VMAXとゴルフをこよなく愛すブログ

東京最終回 たけちゃんにぼしらーめん

 

東京生活も終わって時間がたちますが、最後にネタを掲載！

 

東京は魚介系が多いのですが、濃厚豚骨魚介が多くて、ちょっと飽きもきていました。

 

ここも、豚骨魚介といえばそうなのですが、ちょっと味わいが違いました。

 

本日は、

 

　たけちゃんにぼしらーめん

 

さんをご紹介します。

 

ＤＡＴＡ

 

【場　　所】

東京都調布市布田１−４７−１

【営業時間】

11:30〜23:00

ただし、現在は節電営業中！詳しくは下のＨＰを参照

【電　　話】

０４２−４４１−２７４０

 

ＲＥＰＯＲＴ

 

このお店、雑誌等でよく見かけるのですが、今までいったことありませんでした。

 

何でも、プロが味見をするほどのお店らしい…

 

ということで、行ってきました！

 

 

通称「たけにぼ」と呼ばれるこのお店！

京王線、調布駅から歩いて５分のところです。

 

 

店内はかなり広く、またずに座れました！

天然素材のスープに目がいきます。

マスターの気配りも非常にいいですね。非常に綺麗です。

 

 

調味料はごく一般的なもの！

最近、ＧＡＢＡＮをおいているお店をよく見かけます。

私的には、ＧＡＢＡＮは宇宙刑事をイメージします…（笑）

 

 

ビールを頼んだところ、煮干しが出されました。

どれどれ、食べてみますか！

普通の煮干しでした（笑）

 

 

 

この日注文したのは、普通のラーメン（７９０円）！

非常にいい香りです。

 

 

 

麺はどちらかと言えば細麺ですね。

このスープにはぴったりの麺で、コシもあります。

 

 

特筆すべきはこのスープでしょう！

これは、うまい！うますぎる

にぼしのうま味が凄く濃縮されています。

それを醤油味でつくりあげています。

 

あっさりでいて、コクがあるタイプです

 

私的にはかなりのランクに入る味です。

もちろん、最後まで　おいしくいただきました

 

ちなみに、別の日に行ったときは油そばを注文！

これもおいしかったです。

 

次、行ったときは…やっぱりらーめんかな？

いやぁ、満足

 

たけちゃんにぼしらーめんＨＰ

http://www.takenibo.com/

斑鳩 東京ラーメンストリートから

東京駅に今春、東京ラーメンストリートなるものができました。

 

ここには、東京各地の有名店が揃っていて、ついつい行ってみたくなります。

 

ということで、行ってきました（笑）

 

今回、お邪魔したのは、東京でもかなりの有名店となった

　

　斑鳩　

 

さんです。　

 

ＤＡＴＡ

【場　　所】

東京駅八重洲南口地下１階
【営業時間】　

11:00〜22:30

【電　　話】

03-3286-3586

 

ＲＥＰＯＲＴ

 

東京ラーメンストリートは２００９年に４店舗が第一陣がオープン

今年の４月に４店舗を加え、正式にグランドオープンしました。

 

現在もその８店舗にて営業しています。

 

今回はその中でも特に行ってみたかった、「斑鳩」さんを訪問です。

 

 

本店は、確か、九段にあったように思います。

東京のラーメンランキングでは常に上位にくるラーメン店です。

ここも、食券にて選択！

今回は、普通の豚骨魚介テイスト

らー麺

を注文です。

辛旨らー麺にもちょっと惹かれましたが…

 

 

午前１１時過ぎに行ったところ、すでに行列状態！

まぁ、六厘舎ＴＯＫＹＯよりはましです。

 

 

まぁ、この程度ですからね…。

関西人にはつらい行列です。

 

 

約２０分ほどまって、ご案内です。

卓上の薬味等は極普通です。

 

 

座って直ぐにラーメンがきました。

ビジュアル的には、まぁ普通！

ちょっとスープが少ないかなって感じくらいです。

いいにおいが漂ってきます。

 

 

スープは今はやりの豚骨魚介！

うまいです。あぁ、はやるのがわかる味です。

コクがあるなぁ〜

 

 

麺も細麺ですが、しっかりとスープに絡みます。

 

 

なるとがはいっているのがいいですね。

和歌山ラーメンと同じですから…！

 

という感じで今回も

おいしくいただきました

 

豚骨魚介の上位にランキングされているだけのことはあります。

和歌山市内なｒ、醬（ひしお）がよく似たタイプの味です。

 

でも、最近この味の店が増えすぎて…

ちょっと味に飽きちゃったかなぁ

次は、辛旨タイプで攻めてみますか！

一蘭 とんこつラーメンのおいしいお店です

とんこつラーメンのチェーン店はたくさんあって、いつも悩みます。

 

その中でも、ちょっと変わったシステムをもつとんこつラーメンが…

 

本日は、とんこつラーメンのチェーン店

 

　　一蘭　

 

を紹介します。

 

ＤＡＴＡ

 

【場　　所】

東京都台東区上野7-1-1　アトレ上野1F

【営業時間】

なんと２４時間営業

【電　　話】

０３−５８２６-５８６１

 

REPORT

以前にもきたことのあるこのお店、再度の訪問です。

 

 

天然とんこつ？

では、天然ではないとんこつてのは…？（笑）

化学調味料なしということなのでしょうね

 

 

食券は東京では見慣れた食券販売機で購入します

今回はラーメン（７９０円）

やや高めの値段設定かな？

 

 

数人の客待ちということで、並んでいたら店員さんがくれました。

ここの自分の希望を書けば、そのとおりに作ってくれます。

今回は、秘伝のたれ（辛み）を半分にし、あとは…覚えていないな（笑）

 

 

待っているとなにやら変な機械に気づきます。

空席案内板だそう…

これで、席を管理しているみたいです。

 

 

で、カウンターです。

味集中カウンター

といいまして、となりを気にせずに食べることができます。

 

 

今回は普通のラーメンを注文

 

気になるのは「オスカランの酸味」！

ちょっと気になるネーミングです。

 

 

お茶もセルフサービス！

 

 

さて、ラーメンです。

シンプルですが、とんこつラーメンはこれで十分ですね。

確かに、中央の辛みが少なく思えます。

 

 

 

このスープが、またうまい

とんこつの甘みが十分にでているんですね。

人気の理由がわかります。

 

 

 

それにマッチするのがこの麺！

見てのとおり、十分こしがあります。

 

そして、中央の辛みが食欲を増進させ…

きょうも、おいしくいただきました　

 

 

やっぱり、とんこつラーメンはうまいです

バリ男 〜吉祥寺のラーメン屋です ＋ おまけ

やってきました。吉祥寺！

 

住みたい街№１らしいですね〜。それにしても人が多いっ！

 

いつもなら、ぶぶかさんにお邪魔するところ、たまにはぶら〜っとしてみようと北口方向へ

 

歩いているとオープンなラーメン屋を発見、その名は

 

　バリ男　

 

本日は、吉祥寺のバリ男さんを紹介します。

 

ＤＡＴＡ

【場　　所】

東京都武蔵野市吉祥寺本町２−４−１７

 

【営業時間】

11:00〜22:00
土日祝11:00〜21:00

【電　　話】

０３−６２７３−３９３３

ＲＥＰＯＲＴ

非常に目立つ看板ですが、それ以上にドアがないのが目立ちます。

 

 

お店の外（右側）で食券を購入し、店内へ！

威勢のいい声とともに、案内してくれます。

…ちゃってください？　何を言ってるのでしょう！

 

 

オープンして間もないのでしょうか？

非常に綺麗な店内です。

 

 

メニューは３種類

 

ラーメン（ばり男？）

と

バリ子＆バリ子ちゃん

 

ニンニクと油は無料！

いいですね。

 

ですが、はじめてなので、いわゆる「らーめん」を注文です。

 

 

 

卓上におかれている調味料は一般的なものです。

しかし…　ニンニクがなかなか、いい香り（笑）

 

それよりも他の人が食べているラーメンを見てびっくり

？？？？？

 

もしや…と思っているうちにラーメンの登場です。

 

 

ラーメン（７５０円）です。

でけっ　

うーん　これは…いわゆる次郎系ですね

好きなタイプの味なのですが、いかんせん凄い量

 

 

中央にそびえ立つもやし山の麓には

チャーシュー岩が待ちそびえ、

マグマのようなスープが…

 

 

 

その中心となるのが、この極太麺！

噛み応え十分、麺の味もしっかりしています。

 

 

スープは豚骨醤油でしょう。

背脂も十分きいていて、コクもあります。

 

 

チャーシューはとろとろで、ほんとにとろけます。

味もしっかりしている！

 

もちろん、おいしくいただきました

 

が…ちょっと量多くない？（笑）

まぁ、サービス満点なのはいいことです。

 

で、おまけ

 

この店の帰り…

 

 

ムーミンスタンドを発見！

 

 

かわいらしい、ワッフルです。

サザエさんワッフルよりもかわいらしいか？（笑）

 

ニョロニョロのたね？

ちょっと気になる飲み物です。

食べたかったのですが、おなか一杯！

 

次きたときにチャレンジします。

 

それにしても、吉祥寺、人おおすぎ

 

 

ぶぶか 吉祥寺の油そばのお店です。

東京には、和歌山にない食べ物が多いので、ついついそんな食べ物を食べてしまいます。

 

その中でもお気に入りなのが、吉祥寺のラーメン屋

 

　ぶぶか　

 

です。

 

本日はそのお店の目玉商品、油そばをご紹介します。

 

ＤＡＴＡ

【場　　所】

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-3

ＪＲ吉祥寺駅南口　徒歩２分

【営業時間】

11:30〜24:00

ランチ営業あり、無休？

【電　　話】

0422-41-8180

ＲＥＯＲＴ

場所は、吉祥寺駅南口から歩いて東方向へ！出口から２分くらいです。

 

 

赤ちょうちんが目立ちます

ちなみに「ぶぶか」の名前はあの高跳びの「ブブカ」選手からきているそうな！

 

この日はタイミングがよかったせいか、並ぶことなく店内へ！

 

 

このお店には、何度か来たことがあり、いつも油そばを注文しています。

もちろん、油そば以外にもラーメンとかあるのですが…

ついつい油そばを注文してしまいます。

 

今回も　油そば（５９０円）を注文です。

 

 

関西ではまだまだなじみに少ない油そば

油そばとは…簡単にいえば、スープのないラーメンです。

特製のしょうゆだれを絡めて食べるわけですが、これがうまい！

 

 

東京には、結構油そばを出しているお店があります。

ぶぶかはその一つですが、結構有名な方だと思います。

高田馬場や埼玉には支店もあります

最近は、塩にんにくあぶらそばを出したそうな！

これまた、興味があります。

 

 

油そばには、酢とラー油が欠かせません。

あと、にんにくとね！

 

 

デフォルトの油そばです。

ここの油そばは出す前に混ぜてくれているので、食べやすいです。

そして、東京では多い海苔もトッピングされています。

 

 

 

麺は太麺ですね。かなり太いので、茹でるのに少々時間がかかる模様

しかし、この太麺がこの油そばには合うんですよね。

麺の味もしっかり残ってます。

 

 

また、このチャーシューがトロトロなんです。

これを食べると、次はラーメンかなと思うんですが…

いつも、油そばですね(笑)

 

他に人気のあるトッピングは

生卵　や　マヨネーズ

マヨネーズ？と思いでしょうがｌ、出してくれるお店は多いです。

 

これを入れるとまた、絶品！だそうです。

一度お試しを！

 

というわけで、今回も

おいしくいただきました

 

いやぁ、満足、満足！

次来た時はラーメン！と思いながらも…

 

たぶん、油そばを注文するんだろうなぁ〜