大根菜で料理

大根を直播せずに、プランターで発芽させ、農園に植え替えておいた、菜っ葉を収穫した。

大根と大根菜の八角スープと、大根菜とシラスの炒め物を作ってみた。

八角ってどんな風味か判らなかったので、スーパーで購入して使ってみた。

中華料理に良くある、独特の香りがした。

料理店の味になり美味しかったが、あまり沢山飲めるものではなくなった。

でも、自分で育て、料理したのは美味しかった。

青々とした葉っぱ。

キクラゲたっぷり大根菜のスープとシラス炒め

[han*_h*na_s*n_*an]

あ。。。おいしそう！！なんか。。健康食＾＾このメニューいいかも。。。((φ（．．。) カキカキ

こんにちわ。健康的で、おいしそうな料理ですね。＾＾）ダイコンの葉はいろいろ活用できて便利ですね。

花花さん＞大根の葉って、栄養満点みたいですね。今度、試してみる！？

ラブアップルさん＞そうですね。お味噌汁とか、高菜風の漬物も美味しそうですよね。まだ、数株「大根菜用」を植えているので、挑戦したいと思います。