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県都新潟でゴマラーメンで勝負する人気店。
ゴマの旨味と手作り麺の旨味が堪能できるお店だ。
たまたま前を通りかかってイン！
全席フルフラットのお座敷席のこのお店。
家族連れに大人気です。
この日の待ち時間は短めでラッキーです。
僕も家人もゴマ野菜ラーメン。
家人はチャーシュートッピング。
お座敷で待つこと数分間
ゴマ野菜ラーメンの登場です。
相変わらず、旨そうなフォルムです。
真上からドローン撮影。
富士山みたいな、モヤシマウンテンが綺麗です。
並盛りでも凄いボリューム、晩飯に影響しそうです。
家人のドンブリは、
さらに稜線にチャーシューを纏った豪華版！！
圧倒的に美味いゴマスープ。。
辛味と酸味が絶妙なんです。
野菜もスープが絡んで最高に旨し。 旨し。 旨し。
家人からチャーシューのお裾分けを頂きます。
最高に美味い１杯を完食しました。
唯一無二の美味しいゴマラーメン。
抜群です。
『ラーメン家 コトブキ』
美味いぞ！ 食うべし！
じゃ！
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ラーメン・・・新潟市
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詳細
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新潟のダウンタウン沼垂地区で旨い餃子が有名な人気店。
たまたま前を通りかかってイン！
駐車場は２台。。 よそ者にはハードルの高いお店です。
早速、家人は、餃子とビール。
スマホでこの店の餃子について事前勉強済み。。
他のお客さんが食べてるチャーハンも旨そうでしたが。。
僕は、餃子と焼きそば（大盛）。
最初に焼きそば（大盛）が登場。
付属のスープを啜るとこいつがしみじみと旨い。。
焼きそばは、茹でた麺をソースで炒めた。
中華屋の基本に忠実なフォルムです。
お待たせしました。
お店の一番人気の餃子が登場です。
皮がムチムチなのが一目で分かります。
餃子を一口食べると、最初はニンニクの風味が口の中に広がります。
その後、肉汁がじゅわ〜〜〜と出てきます。
旨い。。 確かに。。 旨い。。
餃子のタレも独特でゴマの風味が最高です。
焼きそばも美味しくいただきます。
ビールを飲みながら家人は、この餃子と焼きそばでビール。
最高だわ〜〜〜。とコメント。。 家人も大満足のご様子でした。
餃子好きの方々には絶対にオススメです。
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駐車場は約５台収容人員には制限があります。
お願いですから、食いに行かず、
この記事を眺めるだけにして下さい。
経験者は分かるはず。。
食ったその瞬間から魅せられます。
最高レベルの『塩タンメン』を提供するお店。
『手打ちラーメン 太安亭』
グウゼン前を通りかかってイン！
注文は
「塩タンメン（並）、脂少なめ、麺固め』
大盛は、相当の猛者じゃないと、
胃袋が悲鳴をあげますぜ！
炒め野菜の旨味がギッシリ詰まったスープ。
ニンニクをたっぷり乗せて、パンチを効かせます。
食いごたえある手打ち麺。
噛みしめるたびに。
旨味が口いっぱいに広がります。
何度食べても、魅せられます。
この世で一番旨い塩タンメンです。
旨いぞ。 食うべし。。
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県都新潟で一番気合の入ったラーメン屋！
味よし・盛よし・値段よし
万代共進軒
三拍子揃った名店です。
おひる時に通りかかったら行列ができてました。
お客さんは背広姿のサラリーマン、作業服のガテン系の方々、
僕らのような買い物客、付近の専門学校の学生さん
色々な人たちに愛されている証拠です。
僕のオーダーは、天津飯（580円）＋大盛（100円）
家人の注文は、定番の北京味噌ラーメン（580円）
ふわふわ玉子の上から甘い餡がどちーんと乗っかったキングサイズ！
サイドを固めるタクアンが良い感じ！
いつもは、チャーハンが定番だけど、天津飯も旨い。
口に運ぶレンゲが止まりませんぜ！
ホテルの中華料理と迷いましたが、街中華に軍配が上がりました。
万代共進軒 安くて旨いぞ！！
食うべし！！
では！
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