久しぶりの更新はこれです!!!

本当にお久しぶりです。

6月に入ってからは、庭のバラの季節も一旦終わり、四季咲きのバラがまだらに咲く程度で
載せるバラもあまりなく、しかも、何かと忙しい日々が続き、全く、更新できずの日々でした。

年間通してあまり忙しい仕事ではないのですが、7月に入ってからは妙に忙しく
月末からはお盆ぎりぎりまで出張なんかもあり、珍しく忙しい日々でした。

そして、復活の狼煙はやはり、これ!!!
妻、お手製の自家製ラズベリー＆ブルーベリータルトです。
今年は、ブルーベリーはいまいちでしたが、ラスベリーがすごく豊作でした。それでこれです。
ラズベリーたっぷりでしょ。多すぎて、2階建てになっているところもあるぐらいです。(^_^)
そして、トッピングは私のシンボル、豚さんのクッキーですわ。。。

味の方はと言うと、びっくりするぐらい、ラズベリーの甘酸っぱーい香りが口の中一杯に広がり
カスタードの甘ささがうまく調和し、ちょうどいい塩梅（あんばい）でした。

妻も最近は趣味の域を遥か出てしまい、6つも向こうの駅まで
地元では老舗で有名なケーキ屋さんに働きに出てしまいました。

まあ、そのお陰で、相当、腕を上げたみたいで
いろいろ解説もしてくれますが、専門用語が多く、なにやら良く分かりませんが
とにかく、美味しいケーキが食べれるのは幸せな事です。(笑)

で、どうして、今日、この火曜日にお手製タルトかと言うと、今日は私の38回目の誕生日だったのです。
この年なると、1年は早いもので、気づいたら、また1つ年をとるといった具合ですね。

これからも地道に更新していきますので、末永くよろしくお願いします。