ハーブオイル

先日、お花ブログの「〜*BEBE's diary *〜 」さんが紹介してくださいましたハーブオイル・・・作りたくって作りました♪

でも・・・アリゾナ旅行中にバジルは枯れてしまったのでローズマリーを収穫。

といってもね・・・２本しか収穫ならず。笑

オリーブオイルは高いので・・・ケチって（笑）キャノーラオイルのブレンド。わはは・・・。
（でもレシピにはサラダオイルでも良いって書いてあったのよ・・・）

ガーリックをスライスして（しなくても良いらしい）少しのオリーブオイルと一緒に鍋に入れて温めます。

煮沸した容器に、冷ましたガーリックオイルを一緒に入れます。

そこへ、水洗いしてよく乾かしたハーブとオイルを足してシェイクシェイクで放置。

５日ほどで匂いもオイルに移るのでハーブを取り出して使用します。

写真暗くてすみません。

うふふ・・・楽しみです。

やっぱりハーブオイルだと・・・パスタ？チキンのソテー？

なんだかおしゃれなんですけどぉ！！
やってみようかなぁ・・・だんなが退院したら（＞＜）

もう少ししたらバジルが育つはず…
きっと育つはずだからチャレンジしてみるわ└|∵|┐♪┌|∵|┘

ハーブとガーリックの風味がついたオイルは
美味しいですよね〜♥♡♡♥
私はガーリックオイルを常備してますが
フレッシュなハーブが手に入ったら一緒にオイルにつけたら
いいんですね♪
パスタにもお肉料理にもきっと合いますよ〜
楽しみですね＾＾ｂ
ポチ☆

短大のシェフ養成コースで習ったんやけど、アメリカの食中毒の多くは外食やけど、次はこれなんやて！自家製いろいろオイル。消毒の過程とかで、どうしても素人やと、ミスするみたい。だから、気をつけてね、やしちゃん！きっちりやしちゃんやから、大丈夫やと思うけど。私は、チキンソテー希望です♪

手作りなんて素敵ですね(≧ω≦)ｂ
意外と簡単に作れそうでビックリｗ
お料理するのが楽しみですね♪
(｡・ω･)σ"凸 ぽち★

☆サンズちゃん☆ パスタとかチキンに使う予定です。ほかにアイデアありますか？

☆なのはなちゃん☆ もしかして・・・あのでかいロースマリー？もってるの？いいな〜。いいにおいがするよね。
どんなオイルになるか楽しみです。

☆ちかさん☆ 期待しつつ５日後に使用します！！質問の回答もありがとうございました。

☆ぽんちゃん☆ お〜！しっかり報告させていただきます。
作るのもかなり楽しいんですよ。是非お試しください。

☆ゆでたまごちゃん☆ このビン・・・１ドルストア。笑
でも洒落て見えるよね。出来上がり楽しみです。

☆そらうみちゃん☆ たしかに・・・日本よりは安いですよね。でもブレンド・・・笑
感想を報告しますね。お待ちください。

☆もらちゃん☆ オイルの値段の違いはかなり違うよ。でもこれブレンドだからそれなりにしました。

☆まりんちゃん☆ やってみて〜！でもまだ食べてないからどうなるか報告してからね。笑
乾燥させてもいいからいっぱい実家から持ってかえるといいよね。

☆マミーちゃん☆ お〜！是非お試しください。チキンやいてもおいしそうだよね。

☆がちゃぽん☆ 例のあのバジルね・・・愛情いっぱいで育ててその後オイル。素敵なバジル人生だと思います。

☆ももねこちゃん☆ ステーキにも大丈夫かな？チキンは常備しているので取り合えズチキンでやってみます。是非ハーブオイルもつくってみてね。

☆ゆみやん☆ 本当？一応煮沸して完全に乾化しましたので大丈夫と思います。後はハーブ＆ガーリックを取り出すことさえ忘れなければいいよね。チキンでスパにして見ます。

☆ＴＡＣＫＹさん☆ 洒落て見えますよね。簡単に出来ました。でも食中毒などの可能性もあるそうなので煮沸しっかりハーブの乾燥もしっかりしてなどと気を使う部分もありますね。

実家で一房むしってきたのに忘れてきた...○|￣|＿.. OTL.. orz..
グーマがドライにしてくれているようだから、
来週とりに行かないと！
実家のローズマリー。クリスマスツリーになりそうだよ （*￣m￣)ぷっ

☆まりんちゃん☆ 忘れたか〜！乾燥してもらってるなら問題ないね！是非作ってみてね。クリスマスツリーになりそうなのこっちも売ってるよ。あれほしいわ。