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山梨♪
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昇仙峡を後にすると、次は甲斐市にある「サントリー登美(とみ)の丘ワイナリー」へ♪ ここは、恵まれた土地に広がる自家ブドウ園で、土を作り、樹を育て、 ぶどうをワインに醸すまで、ワイン造りの全てを行ってます 登美の丘は、山梨の中でも特に降水量が少なく、畑が南向き斜面に広がっていて ぶどう栽培に適しているそうです ワイナリー訪問は初めて!ワクワクしながら行きました♪ ワイナリーはとても広く、「醸造所エリア」と「ワインガーデンエリア」の2つに分かれていて 敷地内を車かバスで移動します まずは「醸造所エリア」でワイナリーガイドツアーに参加♪ 建物に入ると、昔の人たちのワイン造りの様子が書かれたパネルやワインが展示されてました ビデオを見た後に、実際に製造工程を見学しましたが、残念ながら撮影不可^^; 白ワインは果汁だけ、赤ワインは果皮・種子も一緒に発酵させると教えていただきました だから赤ワインには渋みがあるんですね(苦手な理由が分かりました♪) 圧搾機や樽、山をくりぬいた場所で静かに瓶熟成している様子も見学できました ツアー終了後は、「ワインガーデンエリア」に移動♪ ここからの富士山、すごくきれい! ワインやワイングッズ、お菓子などのお土産品がたくさん揃ってました それよりも・・・ やっぱり、楽しみは試飲ですよね〜♪ 出来たてホヤホヤの「にごり新酒」というワインをいただきました 白とロゼ、どちらも甘くてジュースみたい! 今はちょうど「新酒祭り」が行われていて、有料試飲も半額〜♪ というわけで、辛口白ワインと、塩尻の赤ワインも飲みました (150円は安い♪赤はやっぱり苦手でした^^;) 半額だったので、高価なワインも飲んでおけば良かったと後悔(笑 おつまみのチーズを食べながらワインを楽しんでると、 それをジーッと見る人が・・・あ、運転手さんは飲めないよね^^; 匂いを嗅ぐだけでは可哀そうなので、試飲したワインを買いました♪ ワインが飲めない人にはソフトドリンクが貰えます 楽しいワイナリー見学でした |
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昨日は家族揃って、日帰りバスツアーに行ってきました 企業がNPO法人と連携し、都市に住む人たちに 農作業の場や地域の人たちとの交流の機会を提供していて、その企画の一つです♪ 山梨県北杜市須玉町にやってきました ここは、60歳以上の人口が6割を超え、農地の3分の2が耕作放棄されてます 家屋も3分の1は空き家・・・・・・なんだかちょっともったいないですね^^; 15年以上耕作放棄されていた土地を開墾して、その棚田で田植え♪ 予想通り次男が尻もちをついて泥まみれになり その手で顔を拭いたので顔も泥だらけ(^^) 冷たいし、泥の中は足がなかなか抜けなくて、狭い棚田なのに時間がかかりました あっ、ヒルに血を吸われたのも初体験でした(^^)かゆい〜 泥を洗い流してから(息子たちは着替えてから)公民館へ。 地域の方々が地元で採れた野菜を使って昼食を作ってくれてました 食べかけの写真ですみません(汗 ほうとうや、地元名産の花豆、フキの煮物などをいただきました 冷たい水で体を洗われて、寒さで不機嫌だった次男でしたが 温かくて美味しいほうとうを食べるとすぐご機嫌になりました♪ 次はNPO法人が借りている畑へ移動 トウモロコシ、ニンジン、枝豆の種まきをしました 息子たちも一応?お手伝いしています 雨が降り出したので種まきの途中で切り上げて・・・・次は温泉♪ 「増富の湯」武田信玄の隠し湯だそうで・・・ ラジウム泉と聞きましたが、よく分からず(笑 でものんびりと入れて気持ち良かった♨ あまり関係ないけど、温泉に飾られた剥製のシカ♡(≧m≦) 今回は、企画し費用を負担してくださった企業と 開墾から種まきまでの準備や、農作業を教えてくださるNPOや地元の 大勢の方々のご協力があって感謝・感謝のツアーでした あと、黒豆や花豆のお土産もどうもありがとう♪ 8月にも収穫のツアーが組まれているので行くのが楽しみです♪
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