気まぐれひまわり茶屋（＠＾０＾＠）***

夕べの家のご飯

　　　　昨日は、一昨日に続き冬瓜料理であります。


　　　　冬瓜のカニと小柱入りの煮物と、きゅうりのぬか漬けと、


　　　　冬瓜のすりおろしニラ玉味噌汁と、旬の秋刀魚の塩焼きでした。

　　　　　
　　　　冬瓜美味しかったけど・・・しばらくは食べなくていいかな（*＾＾*Ａ）


　　　　冬瓜ずくしだっただけに・・・少しあきちゃった。。。


　　　　秋刀魚は、すだちを絞って大根おろしで・・・最高に美味しかったぁ（＠＾０＾＠）ぽん！

お化け冬瓜（＞H＜）

　　

　　　昨日、ご近所さんが「冬瓜食べてみる。」・・・と。。。


　　　冬瓜のお料理も食べた事もなかったので、私「う〜ん？！どうしよう？」・・・


　　　ご近所さんは「食べたこと無いなら食べてみな。」と・・・


　　　せっかくなので、私は「じゃあ（＿＿*）喜んで頂きま〜す。」・・・


　　　そう返事してから、冬瓜をみてビックリ！！！！！（ё∀ё）なななんんじゃこりゃ〜〜〜！


　　　あまりのでかさに驚いちゃったぁ。


　　　それからキッチンで、冬瓜と１時間以上格闘した私（＞＜”）

　　　
　　　冷凍に出来るからと教えてもらったので、半分冷凍庫にいれました。


　　　半端ないくらいの量なので・・・しばらく冬瓜料理にしなくちゃだわぁぁぁ。。。

　　　
　　　昨日は、カニと冬瓜のサラダを作ってみました。

　　　
　　　歯ごたえがあって、結構美味しかったです。


　　　でも・・・今日は手と腕と背中痛いぃぃぃ・・・オババなひまわりであった。。。ふう。。。

今日は・・・ピザ（*＾−＾*）

　　　
　　　
　　　今日は、いつもお世話なっているご近所さんにピザを作りましたぁ。


　　　ピザの具は、玉ねぎ＆ピーマン＆コーン＆ジャガイモ＆辛子明太子です。



　　　三枚作れたので（＠＾０＾＠）二枚は、ご近所さんに持っていくとして・・・



　　　あとの一枚は、我が家の夜ご飯に（＾＾）食べちゃう予定で〜〜す！！


　　　
　　　ピザがあるので、あとは簡単な物を作って・・・



　　　今日の夜ご飯は、それで終わり。。。デス（＾＾A")

我が家の定番メニュー♪キムチ焼きそば

　


　　この間、昼食に（Ｏ＾０＾Ｏ）我が家の定番人気メニュー


　　キムチ焼きそばを作りましたぁ。。。。

　　具材はある物で・・・

　　キャベツ、ニンニクの芽、キムチ、豚バラ（*＾０＾*）です。

　　焼きそばはマルちゃんです。

　　マルちゃんの焼きそばが美味しく出来るので。。。

　　作り方簡単なんでみなさんもよければ作ってみて下さいナァ。


　　１．フライパンに油をひいて温めたら、豚肉をまず最初に炒めます。

　　２．その次に、キムチ好きなだけ入れちゃって、豚肉とサッと炒めて下さい。
　　　　私はキムチ大好きなので沢山入れちゃいます。

　　３．次に、切っておいた野菜をドバッと入れて、その上に麺をのせて
　　　　お水のかわりに、お酒を適当に入れて・・・
　　　　蓋をして何分か蒸し焼きにして下さい。

　　４．蓋を開けて、焼きそばと野菜が（＾＾）イイ感じに蒸し焼きになったら
　　　　麺をほぐしながら炒め、ソースの粉を入れて更に一気に焼き炒める。。。

　　５．最後、香り付けに、ごま油をサッと回し入れ炒めたら完成！！出来上がり！！

　　
　　すごい大ざっぱなレシピでごめんなさい。

　　いつも簡単で適当な料理しかしてないもので・・・（＾＾Ａ”）

　　あっ！ポイントは、お水じゃなくお酒を使うところです。

　　なので、お酒で作って下さいね。

　　お水だと、水っぽくできていまいちなので・・・

　　お酒で調理すると、具材が更に美味しく出来上がります！！たぶん・・・（＾＾”Ａ）

　　うまく出来上がらなかったらごめんなさい（*＿＿*）先に謝っておきます・・・

夜ご飯

　今晩は何を作ろう？？？

　

　作るのもめんどくさいな・・・と思いつつ。。。。

　冷凍庫をガサコソ・・・あっ！揚げナスもあるしひき肉もあるし・・・で。

　今夜はナスのミートソースにしよう！！

　ナスのミートソース＆ツナのサラダ＆きゅうりのぬか漬けとなりました。

　ミートソースの上に、粉チーズと残ってた万能ねぎを刻んでのせてみました。

　う〜ん（⌒U⌒）結構イケル〜♪　万能ねぎいい感じでした〜。