2008年04月14日の記事一覧 - 詳細表示

毎月の～山形産直お取り寄せ便～　“太陽のおくりもの年コース”　４月の回は、手作りジュースと手作り干しフルーツのセットが届きました。木々や花々も一斉に芽吹き、生命の力強さを感じる季節になりました。でも、山形では春の息吹の山菜は採れていますが、まだ寒いこの地方では４月の果物は加工もののようです。

①《手作りジュースセット》　りんご・グレープ・ラ・フランスの３種類。安全栽培のここの果樹園産果物を、そのまましぼってあります。スッキリ感（りんご）、濃厚な甘味（グレープ）、上品な風味（ラ・フランス）がよかったです。

②《手作り干しフルーツセット》　この果樹園のもぎたての果物の皮をむいて、さっと並べて、じっくり干したそうで、ソフトで、優しい味の干しフルーツに仕上げてありました。

③《アップルティー・グレープジュース》　干しりんごを紅茶につけてアップルティーにしてみました。生の食感が戻ってきて、ジワーと、りんごのうまさ広がリました。グレープジュースは手作りならではの、ぶどうの香り豊かなジュースになっていました。

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