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獲れたてのイワシの稚魚を生のまま味わう「どろめ」はニンニクたっぷりの
「ぬた」で。。。どうぞ！
 上手に撮れてないけんど
 。。ピンピンで口の中に入れると ニンニク葉を刻んで、こじゃんとすりつぶしてじゃ。。白みそと酢、それに
チックトひとつまみのお砂糖入れるがよ（やっちゃん流じゃき
 ）ニンニク玉もすりつぶして入れても
 柚子酢を入れるとまたおはようございます！
 ゆうべ(昨夜）の酒のさかなにしたきに、チックト紹介するちゃね！
どろめの豊漁と安全を祈る高知県香南市で毎年4月最終日曜日に
「どろめ祭り」が有るがよ。今年は自粛で中止だったらしい・・・
ドロメと地酒を味わえる
 男性は1升、女性は５合の酒に挑む大杯飲み干し大会は、見たらびっくりじゃよ！
ここでドロメ食べたら最高ぞね！来年は期待しちゅうちや！
 おまけ＝マックとチックトいいなあ〜と思った昨日の景色、お花ちゃ！
今日も良き一日となりますように！ファイトお〜〜！
ではでは  |
食
どろめ、大好きです
ヌタと一緒に！・・・これも土佐独特の物でしょう？
美味しい季節がやってきました・
私も秋頃からメタボ、気にします。
それまではせっせと食べましょう？
[ YN ]
2011/5/9(月) 午前 7:10
YNさん！おはようございます！
高知じゃき！やっぱし食べゆうよね！（笑）
食べ過ぎ＝飲み過ぎ＝メタボ予備軍かも〜〜！気をつけましょう！
私もじゃったちや！（漠）
2011/5/9(月) 午前 7:16
どろめ祭り、今年は残念やったね。
もうちょっと祭りの時期が遅かったら自粛ムードも和らいで開催できたかもしれんけんどねぇ・・・
ちなみに、T酒造のTが、酒は飲み干した後ですぐに吐かんと死ぬと、昔言いよったよ。強制的に吐かせるがやろうかねぇ・・・
それにしても高知らしい祭りやね。
2011/5/9(月) 午前 7:29
おはようございます。
此方、今日は朝の内は曇りでしたがこの時間は晴れてます。
気温が上がり暑くなって来ました。
[ gounai ]
2011/5/9(月) 午前 10:17
どろめ 美味しいでしょうね〜
ニンニクとね〜癖になりそうな 味ですね〜
このお皿何所かで見たような〜
若しかしたら ヤマザキパンのポイント集めて
貰っと皿かな〜？（＾◇＾）
[ 俳句日記 ]
2011/5/9(月) 午後 1:31
こんにちは、
ぴちぴちしたイワシの稚魚に、ニンニク葉のすりつぶし、白味噌和えで一杯やれば、舌がとろけそう。お酒がいくらでいけそうですね。
おジンは、よだれがでましたよ。
もう少し若かったら、ドロメ祭りに参加したかも。
2011/5/9(月) 午後 4:38
今晩は〜〜
この「どろめ」を食べてみようと思ったのですが
食べれなかったですね〜〜
４０年も高知を離れていると味覚までも違ってきてしまって・・
特に踊り食いには眉をしかめます〜〜ポチ〜〜☆
2011/5/9(月) 午後 9:47
おやじAさん！おはようございます！
一日遅れのコメントですちゃ！
そうながよね。いかんちや、皆が自粛と言っている時期じゃったきに、決定も早かったがよ。残念じゃけんど、来年有るき！
高知らしい・・昔の人はこじゃんと飲みよったきに。このような大会が有るがやと思うねえ〜！（笑）続けてほしい〜〜！
2011/5/10(火) 午前 4:38
gounaiさん！おはようございます！
昨日はバテバテでPCする力なかったです。今朝やっとコメントです。
遅くなりました。今朝は快調！お天気は・・下り坂かしら！
2011/5/10(火) 午前 4:40
やまちゃん！おはようございます！
その通りですちゃ！
正解〜〜！
ヤマザキで貰ったお皿が我が家は、活躍しています。（笑）
小さな器じゃあ〜写しにくいかな・・なんて目の前に有ったお皿に！
ヌタの味は、癖になる味ですね。ドロメは今が旬です。
2011/5/10(火) 午前 4:44
thirakawaさん！おはようございます！
ドロメとヌタでお酒は進みますよ。
ぜひ参加・・とは言いませんが、浜辺での大会を写真に撮りに来て下さい！田舎のお祭りもいいものですよ。
でも1年後だけど・・！（笑）
2011/5/10(火) 午前 4:47
SANTAさん！おはようございます！
やはり40年の時間は長いでしょうかね。
私みたいに・・転勤族でも行ったり帰ったりじゃと・・えいけんど！
土佐弁もそのまんまじゃし〜〜！（漠）
ぽち！ありがとう！ドロメダメでも釜揚げチリメンをどうぞね。
2011/5/10(火) 午前 4:50
こんにちは〜
にんにくのぬたは手作りしたことないので1度挑戦したいです。
(何時も市販の物です）
どろめにぬたで食べるはまだ食べたことないです
（何時もわさび醤油で）
[ 森のかおり ]
2011/5/10(火) 午前 11:07
森のかおりさん！こんにちは！
ヌタ売ってますものね。お手軽に・・！
でも作って見て下さい。美味しいちゃ！（笑）
ドロメもわさび醤油もポン酢も美味しいですよね。
2011/5/10(火) 午後 0:07
どろめ...坊に食べさせてやりたいわ〜
やっちゃんお手製のぬたも食べた〜い!!
来年の「どろめ祭り」に やっちゃんエントリーする気ですか？
もしかして５合どころか１升飲めちゃうとか？^m^
黄色のビオラとマック君にポチ☆
2011/5/10(火) 午後 3:15
BlueRoseさん！こんにちは！
丁度おやつを口にくわえながら・・PCちゃ！（漠）太るよね〜〜！
ドロメは新鮮が一番、ヌタは私のが一番（ウソじゃ〜〜〜！）（笑）
一気じゃなかったら・・飲めるよ！高知の女じゃき！キャハ〜〜！
ぽち！ありがとうわん！マックはお酒の匂いも嫌いみたい〜！♂なのに！
2011/5/10(火) 午後 3:38
やっちやんこんにちは、此方も今日は雨が降り出しました、ドロメポン酢で食べたいな〜ドロメ祭り来年は挑戦して下さい、沢山いけるのかな楽しみですね〜マックン可愛いね。ボチ
2011/5/10(火) 午後 4:16
kikさん！こんばんは！
此方も朝と今が一番降っています。明日がもっと降りそうですよ。
高知は一度降り出すと豪雨です！
ドロメはポン酢でも美味しい！
５合時間早く飲まないといけないので、無理ちゃ！ゆっくりなら
飲めるけど〜〜！（笑）ぽちありがとうわん！
2011/5/10(火) 午後 7:06
うちではドロメは酢醤油で食べています。
ヌタも美味しそう〜ポチ☆
参考にさせていただきます！
2011/5/10(火) 午後 9:45
秋桜さん！おはようございます！
酢醤油も美味しいですよね。ヌタも作って食べて見て下さい！
ぽち！ありがとう！ブリやハマチのお刺身にも美味しいですよ。
2011/5/11(水) 午前 3:55