おるべし讃岐うどん【４件目：日の出製麺所 ５件目：なかむら】

こんにちは、９月の６日に　さぬきうどん巡礼ツアー（やす家御一行）の４件目紹介です。

３件目に続いて４件目・５件目紹介です

行った店は　日の出製麺所　→　http://www.hinode.net/about/index.html

ここは、昼の６０分しか開いてない、香川でも一番営業時間が短いうどん屋だそうです。

　↓　日の出製麺所　ここも行列です　昼だけ営業って所だからよけいに行列なのかも

うどんはこんな感じです　弾力がありいい感じです

ネギは、自分でハサミを使って、チョキチョキと（笑）　隣の人の状況を盗撮

お昼の６０分にあわせて来ないといけない所が、大変ですが

机の上に置かれた、ダシ醤油、あとネギを自分でハサミでチョキチョキなんて、

お客に、勝手にやって食べてって感じがすごいです。

うどんも安くてうまいです

うどん（小）￥１００円だったと思う

続いて、もう１件紹介です

５件目は、なかむら　→　http://homepage3.nifty.com/sanukiudon/02autumn_2.htm

ここは、家の細い路地を入っていって、車を停めると、一見普通の民家？

でも、家の庭？側にまわると・・・・

みんな、並んでる・・・　うどん食べてる

入り口　メニューあり

うどんをだしは、外にタンク？お茶なんか入れてて下のレバーで出てくるタンク　わかります？

それのちょい大きいの　そこに　暖かいダシと　冷たいダシがあって

暖かいダシをかけて食べました、乗ってるのはえびのすりつぶしたかまぼこ？のような物（汗）

うまいっす

この店は、裏の畑で、自分でネギを切ってきて、食べる店だったそうですが（汗）

有名になってしまって、今では、ちゃんとネギが切って置いてありました（笑）

他にはてんぷらなんかもありますよ〜

うどんは、腰が普通で、さっぱり系かな

いやーー　このあたりで限界ですが・・・

もう一件行っちゃいましたよ（汗）　６件目＝６杯目（爆）

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ネギ自分もはさみで切りたーい！！

この練り物めちゃめちゃ旨そうですね〜！！
さすがに６件はきついですよね。。。

チャリダー５５さん

もう、完全にセルフの店です。
うどんだけどんぶりに入って出てきて、ネギ・大根おろし・ショウガを自分でトッピング 醤油ダシも自分で好きな量かけるんですから（笑）
練り物とか違った味がほしくなるんですよ〜
でも、いざ食べたらきついんです お腹が（汗）

うどん小で、ペース配分しないと６件は・・・
それでもきつい（汗）

どうですか？一度（笑）