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また義兄から送られてきました
収穫したて〜〜♪
ツタンカーメンの豆と玉ねぎ、きぬさや〜〜
新鮮なので ありがたいです
ツタンカーメンの遺跡で見つかった種子を栽培したものだそうです
鞘の中は緑色 むくとこんな感じ！！
早速豆ご飯作りました
お赤飯みたいに赤くなるのです
二人とも大好きなので おかずいらない位！！
美味しかった！！
古代エジプトの人は どのようにして食べたのでしょうね？
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畑
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コメント（6）
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義兄の庭に生ったサクランボが届きました
箱にいっぱい〜〜
まだ木に 残っていて 小鳥たちのえさになるそうです。
もったいないな〜〜
最初はそのまま いただいて タルトレットにしました
タルト生地を焼いて カスタードクリームを入れ
サクランボを飾りました。
カスタードの甘さと サクランボの酸っぱさが マッチして〜〜
次の日 ジャムを作りました。
ネットで調べて
種を取って 砂糖を加え レモンをぎゅっとしぼって しばらく置き
種もコーヒフィルターに入れて 横に並べ ３０分ほど煮ます
ビンに入れて 出来上がり〜〜
久しぶりに訪れた友達に
ヨーグルトにかけて 出しました。
「これ 何のジャムか わかる？」
「のべこが作ったの〜？」
「サクランボ？」
「正解！！」
「小さいサクランボから 種を取ったの〜〜？ 大変だったでしょう？」
「左でサクランボ 右に割り箸もって 軸の方から押し出すと 簡単に出るよ
次から次へと順番にさして 押し出し サクランボの実だけを ４．５個 割り箸か ら シューっと 外すんよ」
「最初 菜箸でしたら うまくいかなくて 割り箸だと 先が平たいので
うまくいったよ」
楽しかった友達との語らい
あっという間に 時は流れ
まだまだ喋り足りなかったけど。。。。
再会を約束して
それまでは お互い 元気でいようねっ！！
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義兄さんちの柿 今年は 豊作だったそうです
いいな〜〜 ２００個も〜〜
大きくて立派！！
でも さつまいもやかぼちゃ など アライグマか何かに 掘り起こされて
駄目だったそうです 犯人は不明だそうです
「安寧芋も楽しみにしてたのに。。。
いつも さつまいもは 奈良公園の鹿に あげに行ってたのに ザンネン〜〜」
と 義姉 ｓａｉｄ
周りの畑も 被害に遭ったそうです
アライグマ ラスカル って 可愛かったのにね
その柿の子孫が うちの渋柿ちゃんなんだけど。。。。
どういうわけか 今年は 二つのみ
小さくて 可愛いけどな
葉っぱくんが どでかくて〜
栄養満点です
やっぱり 「柿食えば 鐘がなるなり 法隆寺！」
の奈良の方が いいのかな〜？
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義兄の畑の作物 今年も豊作で この暑い時にも 毎日畑に通って 頑張っているそうです
玉ねぎ そら豆 赤えんどう豆が 送られてきました
赤えんどう豆
鞘入り
ちょこんと顔出して〜
剥くとこんなんです
玉ねぎは 大きくて立派な物ばかり
そら豆もたくさん入っていました
義姉ｓａｉｄ
｢今年は玉ねぎが 成功してね 大きいでしょう〜〜」
「赤いえんどう豆 どうやって食べたらいいの〜？｣ と問うと
｢豆ご飯か 塩茹でぐらいかな ネットで調べて〜」
とのこと だったので
塩茹でと 豆ご飯にしてみました
塩茹でも美味しいけど 豆ご飯 お赤飯みたいで いい感じに仕上がりました
噛めばかむほど 味がでてきて おかずなんかいらないくらい！！！
美味しかった〜〜♪
そら豆は 塩茹でにしたり ほたて貝のホワイトシチューに飾ったり
あっという間になくなり 最後の一皿で〜す
豆づくしの夕飯 義兄や義姉の 優しい心遣いに感謝しながら
いただきました
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義兄から 冬瓜、さつまいも、すだち、とうがらしが送られてきました
毎度ながら 有難いことです
冬瓜は小エビと煮て 片栗でとろ〜りとさせました
柔らかくて 優しい味で 美味しかった！
スダチは秋刀魚を焼いた横に添えて
さつまいもは スィートポテトに
孫の健が タイミング良く さつまいもが茹で上がった時に来たので
マッシャーでつぶすの 手伝ってくれました
丸めて アルミホイルに入れ １４個出来上がり！！
健は 美味しい、美味しいと言いながら つまみ食い
いくつ食べたかなあ〜？
パパと大ちゃんへのお土産の中にも
自分の分もしのばせるちゃっかり屋さん〜〜♪
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