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昨年も、たくさんの貴重な言葉を頂いてきましたが･･ 今年も、紹介しきれないほどの感想を頂いております＾＾ 【極上ミカン、あまくさ】 食べた方の感想をまとめてみました。 一部になりますが、掲載させてください。 嬉しくて、幸せで･･･ そして、また次の仕事に活かせます。 ******************************************************* 「あまくさ」をいただき、感動のあまり涙でうるうるしました。 上杉さんの愛情をいっぱい受けたあまくさが語りかけてきてくれた気がして心が 震えました。 私は柑橘が大好きなので、様々な「みかん（柑橘）」を食べて感動した経験は何 度もありますが、「あまくさ」は格別でした。 口の中にいれた瞬間、上杉さんが毎日毎日愛情をかけてハウスを回っていらっ しゃる姿が映像のように浮かんで来て、感動のあまり涙がでました。 愛されて育ったものは、本当に作り手のことを伝えたくて、語りかけてくるのだ なーと改めて実感しました。 上杉さん、感動をありがとうございます！ 今年は私にとって、上杉さんと知り合えて、本当に素晴らしい一年でした。 今の私にできることはわずかではありますが、今の私に出来る最大限の力で 色々な方、色々な場所でご紹介していきたいと思っておりますので、微力ではあ りますが、お手伝いさせて下さいね。 来年も様々な展開を考えておりますので、どうぞよろしくお願いします。 Ｙ．Ｎさま(女性) 野菜ソムリエ シニアマイスター ******************************************************* 丹精こもった「あまくさ」をお届けいただき、ほんとうにありがとうございました。 東京から、川崎から「素敵な包装の美味しいもの」が着いたわ！・・・の電話でわけがわかりました 真田紐と共にの包装は、すてきだったことと先生方が開封されたときの喜びようが伝わってきました。 ナイフをいれるとき、すーっと吸い込まれていくようにナイフが入るくらいジューシー、芳醇な水分量だからなのだろうと。甘くて、作り手の上杉様ご夫妻のお人柄までしのばれるような、真摯なお味でした。こんなにおいしいものを育てられる日々のお仕事の大変さの上に、私たちが戴くことの有難さをも感じました。
また、一緒に包まれていたレモンも貴重な味でした。あまくさの皮は、焼き菓子の中に入れようと保存中です。
師走もはや、事始めが近づきますね。歳末のご出荷やら、収穫後の樹の手入れなど・・・お忙しい毎日と拝察いたしますが、ご家族みなさまくれぐれもご自愛くださいませ。Ｓ．Ｍさま(女性) 野菜ソムリエ、大学講師 ******************************************************* あまくさ♪もさっそくいただきました(^O^)／ 果汁がたっ〜ぷり甘みも強く本当に素晴らしいです。 カットしたときにあふれ出てしまう果汁がもったいないと 娘は包丁で果汁をすくって飲んでいました（汗）(@^^)/~~~ それほどの美味しい果物をいただける私たち家族はとっても幸せです。 有難うございます！ Ａ．Ｎさま(女性) 野菜ソムリエ マイスター ******************************************************* 極上ミカンは綺麗な木箱入り。 一つ一つ薄紙に包まれて、高級感があふれています。 食べてしまうのがもったいないくらい・・ 手に取ってみるとぐっしりと重くて艶やか。 オキツ早生温州と清見に、アメリカのオレンジを掛け合わせて作られた 「幻のオレンジ」だそうです。 皮が薄いためカットして頂きました。 程よい甘さ、豊かな香り、果汁もタップリ・・ 口一杯に美味しさが広がりました。 極上と呼ばれるのも納得のお味でした。 このミカン、『喜屋』さんのブログで拝見してから一度食べて見たかったもの。 念願が叶って、感激です！ Ｔ．Ｋさま(女性) ******************************************************* 普通のそこらへんのスーパーで売っている輸入物のオレンジは「甘いけど硬い」と感じることが多い。 そして普段食べるみかんは「柔らかいけど、甘くない」と感じることが多い。 両方ともどこかしら弱点があって完璧な感じはしない。 しかしあまくさは、オレンジとみかんをかけあわせて、その良いところを引き出すことに成功したもので「甘くて柔らかい」という究極の味だった。 同封されていた説明書に「手でむかずに切るように」と指定されている。皮は薄く柔らかいので、手でむくと果汁が垂れてしまうのだろう。指示通りに包丁で切ってみた。むく前の皮の色合いも良かったが果肉の色合いも素晴らしい。 とりあえず写真を撮ってからかぶりついてみる。 薄皮の存在をほとんど感じさせずに口当たりも柔らかくとろけるような食感だった。 まさに「禁断の果実」という感じだ。聖書ではそれはリンゴだけど、あまくさの方がイメージに合っているような気がする。 Ｋ．Ｋさま(男性) ******************************************************* 今日いただきました。箱を開けて、まず“贈り物”というていねいさに驚きました。 「あまくさ」の箱もしっかりしていますね。高級感があります。ふたを取ると、 その色の鮮やかさに眼をひかれました。オレンジが鮮やかです。 書いてあるように、切っていただきました。 柔らかい食感です。ごちそうさまでした！ Ｔ．Ｍさま(女性) ←みかん農家さんからの貴重な感想。 ******************************************************* 今年も完熟して甘くてジューシーなあまくさを家族で美味しく頂きました＾＾ お手紙も添えてあり感激です♡ 優しいお言葉、お心遣いありがとうございました。 Ｅ．Ｎさま(女性) ******************************************************* 木箱が、なんとも神々しい〜〜開けるのがすごく勿体ないような。。 あまくさを手にした瞬間、愛情と重みをすごくかんじました(〃∇〃) ドキドキしながら一口。。。(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ なんとも口いっぱいに広がるオレンジの風味。。 でもオレンジのようなクドい甘味じゃなく、すごく上品な味わいと すばらしくジューシー♪ まさに。。。 極上みかん（♡´∀`♡） という名にふさわしいみかんです♪ 今年の〆に、こんな最高のみかんを頂けて、 とても最高の一年の〆となりました。(=∩_∩=) 喜屋さんご夫妻には、感謝の言葉で言い尽くせませんが・・・ 喜屋さんどうも有難うございました<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ Ｍ．Ｍさま(女性) ******************************************************* このミカンの味には超ビックリと言うか今までのミカンではあり得ない美味しさ感動しました。 本当にお二人の愛情たっぷりに育てあげた努力が、ミカンの一粒、一粒の味に感じられました。 こんな美味しいミカンを食べたのは生まれて初めてと言っても過言ではありません。 ありがとうございました。 これからも愛情たっぷりのミカンを育てて下さいね。 Ｋ．Ｙさま(男性) ******************************************************* 家族で美味しくいただきました それにしても完熟度を見極めての収穫、大変でしょうね これからも良いものを作り続けてください。 Ｍ．Ｆさま(男性) ******************************************************* まず箱から出てきたのは達筆な‘書’だ。 縦に置き、「何と書いてあるのだろう？？」と首を傾げていると、妻が横から「あまくさ？」と読んでいる。 なるほど、‘書’は縦書きという固定観念を捨てるべきであった。 注文したのは、ブログ仲間の大分県杵築市 きつき農園『喜屋』のミカン『あまくさ』だ。 贈り物にしたいので、まず自宅用にと２�塒蠅鵑澄� なので、大きさはまちまち、箱も本来は木箱のところを段ボールにして貰っている。 収穫は、この２２日から始まったばかりというのに、もう送っていただいた。 その収穫の様子は、極上ミカン 喜屋さんのブログに紹介されている。 「○○さんを通じて出会い、家のミカンを購入して頂く形に発展するとは有り難いことです」 とのメッセージも添えてある。 いやいや、こちらも珍しくて美味しいものが食べられ、有り難いのである。 １個手に持つと、ズシリとした重量感。 「決して手で剥かず、カットして食べるように」注意書きがある。 早速食べてみた。 普通のミカンよりかなり瑞々しく、そして甘い。中袋は無いに等しい食感だ。 さすがに喜屋さんが自慢するほどのことはある。娘が見つけたら、一晩でなくなりそうだ。 隠しておくことにしよう。 Ｔ．Ｉさま(男性) ******************************************************* まだまだ紹介したい感想文があります＾＾ 私たちの努力が報われた〜と この言葉たちを何度も読み返す日々です。 応援してくださっている方々、ありがとうございます。 喜屋(有)のサイトにも、掲載させてもらうと思います＾＾ 今日も幸せを感じながら、過ごすことが出来ました･･ ･･喜屋
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心のこもった言葉たち
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