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社労士Yの食べ歩きブログ🍜
食べ歩きブログ始めました(^^)/

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本日は、お仕事で明大前に行く用事があり永福町大勝軒で一杯🍜
こちらのお店、私は知らなかったのですが同じ社労士船橋支部の社労士Yさんのお勧めで初めて知りました。
お恥ずかしながら大勝軒と言えばつけ麺しか知らなかったので・・・。
イメージ 1
































お店には14時頃行ったのですが、4人位並んでおりました。
中華麺が1130円と少しお高めです。
イメージ 2





















麺は細麺のちじれ麺。麺の量は多いのですが、私としては固めん好きなので、お店としては出来ないと言われたのが残念です。
ちょっと麺がゆるい感んじがして、固めんにした方が美味しい気がしました。
また千円以上の価格であれば対応してくれても良いのではと思いました。
スープは、ラードがスープの上を覆っていて、熱々の煮干しスープが閉じ込められていて最後まで熱々のスープが飲めます。スープの上の刻み葱が魚介味と相まって非常に美味しいです。
具材は,ねぎ,メンマ,ナルト,チャーシューで麺の量に対しては少し少ない感じもしましたが、ラーメンの味を純粋に楽しむにはこのくらいの方が良いのかもしれません。

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