☆お茶目丸☆のブログ

日常の他愛もないことを、そこはかとなく書いてます。閲覧は自由ですが、マナーをわきまえない方は、拒否リストに載せます。

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遠い昔にいった一度だけいったことのある、名店に、本日カミサンと出かけました。

昼過ぎに予約してましたが、さすがに昼過ぎるとお客さんもかなり減ってきますね。
我が家は、二人とも「たばこ」が嫌いなので、個室を選んで貰ってましたが、これがやや失敗。
個室は、2階なんですが、喫煙可とのことでした。
もちろん予約時に、禁煙で予約していたので問題は、無かったのですが、通路では、「たばこ」の凄い臭いがしてしまった!と思ったのですが、部屋の中は、僅かに臭う程度だったので、よかったです。

次回、もし行くことがあれば、1階のカウンター席で食べようと思いました。
1階のカウンターの方が、完全禁煙だったので、次からいってみようと思いましたが、そんなお金ありません。
今回、いけたのは、偶々ご招待カードを頂いたからです。

さて、部屋に入ると、さすがに、昔からの風格がありました。
下の4枚に写真は、室内から撮ったものです。

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もう一枚

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さらに一枚

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では、前菜ということで

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お寿司は、最後に纏めてではなく、他の料理の合間合間に出してもらうように頼みました。

そこで私が、大失敗を起こしました。

一番最初の寿司が「〆鰺」だったのですが、鰺の上に、なんと「ニラ」が載っていて、これが絶品。
生まれて初めての味でした。
それを写真に取り損なって、食べ終わった瞬間にカミサンと二人で顔を合わせてしまいました。
なんたる不覚。

ちょっと誤魔化しですみません

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続いては、吸い物
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器も素晴らしいですが、中味は、「ハマグリしんじょう」

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続いては、「ヤリイカ」、緑いろのものはオリーブオイルです。

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見かけのとおり、イカですが、緑色をしたモノは、なんとオリーブオイル。
私としては、オリーブオイルなしの方が良かったです。

次のは、
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手が滑って、とピンポケを誤魔化したポン酢の写真
やはりプロの料理人は、生の「酢橙」(すだいだい)をポン酢として使われますね。
アサツキ(九条細ねぎ?)がとても、細くて味もよく印象的でした。

下のものは鯛のお造りと中央のマグロの山かけ(多分大和芋)
河豚のように、ネギを巻いて、ポン酢に漬けて頂きます。

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続いて「ひらす」です。

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続いて「」です。

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続いて「マグロのづけ」です。
これは、ダメだった。やはりマグロだからかな?

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「ガリ」2種類あり、美味しいあまり、おかわりしました。

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まるで中国の器のようです

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下の方に見えるのは、「河豚」そのしたに「山芋」がありました。

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「松前寿司」です。
今までの人生で食べた中では、最高でした。

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これも面白い器です。
器も味の一部ですね。

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鯛の白味噌仕立てです。

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下のうち真ん中のものは、「エビのすり身と魚のすり身」が入ったカステラ状卵焼きみたいなものです。
右側は、オリーブオイルです。
かけると、まったく味が変わり、これは、好みのが分かれますね。

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デザートは、桜のプリンの上に、リンゴのコンボートとイチゴが乗ってました。

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最後に、一階のカウンター席の一部を写真に取らせていただきました。

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おはようございます!
とても美味しいひとときで、奥様との素敵な時間を楽しましれましたね!
以前喫煙者でしたが、吸わなくなった今、あの匂いは本当にだめ!
どんだけみんなに迷惑かけてたんでしょう・・・反省!

2019/3/25(月) 午前 8:42 kemanai

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kemanaiさん、こんにちは

家の金なら、夢のまた夢の老舗でしたが、もらい物の券なので、行くことが可能となりました。
以前の喫煙者の方から、吸わなくなったらどう感じるのかを聞きたかったのですが、なかなか聞きづらくて、今回kemanaiさんの話を聞くことができてようやく分かりました。
特に止めてからの時間が経過すると余計に感じるのでしょうね。

2019/3/25(月) 午後 0:09 [ ☆お茶目丸☆ ]


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