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ヤフブロももうわずか 悔い残さずに飯も残さずに(・o・

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なんか町の仕事が多くなってきてる10月5日 税金安くしてくれんかな,,,

午前は作業が無く自家用車乗ってたもんで、普段行けんトコ行ってみんべ♪

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最近行列がスゴイとは聞いてた「麺屋 大河」 これは帰りに撮ったんですが、やはり人気ねf^^;
過去記事はコチラ

ヒマヒマやったんで11時10分に到着! もう3名待ってたんで急いでコインPに入れる! あっ、そういや駐車場何台分かあったっけ?(>_<)

並んで待ってましたが、開店の頃にはリーマンさんやらお爺ちゃんやら学生さんやらで20名以上(驚) しかし観光客の方が一番多かったかも?

まぁ〜なんせ普段来れんもんで、セカンドブランドの「渉」に来たのが10ヵ月前
「大河」に関しては1年10ヶ月ぶりっすよ(@o@) 

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俺って実は、そんなに来れん場所ってあんま冒険できんのよねf^^;

食べたことない”赤味噌”にしようとしてたんやけど、お得盛りってのも試してみたかったんやけど〜、やっぱデフォ,,, 20分並んだご褒美に大盛(笑)

イメージ 3 お店のほうは店主さんと若い女性スタッフさんお二人

女性スタッフさんの写真はなんでか何回か見たことありますが、実際見たほうが美人さんですね(♡^▽^♡)

野菜ジュース飲んで待つこと8分で!

味噌らーめん(大盛)  800円
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ウゲ〜い 綺麗なラーメン登場! 丼は小さめですがずっしり詰まってます♪

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濃ゆい味噌には苦手意識があるんですが、ここのは芳醇って〜の? しつこくも無いし物足りなさも無い 飲んで「あ〜〜〜(*´▽`*)」って言っちゃったの隣の人に聞かれちゃったな(>o<)

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麺持ち上げた時の、モワ〜っと湯気がまたウマい(^^♪ 隣の方の”黒味噌”の湯気もウマかった(笑)

味噌独特の黄色い麺! 固めですが絶品スープで優しくって、いつも早食いなんですがゆっくり味わっちゃいましたよ〜(^-^)

おションションが黄色くなるって噂でしたがホントに黄色かった(笑) 

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具の各種もハズレ無しで文句つけようないんですが、柚子&生姜&青のりで段々味変してくのも楽しすぎ♬ 丼の中で物語ができてますね(^-^)

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ラストは卓上の十味! 辛味増しじゃなく旨み増し〜! シメシメで満足いたしましたゾイ( ̄▽ ̄)

イメージ 11もう観光名所みたいになってきてますが、やはり美味かったです(^^♪

開店から20人にはビビったけど、谷間の時間のほうが並びは少ないかもねf^^;

もう少し経験値増やしたいっすわf^^;

ごちそうさま〜♪♪♪♪♪

今年の汚れ、今年のうちに〜が間に合うかが心配な12月21日

今日は雨降り模様なんで仕事にならん! なんで作業車では絶対行けんトコ食べに行っかなぁ〜ってことで、

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金沢駅近くにある「麺屋大河」11ヵ月ぶりのお久っす(^^;
過去記事はコチラ

今日は昨年も食べた”牡蠣味噌”でも食べようと思って来たんですが、メニューに無い、、、 んでスタッフさんに聞くと、月曜だけ違う名前でやってんだって???

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「麺屋 渉」暖簾にだけ書いてありましたね(^^; そういやノブさんそういうこと言ってたような気がしました 記憶力薄いもんで(-_-;)

店長さんがお店借りてやってんのかな? たしかそう言うこと言ってたような気が,,, 男性スタッフさん3名での営業 店主さんもいましたが、バイトらしいです(笑) N氏の愛人 いや記事で見る女性スタッフさんはいなくてチト残念(>_<)

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メニューはこんな おーっ、鶏がメインなんすか〜(@o@)
鶏好きとしてはテンションあがるなぁ〜(´∀`) まずはデフォでね!

濃厚鶏味噌らーめん+炭火鶏チャーシュー  1000円
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待つこと10分で! 見た目でもう鶏満載なんがわかるでしょう!
しかも匂いもケッコー鶏臭漂ってます(^-^)

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具のほうは鶏チャーシューに鶏団子、上に乗ってるのは鶏節だって!
あとはアオサにネギにもやしも少し 彩りの糸唐辛子も忘れずに

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鶏チャーシューはスゴイ柔らかい食感で何枚でも食べれるなぁ〜コレ 炭火感はなかったけど、なんか鶏の刺身食べてるようでグーっす(^-^)

鶏団子は生姜が効いてて、ウチもよく鍋に鶏団子入れるんで嬉しいっす♪

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大河経験がそんな豊富ではないんですが、明らかに違う麺
チッコが黄色くならないような麺かな?(笑)
モチっとしてて味噌では珍しいけど、あらこれ好きよ私(^-^)

スープのほうも味噌重視じゃなく鶏重視みたい 粘度もそんななく、後からくる鶏の味がウマイ! しかも鶏ミンチが底にたくさん沈んでるんで後半もっとウマイ! 複雑!

イメージ 8大河ん時とは全く違う味噌ラーメン

好きな鶏ってのもあって大変満足させていただきましたよ(^-^)

月曜だけってのが惜しいですが、次はやっぱり牡蠣味噌食べてみたい(^-^)

年末は30日の午前までらしいっすよ♪

ごちそうさま〜♪♪♪♪♪

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俺っておでん作るセンスあるんじゃねーけ、な1月22日 今日はずっと仕込んでましたわい(^-^)
 
今日は午後作業が中止になったんで、恒例の作業車では行きにくいお店へ!
 
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「麺屋 大河」ぬあんと2年ぶりの2回目となりますわ(@_@) ラヲタじゃねーなー俺。。。
過去記事はコチラ
 
駐車場が数台分あるってんで前通りましたが全埋まり。。。コインPに停めていざ! 開店にちょっと遅れちゃったんで満席中待ちでした。。。
 
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目ってる間にメニューをば ちーと高いですが、季節限定食べんとアカンでしょ〜(^-^) 牡蠣大好き〜♪
 
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待つこと22分で席へ 野菜ジュースを一気飲みしてウェイティング〜
いろいろ調理を見たいタチなんで厨房が遠いのが残念ですが、元気のいい女性スタッフさん見てるのも乙なもんっす(笑)
牡蠣味噌ラーメン  980円
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座って4分で登場! こんでもわかる、牡蠣デケー(@o@)
 
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ちょいと掘り起こして牡蠣出しても、やっぱデケー! しかもプリュプリュでジュンジュワァーじゃないかい!
 
あとデカめに切られた焼きネギが香ばしくっていいですね♪
 
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具で牡蠣見えたんで、「牡蠣入った味噌ってことやろなー」なんて思ってましたら、スープがガンコ牡蠣の旨味が満載! んじゃこりゃぁ〜(@_@)
 
牡蠣じゃこりゃ〜!なんですけどねf^^; 
さすがの高額ラーメン なんか上品な牡蠣料理ってこんな感じなんやろな〜って妄想も膨らむ
味噌具合も牡蠣に勝たないような調整で繊細やなー(^-^)
 
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ツレは”味噌ラーメン” 換えっこタイムしたけど、牡蠣ガメられるのが怖くてすぐ取り返しました(笑)
 
俺の昼食お予算としてはチョイお高めやったけど、これはお値段以上の感動があったと思いますわ(^-^)
 
完飲するのを最近遠慮してたんですが、ムリムリーで完食! 画像も撮り忘れと、美味いもん食って感動しちゃえばそんでいいじゃないのね(^-^)
 
ごちそうさま〜♪♪♪♪♪
 
このお店あんま経験ないんですが、駐車場って後ろに停めてたら前の方にずらしてもらわんと帰れないのね。。。
食べてる途中でずらしてる方もいたけど、そんなんやったらコインPでいいかな〜って思いましたが、みんなどうしてるんでしょ???
最近カラスの飛び出しで急ブレーキが多い9月6日
 
今日はバタバタしてたんでメシ無し。。。
かと思ってたら14時半に終わったんで、ウチ帰ってケンタッキーでもバカ食いしてやろうと思ってましたが、山環走ってて「そういや金沢情報に秀のイベント書いてあったな」
 
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ってことで、「金澤味噌らあめん秀」経験値浅い2回目っす
 
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イベントっちゅーのは、一周年のイベントなんですね
 
6,7日にコラボラーメンを出すって
6日今日は「麺屋大河」とのコラボ
 
どっちも味噌のお店やし、どんなん出てくるんやろ〜???
「秀」も「大河」も1回しか行ったことないんで、店主さんがどの方???店内にいたのかな?スタッフさんは多かったですが、、、
 
あっ、15時頃入店しましたが、こんな時間でもほぼ満席
少し中待ちしましたです
 
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限定200食のこのラーメン 今日はこのラーメンのみ提供ってことで、卓上にはメニューすらありませんでした
 
どんなラーメン出るかも知りませんでしたけど、まさかの好きな鶏ってことでテンション上がってるのをポーカーフェイスで隠しながら待って10分で登場!
鶏がさね味噌らぁめん  750円
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いいかほりを漂わせて〜♪
 
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まず目がいったのは具でしたね〜
レア入った鶏チャーシュー これは今まで食べた鶏チャーシューと比べ物にならないくらいのトロっと感! 刺身か?なくらいのレアで、ウメっ!!!
おつまみ売りしませんの? レモンは意味わからんかったけど(^^;)
 
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右の三角のは食べて何かわからんかったけど、説明見ると揚げた鶏皮!
 
それに左端には鶏節 もやし貝割れに混じって入ってるのは鶏ミンチ
 
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しかもスープには上質鶏油まで入ってるなんて、まるで、、、
 
ドンブリの中が、養鶏場やぁ――――――(・∀・)
 
あーヘタ。。。彦○呂さんには到底近づけんな(-_-;)
 
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麺も掬った瞬間苦手な多加水麺やなーなんて思ってましたが、マイルドなスープも絡んで美味かった♪ なんで? これ好き(*^o^*)
 
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限定なんで今日だけかな?って思ってましたが、ラー博でもこのコラボらしいんで出してくるかもね?
 
俺食べ終わったあと、あと10杯前後って言ってたんで、明日はもっと終わるの早いかも???行かれる方はお早目がいいと思いますよ〜(^o^)/
 
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どっちのお店でも使えるクーポンももらったし、活用しますぜい!
 
鶏三昧味噌、堪能させてもらいましいたわ〜美味かった(o^∀^o)
 
ごちそうさま〜♪♪♪♪♪
 
 
そういえば〜な12月2日の記事ですが
 
「風花」であっさり塩食べた後、もの足りない?ただ単に食い意地張ってる?で
 
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「麺屋大河」にも行きました 味噌嫌煙してたんですが、最近食べ始めたんでね
 
 
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初訪なんで、まずは定番の”味噌ラーメン”っしょ
 
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この店では名物らしいコレをテキーラばりに「コクッ」っと1口
 
味噌ラーメン  680円
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生姜、柚子、チャーシューにメンマ、青海苔?にネギが乗ったラーメン
 
柚子や生姜、香り高いものがいい感じ
 
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くどくない味噌でOK! 優しく薫り高い、そんなスープ
 
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麺も美味し♪ いいねーコレ!
 
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ツレの”黒味噌ラーメン” ホントはコレ食べてみたかったけど、初訪やからまずは味噌にしなさいと言われちゃいました
 
黒いのは、あんま美味しさがわからんかった。。。味噌初心者なんで、初心者なんで
 
 
っちゅうか、ココのラーメン なんでこんなにアツアツなの?冬に味噌って温まるってイメージやけど、こりゃ温まるわー
 
スープ、麺、アーンドドンブリまでアツアツ それを軽々持ってくる女性スタッフさん何者?すごい厚い手の皮?いやいや、ありがとうございますm(_ _)m
 
味噌専門店の味噌 十分に堪能させていただきました ごちそうさまー♪♪♪♪

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