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昨日は湘南方面でサイドディッシュのお店を開店されるお友達の試食会にお呼ばれして行ってまいりました。
住宅街にたたずむ広いデッキの上にあるログハウス調のステキなお店
おしゃれなアンティーク風な時計が目印です。
鎌倉食材や選び抜かれた季節の食材・器にもこだわり、
舌のこえた店主自らが何度も改良をかさね試行錯誤したお惣菜の数々。
あったかい地域野菜のカポナータ
エビ・アスパラのマリネ
採れたて鎌倉ワカメを豚と一緒に
タコのやわやわ オリーブ添え
タイのカルパッチョ 鎌倉葉モノ添え
パプリカのムース
ポテトサラダ バジルペーストをちょびっと添え
キッシュ(春のキッシュ・鎌倉菜の花キッシュ・きのことサーモンのキッシュ)
どれもたいへんおいしく、私が特に好きだったのは「タコのやわやわ」と「サーモンのキッシュ」と「パプリカムース」と・・・
ポテトサラダのバジルソース等は絶品だし、、、カルパッチョも最高だし・・・
要するにハズレなしでした。
今後鎌倉名産のシラス料理も出てくると思いますので楽しみです。
海岸から車で1〜2分の場所柄、江ノ島や湘南に遊びに行った時、帰りの晩御飯のおかずに重宝しそうですよ。
お店の名前は
「Qui-mi」 http://qui-mi.jugem.jp/ 店主さんはブログでも何度も登場の「ふぐママ」です。
ふぐママとは亡きふぐ君のママであって、今はひらめちゃん・たい君・あじ君・シーラ君・シュリンプちゃんの現在5ワンズのお魚シリーズお名前のママです。
たまにはキレイな写真とキレイな文字でおしゃれなお店紹介のみ・・・?
のわけがない!!
なんせワンブログなのだ〜
犬なしでは語れませんよ!
試食会はやっぱり
わんわんわん
人間が10人に対して・・・犬16匹
この比率おかしくないかい?!(笑)
そんなにはおかしくないね・・・
でもこれではどう?
そのウチ2家族で10匹。。。ヾ(@~▽~@)ノ これはビックリでしょう!!
写真が多すぎて犬写真は次回へ続きます。
ごちゃごちゃしゃべってる声は無視してください。
やっぱりわんわんいっぱいだと楽しいなぁ〜
こちらはお店ではなくプライベートエリアです。
普段はお持ち帰りのお惣菜屋さんなのでここでは食べられません。
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kyonママ、
みんないい子だよー
争いは一度もありませんでしたよ。
2010/4/1(木) 午前 3:27
すずママ
おいしいのーかなりこだわって作っているようです。
2010/4/1(木) 午前 3:27
reneさん
ウハウハだよー
ほんと・・・ウハウハ(笑)
2010/4/1(木) 午前 3:28
チェリーママ
お久しぶり〜
チェリーちゃんは元気かな!ウチのちぇりは年とってもてるタイプです。(o^-^o)
2010/4/1(木) 午前 3:28
モクレンさん、
ワンコと一緒は久しぶりでしたね〜
桜子ちゃんのかわさにめろめろです。待ち合わせしましょう〜
2010/4/1(木) 午前 3:28
めぇたんさん
先日はどうも〜みんなかわいくていい子ですね!
動画どうぞどうぞ、勝手に文字入れちゃってますが、しかもお名前もあやふやなんですが・・・(;^_^A
yahooではブログやっていないんですね。もしよかったら教えてください!
2010/4/1(木) 午前 3:28
RINGOさん
そんなぁ〜同じカメラなのに(笑)
いちごちゃんみくるちゃnに会えてうれしかった〜
ほんとめっちゃかわいくて。。。お惣菜と一緒に食べたかったぁぁぁ(;^_^A
2010/4/1(木) 午前 3:28
ryuji_s1
http://ryujis.jp
タイのカルパッチョ 鎌倉葉モノ添え
美味しそう 素敵なレストランですね
お料理 楽しめそうですね
2010/4/1(木) 午前 9:39 [ suryuji ]
おお〜、ステキなお店!
テイクアウトだけなのかな?
いつか寄ってみたいでーす。
なんか・・似たようなロゴを見たことがあるような・・
2010/4/1(木) 午後 1:29
動画使わせてもらいました!リンクできないのですがどこにURL貼り付ければいいですかね!?
2010/4/1(木) 午後 4:20 [ めぇたん ]
あっぷるママ、
そうなの〜ステキなお店なので是非行ってみてね〜
どこで見たぁ?!
2010/4/1(木) 午後 5:41
めぇたん
ここのコメント欄でいいです(;^_^A
みなさんに見られない方がいいのならここの右「投稿」の下の「内緒」→をポチすれば書いた人と私しか見れませんので〜
面倒ですみません。
2010/4/1(木) 午後 5:44
可愛いお店に美味しそうな料理!ポチ
試食会でこんなに美味いものばかリ食べられて大満足だったね〜
家のほうでもないかしら。。。
2010/4/1(木) 午後 6:57
ふぐママさんの心のこもったお料理、どれも美味しそう(◕‿◕✿ฺзニコッ!
全部試食できたなんてホントに大満足ですね♪
魅力的なチェリさんモテモテね〜✿ฺ
素敵な記事にポチッ
2010/4/2(金) 午後 1:28
行ってきたのね〜!いいなぁ〜!!!
モクレンさんのところでも見てきたけど、ふぐママらしい
こだわりのお店よね♪
いつか絶対いくから、その時は会いましょうね!!!
2010/4/2(金) 午後 1:44
きらり&ティッピママ
ねぇーいいいでしょう!だって試食会なのでタダだし(笑)
2010/4/3(土) 午前 0:25
ガギコメさん、
行きますね〜
2010/4/3(土) 午前 0:25
クレアママ
ほんとおいしかったです!
きっとファンが多い店になるでしょう。
2010/4/3(土) 午前 0:25
わんママ
うんうん。早くきてね〜
鎌倉で待ち合わせ(@⌒ο⌒@)b
2010/4/3(土) 午前 0:26
落ち武者ヘアだったのにモテモテだったんだねぇ〜ヾ(≧∀≦)ノ
・・・と言ってみたけど全然落ち武者じゃないよー可愛いよ♪
一番大きいロッシー君?何ワンコ?
わんわん祭りじゃ〜ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
ワンに囲まれて美味しいお料理・・・最高の幸せだね!!
2010/4/3(土) 午後 2:05