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ニチヨウビ。 今回の旅行の本来の目的。。
浅草今半での会食。。
予定時間の１時間半前に到着！！！
いやはや浅草は、本当に外国からの観光客の方々でごった返してました。
ここで、初めてお会いするお客さんとお昼ごはんです。
浅草見学中の家族と別れて今半の場所を確認。。
家人から写真は絶対にＮＧと言われているので。。
内緒でパチリ。。
その後、用意して頂いたお部屋で食事。。
何とか根性見せて持ち帰った記念品。。
会食後は、娘は東京ドームにＮＥＷＳのコンサートへ！
僕と家人は、娘の住む横浜へ帰りました。
その後は、家人と二人で反省会。。
本当にお疲れ様のニチヨウビでした。。
じゃあねーーまた見てねーーー！
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Ａ級グルメ
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コメント（22）
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盆参会って、ご存知ですか？？ 新盆とも呼ぶらしいです。。
その一年に亡くなった檀家の方々がお寺に集結して、
お経と説教を聴き。。 最後に精進料理を食べる儀式のようです。。
いつもは、ひっそりとしている。。
我が家の寺もなんか盛大なお飾りで賑やかな感じが・・・
このとき、初めて知ったこと。。。
坊主のお経を聞くこと。。 お勤めと呼ぶらしいです。。
有難くお勤めを終了して、待望の”精進料理”を頂きます。。
名前を聞いただけで。。 わくわくします。。
なんたって・・・ 精進ですから。。。
じゃーぁん！！
 ちょっと貧相な感じは、致しますが。。。
精進ですから。。 精進。。
ゴメンナサイ。。 うそです。。
これは、京都の某寺の精進料理だそうです。。
何処からか画像を拝借しました。。
実際の、我が寺のお食事は此方。。
精進料理の外観です。。。 肉なんてないんです。。 チャーシューもご法度です。。
なにぃ！！！
チャーシュー麺が喰いたい？？ それは煩悩です。。 煩悩は捨て去りなさい。。
仏教徒なら。。 野菜ラーメンにしなさい。。
どうしてもだめなら。。 せめてタンメンにしなさい。。 なんてったって。。 精進ですから。。
コレを喰えば。。。 あらゆる煩悩を捨て去ることが。。。 できるらしいです。。
茄子＆がんも＆こんにゃく＆サツマイモ＆ごぼうの煮物。。 何気にウマス。。 ウマス。。
きゅうりとずきの酢の物。。 精進。。精進の世界です。。
タマゴ豆腐。。
茄子のからし漬＆きゅうりの漬物。。
メインは、生シャケでした。。 抜群に脂が乗っていて旨かった。。 めちゃくちゃ旨かった。
我がお寺では、精進料理のご飯は、喰い放題でした。。
お蔭様で、2杯頂きました。。
初めて、お寺で精進料理を頂きましたが、結構旨かった。。
僕のイメージでは、煮物と漬物とご飯＆味噌汁のみだと思ったら。。。
その宗派によってだいぶ違うようです。。
お坊さんの話では、我が家の宗派は、お魚はＯＫらしいです。。
食事の前に、お坊さんが僕の所に来て、
”やっさん。。 感心ですね。。レコーディングダイエットですね。。”
と・・・お褒めの言葉を頂きました。。
僕があいまいな返事をしていると。。。
向かいで、嫁ちゃんがニヤリとバカウケしてました。。・・・まさか。。
まさか・・・ ご住職すみませんがこの写真ですが・・・。。
” お宅の精進料理をひそかに、
全世界に向けて、ＷＥＢ発信する予定です。。” なんて口が裂けても云えません。。
精進料理。。 すごく美味しかったです。。
ご住職。。 ご馳走様でした。。
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梅雨明けして、数日ものすごく暑い日々が続いております。
昨日の、我が家の食卓に、農園から待望のものが出来ました。
オババの”特製茄子漬”です。。
これを食べたら。。市販品は喰えません。。
マジで、チョー美味い。。
今宵のお供は、福島のお酒”末廣”の英世カップ。。
敬愛する”野口博士がカッコイイ”
末廣酒造はコチラ
〆は、嫁ちゃん特製”クジラ汁”
夏になると、ボクの住む新潟では、
塩クジラの味噌汁を頂く習慣があります。
ホンジツの、お汁の中身は、冬瓜です。。
これまた、絶品なんです。。
我が家は、これらが食卓に上ると、夏本番を迎えます。
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シャラン産鴨のコンフィとサーモンのミーキュイ丸大根のラヴィオリ仕立てに
九条葱添えヴィンコットの香るヴィネグレット
感想・・・初めて食べました。。。美味かった。。
フォアグラと茸のラグーをパイ包みに。
感想・・・美味かった。。
京野菜と蟹のチャウダースープ。
感想・・・メチャクチャ美味かった。。
きのことディユクセルをナッペした真鯛のローストと白いんげん豆のクーリー
酸味を残した赤ワインソース。
感想・・・美味かった。。
国産牛フィレ肉のポワレバルサミコの香り壬生菜とドフィノワーズポテト添え
感想・・・美味かった。。
ビターショコラのスフレりんごのコンポート添え
感想・・・アイスが美味かった。。
この後は、写真取り忘れました。。。
すごく美味しい洋食でした。。
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平素、デイリー三条社をご覧頂きありがとうございます。。
先日の、朝ラーの後。。。 家族には内緒で平然と朝飯を食べてしまいました。。
先日の京都取材旅行の最大の極秘任務。。
朝ラーを敢行した。。 後の朝飯でございます。。
この後、目の前で作ってくれる。。 タマゴ料理。。
目玉焼きやオムレツ、スクランブルエッグどれでも好きなものを作ってくれます。。
子供たちも大満足のようです。。
でも・・・一番嬉しそうだったのは。。。
嫁ちゃんでした。。 この朝飯に相当気合入れていたようです。。
パンが大好きな嫁ちゃんは、パンを食いまくります。。。
家族の楽しそうな笑顔。。。 それが何よりのご馳走でした。。。
さすがに、この日の朝飯は、胃袋に堪えました。。
お昼ごはんは、さすがに食べることが出来ませんでした。。。 詳しくはコチラ
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