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書庫ラーメン・・・福島県

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福島県白河市、喜多方市と並ぶ
全国にその地名を轟かすのご当地ラーメンブームの牽引車です。

その中でも超有名店。説明不要の人気店だっ!


グウゼン前を通りかかってイン!

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注文は最初から決めてました。

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家人=チャーシューワンタンメン(並)
ボク=チャーシューワンタンメン(大)

ワクワクしながら到着を待ちます。

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お待たせしました。

これが全国に名を馳せる『とら食堂』の1杯です。

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美しいフォルム!
食う前から美味しいとわかります。

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手打ちの麺の茹で上がりも超綺麗です。
絶品なり!

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ご馳走様でした。

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いやはや流石と言わざるを得ない1杯でした。

死ぬ前に一度は食っとけ決定です。

白河ラーメンの聖地

『とら食堂』

旨いぞ! 食うべし!

そんじゃね!


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福島県福島市といえば。

餃子屈指の餃子の街。

福島市で美味しい餃子と焼きそばが堪能できる人気店だ。


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たまたま前を通りかかってイン!

人気店らしく18:00の開店直後に入店。

僕ら2人でもう満員御礼! さすがは人気店です。

まずは生ビールで乾杯!

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餃子2人前とホルモン焼き、焼きそばを注文!

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お通しは、数の子抜きの松前漬けです。

餃子のタレは酢醤油に
生のニンニクをがっちり入れたストロングスタイル!

大人気の餃子が登場です。
抜群の面構えです。

一目で旨いと分かります。

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丁度良い大きさのカリカリ餃子に
ニンニクだれが超絶品なり。 
抜群に旨いっす!

大繁盛店でこの後、
カウンターが空いたため、
唯一のテーブルからアリーナ席へ移動です。

続いて、ホルモン焼きの登場!

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キャベツとモヤシのシャキシャキ野菜と
ふにゃふにゃのホルモンがフィギュア演技。
抜群です。 金メダル確定ですぜ

お待たせしました。

お店の人気!2枚看板のひとつ。

焼きそば! 
ソルトスタイルでリンクに登場しました!

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これまた、ハイボールとの相性は抜群でした。

完食です。

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福島餃子の実力を思いっきり堪能しました。

『餃子の丸福』

旨いぞ! 食うべし!


じゃ!


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福島県喜多方市
言わずと知れたラーメンの街。
その中での老舗のひとつ
『まこと食堂』
説明不要の全国区の人気店だ。

たまたま前を通りかかってイン!

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遅め到着のため待ち時間なし!超ラッキーです。
注文は最初から決めてました。

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ここはゴージャスに行きますぜ!
僕は、チャーシューメン(大盛)!

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家人は、チャーシューメン(並)!

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ドローン撮影ではその差が全然わかりません。



チャーシューたっぷりの綺麗なフォルム!
見ただけでよだれが流れて来ます。

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スープをひと啜り。。

『うめぇ〜〜!』 

『はんぱじゃね〜!めちゃくちゃうめぇ〜!』

麺の茹で加減もパーフェクト!

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チャーシューも柔らかくて絶品です。

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全国にその名を轟かす訳です。
その名に恥じない絶品の1杯でした。

喜多方ラーメンの老舗『まこと食堂』

旨いぞ! 食うべし!

じゃ!


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全国のラーメン野郎が集う聖地。。
そこは、福島県喜多方市。。

デイリー三条社イチオシのお店。。

はせ川食堂

行列必至の人気店だ!!

グウゼン前を通りかかってイン!

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選ぶのは、これ! 

醤油ラーメン&チャーシュー1本
並盛700円

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待つことしばし。。 到着です。

飴色のスープとウルトラ柔かいチャーシュー。

もう説明はいらんでしょ!

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加水率多めの喜多方ラーメン

最高に旨いっす!!

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完食です。。

残された器が綺麗でしょ!

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スープ残したら丼画像アップしない同好会
 
絶賛活動中!


じゃあねーーまた見てねーーー!



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東京の超有名店「せたが屋」の大将こと前島司氏が味に悩むと原点に返る食堂!
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喜多方の「はせ川食堂」に行ってきました。
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今日は、代休だったので・・迷わず行ってきました。
 日曜日は営業していない。地元密着のお店です。
  嫁ちゃんもお休みだったので2人で行きました。
   暖簾が反対にかかっているトコなんかすごく愛着を感じます。
 
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アッシは、中華そば大盛り!嫁ちゃんは中華そばです!
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こちらが普通盛です。
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大盛りはこちら
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味は衝撃的な美味さ!
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シンプルな美しさがあります。
 スープの出汁の優しい美味さ!とチャーシューの美味さは絶品です!

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麺もコシがあり喜多方ならではの太いちじれ麺でコシがあります。
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あっと言う間に完食しました。
 間違いなく今年一番のラーメンでした。
  特にチャーシューの美味さは特筆ものです。
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久しぶりの代休いい休日でした。新潟からわざわざ食べに行く価値ありのラーメンです。

喜多方の「はせ川食堂」喰うべし!

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