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『駅前に名店あり』そんな格言がよく似合うお店!
最初にこの1杯を食べた時、
そのスープの美味さに衝撃を受けた方も多いはず。
『青島食堂 宮内駅前店』 言わずと知れた全国区の人気店だ!!
たまたま前を通りかかってイン!
カウンターに陣取って、
店のオバサンの無駄のない動きを眺めながら待ちます。
ドンブリを温めて、パパッと入れる化学調味料と刻みネギ。
この段取りはどの店でもおんなじ。
素早くスープを入れてゆでたての麺をぶち込む。
具材のメンマ、ホーレン草、チャーシュー、大きめの焼き海苔、
相変わらず素晴らしいルックスです。
ドンブリの表面には、薄っすらと覆い尽くすラードの層
この旨味成分で食った瞬間、人々の舌を唸らせます。
麺とよく絡むシンプルながら抜群に美味い生姜醤油スープ。
最高です。いや。。最強です。
一年の〆に必ず食べておきたい1杯ですぜ!
青島食堂
やっぱりお前は横綱だ!
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ラーメン・・・長岡市
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詳細
コメント(15)
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煮干しの香る旨いラーメンが堪能できるお店。
らーめん らいふ
越後ラーメン好きが集う人気店だ。
グウゼン前を通りかかってイン!
僕と娘の注文は『中華そば』(700円)、家人は『らーめん』(770円)
そして、名物『ミニらいふ丼』(340円)をシェアします。
最初に『ミニらいふ丼』が到着しました。
低温熟成されたチャーシューを
さっと炙ってネギと和えて頂きます。
一度食ったら忘れられない味。。 旨し。。
煮干の香る中華そば。
控えめなフォルムですが、秘めたその実力恐るべし!!
歯ごたえ抜群のシナチク。いい仕事しています。
派手なフォルムは必要ありません。
こういうのが好みなんです。
豚骨魚介の濃厚スープが特徴の『らーめん』
スープを最後の1滴まで飲み干してしまう1杯です。
『中華そば』『らーめん』『ミニライフ丼』
どれも抜群に旨い、旨すぎです。
『らーめんらいふ』 食うべし!
では!
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自動車学校が終わり、
下の娘と免許センターへ行く前に腹ごしらえ!
娘のご希望は、此処!
東洋一旨いチャーシュー丼が味わえるお店!
『ラーメンらいふ』
グウゼン前を通りかかってイン!
僕は、煮干しスープが旨い。『中華そば(並)』
娘は、豚骨魚介スープの『ラーメン(並)』
そして、ミニらいふ丼をシェアしました。
一目見て旨いと分かるこのフォルム!
もうよだれが出てきてる読者も多いはず!
ラーメンらいふの中華そば!
煮干しの旨味を最大限に抽出した絶品スープ!
しみじみと旨い。 この言葉に偽りなし!
麺との相性も抜群です。
五臓六腑に染み渡りました。
ラーメンらいふの中華そば!
オレなら4回死ねる旨さです。
食うべし!
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越後新潟から東京へ進出して一代旋風を巻き起こしたお店!
『青島食堂』
言わずと知れた超有名店だ!
たまたま前を通りかかってイン!
今回は僕、家人、上の娘、娘の旦那4人で特攻しました。
九州男児の娘の旦那は青島食堂初体験!
僕は、チャーシューメン(大盛)、他はチャーシューメン(並)
席は僕らと娘たちで別れました。僕らはアリーナシートに着席です。
職人さんたちが一生懸命
ラーメンを作っているのを眺めながら待ちます。
お待たせしました。
こいつが青島食堂のチャーシューメンです。
生まれて最初に食べたこの1杯。
あの衝撃は今でも忘れられません。
麺の茹で加減も完璧です。
ほら・・眺めてる貴方・・・よだれが出てますよ。
このチャーシューも相変わらず最高に旨い。
やっぱりお前は横綱だ!
青島食堂のチャーシューメン。
旨いぞ! 旨すぎるぞ!!
食うべし!
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