ローストチキン☆

みなさん、( ゜▽゜)/コンバンハ♪♪

楽しいクリスマスも終わっちゃいましたね♪

我が家は２４日の日はお昼に家族でランチに出かけて
お腹いっぱい食べてきたたので、夜は普通にケーキを食べたくらいで・・・

２５日の日に丸ごとチキンを焼いてクリスマスをしました♪♪

去年よりもちょっと大きなお肉を見つけたので迷わずゲット！！

チキンを焼くだけでたいした物はないんですけど
スモークサーモンとアボカドのサラダと
ニンジンピラフです☆

ローストチキンは、昨年焼いたときのを思い出しながら作ったんですけど
ものすごい簡単です(゜ｍ゜*)プッ

☆材料☆
　・チキン・・・丸ごと１匹
　・塩
　・胡椒
　・ローズマリー
　・オリーブオイル　　　　　　チキン以外は適当で大丈夫です（´ｍ｀）

＜作り方＞

・チキンの手羽の部分を肩に回すように折り込みます。

・塩をたっぷりとまんべんなくすり込んで（お腹の中にもね）
　こしょうとローズマリーもまぶします。（私はガーリックもすり込んじゃいました）

・このまま常温で１時間放置・・・（´ｍ｀）クスクス
　常温にすることで焼きムラ、生焼けを防ぐのだと思います☆

・放置している間に皮付きのジャガイモをカットして水にさらしておく。

・オリーブオイルを回しかけて２００度のオーブンで
　１時間じーっくりジャガイモと一緒に焼きます♪

・２０分ぐらい経ったら熱いけど天板ごと取り出して、
　天板に出たチキンの油＆オリーブオイルをスプーンですくい
　チキンに何度となくかけます。
　これがチキンの表面が破裂しないように、こんがり焼き上げるコツです♪

・オーブンに戻し↑の作業を数回繰り返していい焼き色になったら出来上がり！！
　とっても天板が熱いのでやけどのないように・・・
　　　

熱いけどオイルをかける作業さえがんばれば、表面がパリッとして
中はふんわり柔らかなお肉がジューシーなにく汁と一緒に味わえます♪

味付けはお塩とローズマリー、ガーリックとかなりシンプルですが
一番スキかも〜(*´ェ`*)ポッ

よかったらクリスマスやイベントの時に作ってみてくださいねヾ( ´ー｀)ノ~

そうだ！！
みなさんのおいしそうな　クリスマスディナー　＆　ケーキ　＆　ランチなどなど
じゃんじゃん貼り付けていってね〜！！

私をおなかいっぱいにさせてくださ〜い　うふふっ(*゜v゜*)

凄ぉ〜〜〜い！！(≧∀≦*)ﾉ~･ﾟ★,｡･*:･ﾟ☆チキンの丸焼きなんて食べた事無いよ＞＜ うらまやちいなっ☆*(人´ω｀*) 豪華なクリスマスにポチ♡”

チキンの丸焼きあこがれる〜♪他のメニューもおしゃれだね♪すてきなクリスマスになったね(^^♪

贅沢クリスマスだったのね クリスマス当日は家で地味に過ごしちゃった（泣）

丸ごとのチキンなんて、すごーい！！一度も作ったことがないので、い一度作ってみようかな、その前に、丸ごとのチキンを探さないと＾＾

初めまして☆こんにちは♪ｺｯｺ-さん所から遊びに来ました｡(￥_￥)ヾ私もローストチキンを作ったのでトラバさせて下さい＆お料理がとても可愛いうえ参考にしたいからお気に登録して行きますのでどうぞ宜しくです♪^^

ステッチママさん、丸ごとじゃなくっても鶏の骨付きモモ肉でも（もちろんもも肉でも）お手軽でいいと思います♪是非おためしあれ〜ヾ( ´ー｀)ノ~

Ｐちゃんトラバ〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪すっごくすっごくおいしそうで豪華なディナーだね(*´ェ`*)ポッ解体はちょっと難しいけど何とかがんばりました！！

オレンジさんトラバ〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪チキン、ピラフが詰まっていてめちゃめちゃ豪華！！ケーキまですっごくおいしそう！！やっぱりイベントはたのしいね〜(*´ェ`*)ポッ

heartliyさん、チキンがあるだけでクリスマスムードになるよね〜♪どこから食べるか奪い合いでおもしろかったよ〜！！

エセタヌキさん、初めまして♪遊びに来てくれて〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪家族３人でのディナーだったから盛大じゃないけどささやかにクリスマスをお祝いできました♪

コッコ〜さん、トラバありがとう♪(#^ーﾟ)vコッコ〜さんの作ったオードブルやお料理はめちゃめちゃおいしそうだった〜！！どれから食べようか迷っちゃうな〜(´m`)クスクス

kentarot39 さん、以外と簡単なんですよ（´ｍ｀）クスクス丸ごとチキンだから豪華に見えるけど、この手順ならみなさんでも出来そうでしょ？？

みほちん、チキンがあるだけでクリスマスっぽくてテンション上がるよね（´ｍ｀）クスクスこれを焼くとすごい料理を作ったみたいに見えるからお得です(゜ｍ゜*)プッ

miyukiちゃん、ありがとう♪(#^ーﾟ)v手順は簡単だからおすすめだよ〜(*´ェ`*)ポッこの時期はスーパーでも丸ごとチキンが手にはいるからよかったら試してみてd(^-^)ネ!

twinsさん、了└|力"├(゜▽゜*)♪ チキンを焼くだけでクリスマスっぽくなるからテンション上がるよね（´ｍ｀）クスクスおいしかったよ〜！！

hyo-ちゃん、うちもイブは地味に済ませちゃったから同じだよ〜（´ｍ｀）クスクス

ゆかさん、この時期はスーパーでも丸ごとチキンが手にはいるからよかったら試してみてd(^-^)ネみんな喜ぶよん♪

ペン草さん、お気に入り登録〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪私も早速遊びに行きますd(^-^)ネ!

すごぉぉぉ〜〜〜〜〜〜い！！！！どぉしてこんなスゴイお料理が作れるのですか？！ぐはぁ〜！！食べたいっっ！！

来るのが遅くなってごめんなさい〜(ﾉω･､) ｳｩ･･す…すっごい美味しそうです〜！！さすがやすぴさん♡感動ですよぉ。なんて美味しそうで素敵なクリスマス♡♡゜+。(*>艸<`*)。+゜ (*｀・ω・´)ノ”∩ 傑作ぽちっ