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久々の更新ですm(._.*)mペコッ 日曜日に大親友と娘ちゃん（息子のガールフレンド）と４人で 那須高原の「千本松牧場」に行ってきました♪ あいにくの小雨で傘が手放せなかったけど、いろいろ体験してきました♪ ついてすぐに乗馬をしましたＯ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪ ポニーは何度か乗ったことがあったけど、大きなおうまさんに乗るのは息子は初めて！！ 私も一緒に乗って来ました〜うふふっ(*゜v゜*) ゆっくりと歩いてくれたので優雅な気分でした♪ バンジートランポリンや牛の乳搾り体験や野外の物は、あいにくの雨で中止になっちゃって かなり残念。・゜゜・(≧ д ≦)・゜゜・。エーン!! 動物のふれあいコーナーでウサギやハイジに出てきそうなちっちゃな山羊ちゃん達と たわむれて遊びました。 お昼はジンギスカンを食べ（子供達はお肉を目の前にしてるのになぜかラーメン(゜ｍ゜*)プッ） 温泉もあったんですけど、足湯だけ入ってきました♪ ポカポカして気持ちよかった・・・(*´ェ`*)ポッ 子供達は足湯に入りながら「すべすべしてきもちいい〜！！」と大人以上に大喜び♪ よかったね〜(o^-^o) ウフッ その後は予約していた <材料＞ ・牛乳・・・１００cc ・生クリーム・・・６０cc ・砂糖・・・２５グラム ・タマゴ（全卵）・・・２分の１個 ・バニラエッセンス・・・少々 冷やすために ・氷 ・塩・・・なんと一キロ �〆猯舛鯔⇔�てないようにすべて混ぜる。 �⊂紊離棔璽襪鯢垢両紊砲里擦罎辰�り混ぜる。 �Ｃ福晃任泙辰討�た♪ �そ侏莨紊�り♪ 牧場で採れた牛乳や生クリームを使ったので、とぉってもコクがあって濃厚なお味☆ 奪い合って食べました(´m`)クスクス お家でも作れそう♪ 楽しかったです(*´ェ`*)ポッ
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コメント（28）
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なんだかチーズケーキを食べたくて昨日の夜作りました♪ でもカロリーも気になるので・・・・ なんとお豆腐入りのヘルシーチーズケーキにしましたo(*^▽^*)oエヘヘ! いたって簡単、バーミックスもどき（我が家はブラウン製の物）で 一気に混ぜて焼くだけです(*/∇＼*)キャ これだけじゃなんだかな〜と思って、生地を少し残し ココアを混ぜてマーブルにしてみました！！ はじめてマーブルにしてみたけど、キレイだね・・・(*´ェ`*)ポッ 味もしっかりココアの味がしておいしかったよん♪ ココアには食物繊維がたくさん入っているから、お通じにもいいって聞いたよ☆ ヘルシーレシピはこちら・・・ ＜マーブル チーズケーキ＞ １６センチの型を使用 ・クリームチーズ・・・・２００グラム ・絹ごし豆腐・・・・・１００グラム ・卵・・・・・・・・２個 ・レモン・・・・・大さじ１と２分の１ ・砂糖・・・・・６５グラム ・片栗粉・・・・・小さじ４ ・ココア・・・大さじ２ １ 豆腐はにがり臭さをとるために塩を少々入れて２分くらいゆでる ２ すべての材料を入れてミキサーで混ぜる ３ 型に２を入れる（ここで少し生地を残しココアを混ぜマーブルの生地を作る） ４ ３の上からココア生地を入れスプーンなどでくるくるっとかき混ぜて マーブルにする ５ １７０度で４５分くらい焼きます 以上で〜す♪ ビスケットがあったら、細かくしてバターで底の部分をつると さらにおいしいですd(^-^)ネ! ←我が家は切らしていました・・・残念o(;△  o エーンお味は・・・というと、お豆腐の味は全然気にならなくて しっとりしたチーズケーキって感じでおいしかったですよ(´m`) もちろん濃厚で重みのあるチーズケーキではないけど、 ダイエット中の人にもおいしくて満足してもらえま〜す！！ |
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前に作ったときは彩りが悪かったので、レシピ書き直します(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! アボカドサラダ すっごく簡単でめちゃうまなので、みなさんも作ってみてくださ〜いＯ(≧▽≦)Ｏ ☆材料☆ ・アボカド（よく熟れて柔らかくなった物のほうがおいしい♪） ・レモンの絞り汁 ・ツナ缶 または チキンの酒蒸し ・キュウリの塩もみ
・ゆで卵
・カニかま ・塩・こしょう ・マヨネーズ・ヨーグルト小さじ一杯くらい ・隠し味にお醤油をたらりと・・・ ☆作り方☆ １ アボカドを半分に割り、種を取りスプーンで崩しながら中身をボウルに取り出し、 レモン汁を少量かけて混ぜる。 ２ そのほかの材料（ツナ・キュウリ・ゆで卵・カニかま・マヨネーズ・ヨーグルト・塩・こしょう） を加えて混ぜる。味付けはお好みで♪ ３ 皮を器にして盛りつける。 ただ混ぜるだけ♪だけど皮が器になってちょっとおしゃれでしょ？？
ポイントは青くて堅いアボカドよりも、よく熟れて柔らかくなった物を 使うこと★ なので私はアボカドを買ってきてから数日柔らかくなるのを待ちます（´ｍ｀） |
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今日はキッシュのレシピをアップしますね〜♪ 今回は２５センチの大きなタルト型で作ったので、下記の分量をちょっとずつ増やして作りましたぁ。 ・冷凍パイシート・・・２枚 ・ホウレンソウ・・２００グラム ・ベーコン・・・・１００グラム ・卵・・・・・・・１個 ・卵黄・・・・・・１個 ・牛乳・・・・・・３／４カップ ・生クリーム・・・１／４カップ ・チーズ・・・・・８０グラム ・塩・こしょう・・・少々 ＜作り方＞ １ バターを塗ったタルト型にパイシートを自然解凍して、型より一回り大きく敷き、 余分なところはカット。 フォークで穴をあけておく。 ２ ２センチぐらいにカットしたベーコンを炒め、次にゆでたホウレンソウも炒めます。 ３ ボールに卵と卵黄を入れ混ぜ、次に牛乳・生クリーム、塩こしょうの順で入れ混ぜる。 ２の炒めた物も加えます。 ４ 型に３を流し込んでチーズをかける。 １７０〜１８０度のオーブンで３５〜４０分焼く。 パイシートを使ったので簡単に出来ました♪
ベーコンの塩気と香りがとってもおいしいから、是非作ってみてくださいね☆ |
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