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台風１９号が過ぎ去り、青空が広がっています。
一その昨日、昨日と朝の気温が下がりました。
特に昨日の朝は冷え込みました。
全国的にも富士山の初冠雪のニュースがあり
北海道旭川では初氷の便りがありました。
今朝はその冷え込みも一段落です。
宇和に住む従兄があけびを持ってきてくれました。
聞けば栽培しているのだそうです。
立派な実ですよね。
早速頂きました。甘ーいです。種もいっぱいです。
あけびの皮って、料理に使われていますよね。
お料理を盛り付けてもステキだと思います。
秋を体感できた一日でした。
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アケビ、秋の味覚の代表の一つですねいいもの頂きましたね。
いつも思うのですが此れの種無しが有ったらええのにな〜〜〜
我が家も先日ご近所さんから頂きましたが、野生のアケビで見栄えが良くなかったので記事にしませんでした。ナイス
2014/10/17(金) 午後 7:14
アケビは何時も山の中と思っていたら、今は栽培できるんですね☆
子供の頃の山遊びの宝物でした。
2014/10/17(金) 午後 7:56
おはようございます。
木通美味しそうです。
郁子をアップしましたのでTBしますね。
2014/10/18(土) 午前 10:10 [ 笑み ]
やまびこさん、ナイスありがとうござます。
私も種がなければもっと食べやすいのにと思います。
2014/10/18(土) 午後 7:16
竜司さん、昔はあけびなど女の子の口には入りませんでしたね。
山へ行ってその場で食べていましたものね。
女の子はあけびのおいしさを聞くだけでした。
その意味であこがれの食べ物でした。
2014/10/18(土) 午後 7:19
笑みさん、野生のあけびはこんなに大きな実をつけるまでに時間がかかるようですね。
ＴＢありがとうございます。
2014/10/18(土) 午後 7:21
あけび 子どもの頃 よく食べましたよ。 おいしかったなあ。種」 ぺっ
2014/10/18(土) 午後 7:43 [ matu8 ]
みかんさん、 山形県では、アケビは中の白い実は捨てて、皮を煮たり炒めたりして食べるのですよ。主に味噌炒めとか詰め物をしたりして食べますが、なかなかいけますよ。この時期には八百屋さんやスーパーで店頭で売られていますし、各家庭の庭先で栽培しているのをよく見かけますねー・・・！ 私もこの事を知ったときは些かびっくりの驚きでしたね！！ まさに所変われば品変わるの良い例でしょう。
2014/10/18(土) 午後 11:02 [ おおた どうかんな ]
おおたどうかんなさん、私も皮を食べられると聞いた事はあったのですが、味噌炒めですか？
詰め物は理解できるのですが、皮が食べられるのですね。
一度挑戦してみます。実だけだとあまりにも小さくてものたりませんあら
2014/10/19(日) 午後 5:46
アケビって・・・写真でしか見ませんけれど 生で食べるの？
？？？皆さんのコメントを参考にしますね。
2014/10/20(月) 午前 7:13