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シーズン到来！？
今年もやってきました。
通称：地竹（じたけ）⇒熊笹の新芽？ たけのこ です。
このテーマは2回目、つまり開設して1年が経過しました。
こんなブログがまだ続いてる !?
写真は携帯だったり、デジカメだったり
不定期更新だし、コメは遅いし、自己満足ばかり・・・
それなのに、こんなに継続できたのは、
見に来てくださる皆様のおかげさんです。
ありがとうございます。 感謝感謝。
というわけで、熊の食物を人間が頂きに・・・
福島でも、熊に襲われる被害が数件発生し、
亡くなった方も・・ 合掌
しかし、この美味は毎年行事。
体力の続く限り、歩き、採り、食べる。
シンプルな作業だが年々きつくなる。
で、ここがポイントの登山道
左右の背丈ほどの笹薮を中腰・平泳ぎ状態で、
（たけのこ居らんかえ〜、マムシ出るなよ〜）
と唱えながら進みます。
ちなみに、標識はありません。
せいぜい生きる道と、そうでない道くらい・・・
本栖湖あたりの樹海といい勝負してますので、
自己責任で 爆
この日は、市内は晴れでしたが、山頂付近は曇り、
肌寒いくらいで、霧も出て・・・いやな感じ
『 プレデター 』 が出ても不思議ではない
熊はまだ親近感があるし、助かる場合も・・・
そうこう考えながら、ぼちぼち収穫あり。
下の写真のように生えてきているのを探します。
これは撮影用に土を掘った状態で、ちょいと仕込みが・・・
実際は緑色の先が、チョット見えるだけです。
無事 下界に戻りましたら、調理開始。
もちろん、途中の源泉で汗を流しております。
たけのこ ですから、当然、皮を剥きます。
食べれるのは約半分、残りは皮（ゴミ）。
短いのは、白い部分は土の中にあったから
あとは、豚バラと煮込むだけで、
絶品となります。 ボケてます・・・
こちらは、さば缶で煮ています。
魚臭さが苦手な方は、上を選択すると好いかも・・・
やっとお酒にありつけます 微笑
採りたてを並べて （ コメ汁を除く ）
東方に乾杯 笑
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山野草
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ここは
ヨシイばあちゃんの畑です
今は、孫たちが引き継いでいますが・・・
毎年、この時期はいろんな山菜が楽しめます。
上の写真は 『タラの芽』⇒テンプラが一般的・・・
では、次です。
下の写真には何が？？
好きな方はすぐ見つかりますね。。
とても美味ですが、好みが分かれます。
福島では 『しどけ』とか 『しどき』と呼んでいるようですが、
おひたしが◎です。
今年の初物。。
↓↓絶対に間違えてはいけないもの ↓ も同棲しています ↓↓
サスペンスシリーズには不可欠？ トリカブト・・・
上から２枚目の写真にも、なにげに混じっていますネ〜、
なんまいだぶ。。だから、絶対に間違ってはいけません
さて、冷や汗かいたので、次です。 笑
これは食べないのですが、人気があります。
自然に増えてきました。。
後で気がついたのですが、
不人気なモノも写っていて・・・
怖いですね〜↑↑↑ この距離だと、左足のすぐ前？？
何のしっぽ？ 山の中では普通ですが・・・・
『やまかかし』？ でしょうか、気持ちワル〜
踏まなくて幸いでしたね〜〜
長靴は必需品ですね、ホント怖い。。
『アツモリソウ』 ？『クマガイソウ』？
どっちかな、これは？？？
すべて、雲上のばあちゃんから贈り物です。笑
なお、サスペンスシリーズへの極秘オーダーは
一切受付しておりませんので、あしからず
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