミンパウダー
・コンソメ

・ボールにご飯と卵を入れて、ブラックペッパー、クレージソルトを
加えてよく混ぜ合わせます(B)
・野菜類は適度な大きさに切っておきます。
・オリーブオイルをしいたフライパンで細切れにしたソーセージを
入れて炒め、焼き色が付いたら野菜類を入れて更に炒め、しんなりと
野菜に火が通ってきたらBを入れて、フライパンをふりふりしながら
お尻もふりふりして、よくかき回す様な感じで炒めます。
・Aを加えて、パラパラな感じになるまで、ふりふり混ぜ混ぜ炒め上げれば完成です☆彡
香辛料等を加える時は味見しながら、お好みの味に調えて下さい。
ハバネロパウダーは半端無い強烈な辛さなので、入れ過ぎには十分注意して下さい(笑)
手軽で簡単に美味しく出来るので、ご飯が余った時なんかに特におすすめですよ♪ d(⌒o⌒)b♪
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