2008年04月20日の記事一覧 - 詳細表示

知り合いから、庭になっている、しっかりと色づき熟した “甘夏蜜柑” と、全国で初めて芋ようかんを売り出したお店の “元祖芋ようかん” を頂きました。
ゆたかに口に広がる自然の風味、素朴な味わいを堪能しました。

①《西伊豆-土肥甘夏 / 自慢の出来栄え》　手入れの行き届いた樹上で完熟した「甘夏」の美味しさは格別でした。甘酸っぱい香り、ほどよい酸味、ジューシーな食感・・・が口いっぱいに広がりました。草刈りと施肥をこまめにやったこととが、こんなに大粒で甘い～良い出来に繋がったそうです。

②《上州足利-元祖芋ようかん / テレビで評判》　“はなまるマーケット”　や　“ぶらり途中下車の旅”　で紹介された足利市の舟定の元祖芋ようかんをお取寄せしたそうです。厳選したさつまいもと、砂糖、塩のみで作られていてシンプルで素朴な味です。一本一本ていねいに手で皮をむき､添加物は一切使っていない本当の手作りだそうです。自然のお芋そのものの味で、なかなかおいしいものでした。