K-mania

ピラフという料理は・・・

セブンイレブン・・・

東京は・・・地域にもよりますが、セブンイレブンが圧倒してきてますね。

全ての商品がセブンイレブンが良い！！！って訳では無いけど、でも入り易いのかもしれませんね(^。^)y-.。o○

一昨日、お昼を買いに地元のセブンイレブンに入ってみたら、おにぎり\100均一と、セールしてましたので、まあ、割り引いてる金額は微々たるものなんですが、おにぎりランチにしました。(笑)

そのおにぎりの商品で・・・

セブンイレブンのこの丸いおにぎり・・・

これが何気に進化してて美味しいのですよ。

夏にドライカレー、秋にガーリックチキン。

今、この海老ピラフ。

ピラフ・・・

懐かしい〜・・・と思ってしまうのは、自分だけですかね〜・・・

昔、学生の頃、喫茶店とかでピラフ、良く食べましたが、最近はてんで出会った事というか、おらのチョイスの中に入ってこなかったというんですかね・・・

まあ、当時はあまりおいしいと思って食べた事も無かったし・・・

ですが・・・このセブンイレブンの海老ピラフ、美味しいですよ!(^^)!

レンジで温めてもらってから頂いてください。

本当に美味しいですよ！！！

セブンイレブンのこの丸いおにぎり・・・

確実に進化してます。

＼(^o^)／

上板橋 Joy BANGKOK

本日は、事務所に立て籠もってますので、地元ランチ・・・(^。^)y-.。o○

居酒屋だったところが潰れてしまって、何だかタイ料理居酒屋になる様子だったお店。

「Joy BANGKOK」

OPENする前に、目立った外観からどんなだろうかね〜・・・と！！！

タイの本場の味でこられたら、多分辛くてお手上げになるだろうな〜とは思いつつ、ランチがやってれば1度試しに行こうと思ってた。

やってた＼(^o^)／

何種類かのランチメニューから今回チョイスしたのは

「グリーンカレー」

\890

おら、グリーンカレー大好きなんですよ！！！

ピリッと辛い青唐辛子の鮮烈な辛さと、ココナッツのさらっとした甘さが相乗効果で良い味を出してますよね。

鶏肉とナスがゴロゴロと入ってて良し・・・

ご飯はタイ米。長粒種でした(^_^)/

日本のお米では無く、しっかりタイ米で出してくるところも良いですね。

確かに日本のお米は、日本人好みの美味しいお米であるから、わざわざタイ米じゃなくても・・・って思うけど、タイ料理にはタイ米でしょ(^_-)-☆

でも、最近のタイ米は随分と美味しくいただけますね〜・・・

付いてたスープはタイラーメンのスープみたいでした。

これが何気にあとから辛い・・・

こういうタイのスープって、トムヤムクンとかもそうだけど、どことなく魚の後味というかね、多分ナンプラー（魚醤）だと思うんですけど、独特の後味がありますよね。

この風味を生かす？癖を殺す？ための香草・・・パクチーとかレモングラスを使う料理が多いですが、これが合わない人は合わない・・・(笑)

サラダはごく普通のサラダ。

最後にデザート

これ、おらヨーグルトか何かと思ったら・・・

タピオカミルクでした。

これが、ココナッツミルクのさらっとした甘さと、タピオカのツブツブもちもちとした食感が凄く良い。

美味しかった。

厨房もホールもタイ人さん・・・（だとおもう・・・(笑)見た目じゃ何人だか判りませんので・・・(^^ゞ）

わが町・・・こんなちっぽけな町で、どこまでタイ料理が受け入れられるのか解りませんが、変わり種の飲食店ですので、頑張ってほしいですね。

＼(^o^)／

自腹では買わないだろうけど・・・

11/28（土）

仕事関係の講習がありました。

朝、JR代々木駅北口を出た真ん前に・・・（笑）

私の名字を冠したお店がありまして・・・

おらん家を差し置いてマスターズとは何だ・・・

速攻、親父と姉、弟にLINEメールを送ってやりまして・・・

返ってきた言葉が、今度乗り込もうか・・・と！！！（笑）(^。^)y-.。o○

まあ、そんなネタは良いとして・・・（笑）

10月にも講習があったのですが、内容及び場所も違います。

代々木の街

奥のグリーンベルトは神宮の杜。

この地名の有名ゼミナールの看板も見えますね〜(^O^)

天気が良い・・・

講習内容と場所は違いますが、講習を開催してる大元は同じですので・・・

昼食はお弁当が出るのですが・・・

半分予想してた通り・・・

前回と同じ。今半のすき焼き丼弁当でした。(^_^)/

美味しいお弁当ですよ(^_-)-☆

でも・・・多分、自腹では買わないでしょう・・・(^^ゞ

結構なお値段ですし・・・(笑)

今半はお店に行って食べたいですね(^_-)-☆

ですが、すき焼き・・・関東風が好きですか？関西風が好きですか？

関東風・・・最初から割り下が入っててお肉や具を入れて煮る。

関西風・・・牛脂をひいて、お肉を焼いてから割り下を入れる。それから各具を入れる。

まあ、後から入れるお肉については同じことなんですが、色々ありますよね。

親父が九州の出なので、我が家では関西風でしたが、若い頃外食ですき焼きを見た時、「え！？」と思った。

割り下が最初から入ってたから・・・

ちょっとした風味が違う気がしますが、どうでしょうか！？

皆さんはどうですか！？(^_-)-☆

上板橋 せい家

遡っていく訳では無いのですが・・・・・(^^ゞ

12/5（土）

仕事で広尾に行きまして、打ち合わせ及び段取りが付いてからお昼ちょい前に電車で帰社することに・・・

最寄りの駅が「恵比寿」との事で、10分ほど歩きますかね・・・

駒沢通り・・・から明治通りとの交差点、「渋谷橋」をのぞむ。

銀杏がきれい！？ではないけど(笑)

寒暖の差があるのでしょうね、マダラです(^。^)y-.。o○

こちら側の「恵比寿駅」周辺はあまり変わらないね〜・・・

良くも悪くも変わらない・・・

この雑踏感・・・・・(笑)

鉄道の向こう側とか、ガーデンプレイスの方とかは小洒落た感！！！大ありですけどね〜・・・(^。^)y-.。o○

そんな感じで・・・恵比寿で昼食を取っても良かったんですが、その時はそんなに腹も減ってなく、地元を目指すことにした。

特に目的も無く・・・

何を食べようかな！？・・・と言う感じでしたが、最近我が町にも増殖してきた横浜家系ラーメン・・・の上板橋南口商店街に根付いて数年経ってるでしょうか！？

「せい家」に行ってみた(^_-)-☆

行ってみたというとお初？と思われますが、オープンして間もなくに1回行ってます。

ここは今時でこの価格！？って感じ（ラーメン1杯\500）で、家系なのでまあ美味しく食べれるというような、コストパフォーマンスが優れたお店で、尚且つ、最近の家系のお店と同じような、ライス無料をうたってます。

（平日の時間限定だったかな？）

家系・・・お店によっていろいろ違うのは当たり前ですが、概ねテーブルにあるニンニク、ショウガ、豆板醤は同じですかね・・・

ここのお店は太麺、細麺を選択できます。

が、私は家系らしく太麺を食べたいので「太麺」

おら・・・脂っこいラーメンは好きなのですが、更にアブラ多目にします。味は普通・・・血圧上がるからね(笑)。麺の硬さも普通です。

脂っこいラーメンは好きです・・・が、最近は齢をとって体的にきつくなるので、必ず野菜入れます。

ラーメン・・・\500,

トッピング・・・ネギ・・・\180,味玉・・・\80,中盛・・・\130

しめて\890也(笑)

良い値段になりましたよ・・・(^^ゞ

家系の太麺・・・美味しいですよね(^_-)-☆

ネギは大体辛くなりますが、ここのは豆板醤を和えてるので辛口です。

いっぱい入ってるねぎの下には、家系王道のホウレンソウも入ってます。

今回はネギの辛みが勝手に味変してたので、途中の味変は無し。

で、脂っこいスープをサッパリとした感じで堪能するのにショウガを入れて頂きます。

これが後を引きまして、ついつい飲んでしまいまして、全て飲んでしまいそうになりますが止めました・・・・・まあ、ここまでやったら全部飲んでも同じですがね・・・・・(^。^)y-.。o○

久しぶりに家系を堪能しました(^_^)/

しょっちゅう行けない・・・（じじいなので体が受け付けません(>_<)けど、食べたくなる味だよね・・・・・家系。

焼酎・・・のうがき(笑)

おらの親父は宮崎県出身。



その倅は自ずと焼酎飲みになる訳ですが・・・（＾＿−）≡★



九州は焼酎‼

最近は、全国的に焼酎は認知されてきてますが・・・・・



焼酎って、大体アルコール度数25度ですよね〜(^-^)ゝ゛



だけど、宮崎県の焼酎はアルコール度数20度なんですよ〜〜（＾＿−）≡★



全国区にやってる「霧島」

普通に売ってるのは25度。

ですが、宮崎県では20度なんですよ。

霧島酒造

これが、20度に飲みなれると、ウマイとよね〜〜・・・・・