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先日、たまたま休みとなった日、カミさんを連れて、道の駅に行きました。
「連れて」という言葉は、珍しく、私から言い出したからです。
行き先は、暫く行ってなかった、「道の駅むなかた」
最近は、天気も良かったので、今までのように、空振りにはならないと思ったので、朝もはよから、さっさと出かけました。
平日なので、お客は、少なかろう などと思って出かけたのですが、近づくにつれ、クルマも増えて来ました。
なんだ、これじゃ、土曜日と変わらないな
そう思ってクルマを駐車しました。
もう写真を撮る必要もないし、クルマで寝ておこう。
2時間ほどして、カミさんが戻ってきました。
戻って来ての開口一番、「なにもなかったよ!」
私が 「なに、どういうこと?」
訊ねると、「ここ数日、時化でなにも上がらなかったらしいよ」
「えぇ?、ここ数日天気は良かったはずだけど」
そう言うと、「でも風が強くて、波が高かったのでしょうね。今日も、ようやく漁に出たらしいよ?」
私は、ふぅ〜んと思いながらも、それなら仕方がないと割り切ることにしました。
ところが本日の朝食には、「イカの煮物」と「トビウオの干し物」が出てきてます。
店の人から、昼頃、イカが上がってくるかもしれないと聞いたので、それを待っていたらしいです。
すると、昼過ぎに、店員が「イカが立った今、上がりました!」と大きな声で、お客に知らせたそうです。
イカの煮物は見るからに美味しそうです。
とても良い香りが漂ってます。
それと、「トビウオの干し物」
この「トビウオの干し物」
普通のものは、カミさん、歯を治療中なので、硬くて食べる事ができないけど、これなら食べられる と言いつつ、ニコニコしております。
確かに、軟らかそうであります。
食べた感想は と言うと、
イカの煮物・・・・・・・・・今まで、食べた中で、一番美味しい! イカが軟らかいのですが、弾力もあります。
実に旨い。
トビウオの干し物・・・・確かに、身が柔らかい。天日干しなのかな? 尾まで食べてしまいました。
これだけあれば、私は満足なのですが、カミさんは、「今まで数度、この『道の駅』に出かけたけど、一回も魚にありついたことがない。また、行かないと!」
まあ、この言葉がでるのも仕方がないですね。
「次ぎに出かける時は、前日に品があるかどうか、確認しよう!」
そう言うと、カミさんは、「いや、別に聞かなくていいよ。その時は、『コストコ』に行くから」 とのことです。
カミさんらしい言葉でした。
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新鮮なイカの煮物、すごく美味しそうです!!!
奥様が上手に調理されるからまた一段と美味しいと思います(o^^o)
2015/10/18(日) 午後 0:21
Naomiさん、こんにちは
イカの煮物、さすが獲れたてだけあって、とても新鮮で美味しかったです。
アゴ(トビウオ)の干し物も、美味しかったです。
さすがだと思いました。
歯ごたえが全然違います。
2015/10/18(日) 午後 2:14 [ ☆お茶目丸☆ ]
こんにちは〜
むなかたの道の駅は新鮮な魚が多いですね
家は主人が釣りをするので魚はめったに買いませんが
ここは好きなので良く行っています
イカの煮物本当に美味しそうです
私は先日ぽっぽ焼きを作りましたのでTBさせて下さいね
2015/10/18(日) 午後 2:25
りゅうこさん、こんにちは
ここの道の駅、なかなか相性が悪くて、魚に満ちた状態に遭遇したことがありません。
たまたまイカが上がってよかったです。
2015/10/18(日) 午後 3:19 [ ☆お茶目丸☆ ]
新鮮なイカには、お二方大満足のようですね!
イカはこちらも青森、八戸が近いので新鮮なものが手に入りますが、トビウオは…!
一度食べたトビウオの出汁を使ったお料理は忘れられませんねぇ!
2015/10/18(日) 午後 4:09
kemanaiさん、こんばんは
このイカ、さすがに美味しかったです。
また、次ぎに行った時に食べたいですね。
イカは、女性より男性が好きなような気がします。
「トビウオ」・・・・こちらでは、一般的に「アゴ」と言ってます。
料理に一番使っているのは、長崎県でしょうか?
うどんの出汁に使っているお店もあります。
アゴだしは、ソーメンなども含めて、よく使いますね。
我が家では、一番人気の出汁です。
2015/10/18(日) 午後 4:59 [ ☆お茶目丸☆ ]
トビウオの干物
良いですね
これぐらいの焼きが一番好みです
美味しそ〜(≧∇≦*)
2015/10/18(日) 午後 5:51
カノンさん、こんばんは
トビウオの干物、召し上がるのですね。
焼きの具合、さすが調理師ですね。
2015/10/18(日) 午後 6:04 [ ☆お茶目丸☆ ]
美味しそう♪
私、イカ大好きなんです
2015/10/18(日) 午後 10:13
りこさん、こんばんは
このイカ、とても美味しかったですよ。
「道の駅むなかた」また行こうと思ってます。
2015/10/18(日) 午後 10:15 [ ☆お茶目丸☆ ]