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朝はいつもパン食なわたし☆
平日は，簡単にトーストか上にハムやチーズを乗せて食べるだけ。
和食がいい！ってのはわかっているのですが，コーヒーとパンっていう習慣が抜けず。。。です。
休日の朝は，結構楽しみにしている時間☆
お気に入りのパン屋さんのパンを食すか，ホットケーキを焼くか，フレンチトーストを焼くか☆
という超ちっちゃ〜い楽しみです！
パンとおいしいコーヒー（ただいまヴォアラコーヒー豆）を飲みながら，ネットをする。。。ってな感じです☆
今日はフレンチトーストを焼きました。
こんな感じで〜す ↓ ↓
みなさんの休日の朝食はどんな感じですか☆
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お料理修行☆
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今日は昼過ぎから雨が降り始め，鹿児島市内は灰雨な様子。。。
天文館周辺で用事をすませた後，山形屋デパ地下で食材をゲットしに☆
一角で，福島や沖縄の物産店がでており，ラーメンや餃子の試食がありました。
福島ラーメン？を試食したらとってもおいしかったので，２食入りをゲット〜！
また，ビビンバセット（１０００円）もゲット☆
明日のご飯にする予定です(^^)
土曜日は唯一，ゆっくり食事できる日。
今日は，パスタをメインにしてワインを開けましたよ。
ワインは，開けると酸化してしまうので，飲むぞ！と気合いを入れた日にしか開けません（笑）
なかなか一本は飲みきれないんですけどね。
〜 今日のご飯 〜
・えのきとべーこん，いかのガーリック醤油味パスタ
・サーモンとごぼうのサラダ
・トマトと青梗菜，卵の黒コショウ炒め
・チキンカツ
・ライスボール
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今日の晩ごはんはハンバーグ☆
豆腐を入れてしっとりやわらかハンバーグにしました〜(^^)
つけあわせに，トマトときゅうりのマリネ？とキッシュ風オーブン焼き☆
マリネの味つけは塩，レモン汁，しょうゆ，ぶどうビネガー。
キッシュ風オーブン焼きは，シリコン製スチーマーで作りました。
このスチーマー，結婚祝いのいただきもの☆なかなかの優れものです！！
まず，じゃがいもとにんじんだけをスチーマーに入れてレンジで４分。
ほぐして，ハム，卵，トマト，牛乳，コンソメ顆粒，塩コショウ，小麦粉を一気に入れて最後にチーズをまぶして
オーブンで焼くだけ〜。
今日もごちそうさまでした〜。
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1週間のうちで，ゆっくり食事できるのは土曜日♪
なので，土曜日は結構食べたいもの食べてます(^^)
今日は，手巻き寿司な気分☆
スーパー”なりざわ”（ローカル〜☆）でお買い物しました。
なりざわは少し高めな感じですが，野菜と魚は新鮮で安いと思います。種類も多いし(^^)
お肉は他のスーパーよりちょい高めですが，味と安心度は抜群だと思います。（持論・・・）
手巻きセットのお刺身がなかったので，お刺身パック２つ買い〜。
結局食べきれなかったのですがネ。
お昼の残り物のパスタとあらあげをつけてできあがりで〜す☆☆
みなさんは，今日の晩ごはん♪
何食べましたか？？
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夜９時すぎくらいから作り始めました☆
スフレチーズケーキ！！
今回は，結構成功したかも！？
明日職場に持っていこっかな☆
♪スフレチーズケーキ
クリームチーズ２００ｇ
牛乳２００ml
卵Ｍ４個
砂糖７０ｇ
薄力粉４０ｇ
コーンスターチ１０ｇ
レモン汁２０ｇ
①牛乳を温め，クリームチーズを溶かします。沸騰×！！
②①の熱をとったら，卵黄を混ぜる。
③②にふるった小麦粉とコーンスターチ，レモン汁の順に入れる。
④冷たい卵白をしっかりとあわ立て，少しずつ砂糖をいれていく。
⑤③と④を軽く混ぜ，フワフワ状態を作る。
⑥予熱で温めたオーブンに入れて１７０℃で２０分焼く。（天板にお湯を入れ，蒸し焼き状態に）
⑦次に１６０℃のオーブンで４０分焼く。
（２０分たったところで，結構焼き目がついていい感じだったので，途中でストップ。）
⑧オーブンから出し，熱をとる。表面にツヤをつける。
⑨冷蔵庫で１日寝かす☆
少し味見☆ まだ温かくて，正直微妙・・・。明日はおいしいハズ♪
やっぱり表面がしわしわになってしまう。お店みたいにフラットにならないかなあ。
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