豊かな口福の時間を、あなたに。

いまの、畑。

 

 

いま、畑ではゴーヤとキュウリが収穫真っ只中です(*^^)v

あとピュアホワイト･･

 

普通のゴーヤ、普通のキュウリ･･

 

 

それでもプロの手にかかれば、高級な手作りベーコンとゴーヤが

合わさり美しいパスタが出来あがりました♪

めちゃくちゃ美味しいだろうなぁ〜

 

別府市にある　リストランテ　フィオーレ　はとても近くに

ありますので今度味わってきますね。

 

 

･* ゆき *･

25枚とこの頃･･

 

25まいの、ものがたり。

 

一枚一枚に真剣さを感じます。

 

 

しあわせな、べっぴんレモン♪

　

わたしたちも努力します。

 

 

CHIE’ｓ KITCHEN・廣瀬ちえさん、撮影の神谷さん･･

 

感謝の気持ちいっぱいです＾＾

 

 

※　この写真たちの事も、追々紹介していきますね♪

 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵

 

 

レモンも大切ですが、最近はそら豆の収穫が忙しくなりました♪

 

 

 

ノーメイクで失礼しちゃいますが(笑)

 

そら豆、キレイでしょう〜

人気が高い作物ですが、これが成長が遅くて生産者泣かせです(^^ゞ

 

素晴らしい野菜に変わりありませんが、野菜って植えてすぐに

実を結ぶなのにそら豆は時間がかかります･･

知らなかったなぁ〜〜

 

 

ゴーヤの苗も植えて、キュウリの苗も植えて･･

 

生活のために頑張っています(笑)

 

 

 

 

･* ゆき *･

さらに、“べっぴん” になる。

 

キレイすぎませんか？

 

私たちの作った、農薬不使用、“べっぴんレモン”が、このように＾＾

レモンのクリームパスタです･･大分県別府市のリストランテＦＩＯＲＥ。

 

こちらのオーナーシェフの梯さんは、とにかく凄い方です･･

 

 

美味しかったですよ＾＾

 

 

 

･* ゆき *･

 

 

 

素晴らしいコラボで･･

http://stat.ameba.jp/user_images/20120325/23/hirose-chie/60/8f/j/o0800060011874554613.jpgお写真拝借…

 

いつもお世話になっている廣瀬ちえさんがイタリアン料理を提供している

Briccone【ブリッコーネ】さんとコラボをしているのですが、春のメニューに

私たちの、べっぴんレモンが登場するそうです(＾▽＾)/

 

http://ameblo.jp/hirose-chie/entry-11203657913.html　←　廣瀬さんのブログで紹介してくれています♪

 

すご〜く綺麗な料理の数々に、そんな素晴らしい中に

うちのレモンがはいっているなんて有り得ませんよ、本当に。

オススメして頂いた、廣瀬さんに大感謝です。

 

大切にしてきた私たちの思いがあります。

それが通じたことに、感動をすることが最近は本当に増えていて･･

応援してくれる方がたくさん居まして、幸せすぎる。

 

一生懸命は大変ですが、一生懸命にやってきて良かった＾＾

 

 

 

お近くの方は是非行ってみてほしいです♪

 

 

・* ゆき *・

 

いろんな機会･･

最近ご無沙汰続きのブログですが･･

ほんとうに忙しくて、貧乏ヒマなし。

 

頑張るしかない今の人生ですが、有難いことに

人との出会いは、物凄いスピードであって幸せを感じております。

 

 

まず、一週間前の話になりますが･･

被災地復興支援に、ご協力させて頂きました。

 

前々から、レモンを通じて色んなところで協力をさせて

もらっていたのですが、また素敵な方との出会いにより良い機会を頂きました＾＾

支援は、きっと辞めない方がいいと思うんですよね(*^^)そう思いませんか？

 

まだ瓦礫なども残る被災地･･

完全に元に戻るのはいつ？と皆さんも気になっていると思います。

ほんの少しの微力なものなのですが、笑顔でいられる瞬間が

あるといいな〜と。旦那と考えるのでした。

 

ほんとうに微力なのですが＾＾

 

 

 

●°●°●°　被災地復興支援マドレーヌ　°●°●°●

 

 

シニア野菜ソムリエの(四万人中、70名しか居ません)千田さんと

知り合うことが出来、このことがきっかけで実現したこのマドレーヌ･･

 

喜びの声をいただき、わたしも何か少しでも協力できたのかなっと

幸せな気持ちになりました。

 

 

チャンスとか、出会いって、逃してはいけませんね！

どうなのかしら？って考える前に、とりあえずでも良いから

なにか始めてみる事も大切なのかもしれませんね。

 

 

このマドレーヌは、陸前高田と大船渡の地域子育てセンターなどに

届けられました＾＾　こんな素敵な機会を頂き、私も感謝の気持ちでいっぱいです。

 

 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

 

つい先日も、銀座にある大分県のレストラン【　坐来　】の総料理長と対面。

 

たまたま私の住む近くで、梅原料理長の講演会が行われることを知り

飛んでいったのです(笑)

 

 

というのも、坐来の「デリシャス&デライトカフェｖｏｌ19　豊の国おもてなし料理」

というイベントで、私たちの作るレモン＆あまくさ＆スナップエンドウが

梅原さんの手により素敵な料理になるのですから

絶対にご挨拶に行かなければぁ〜と。

 

忙しい合間をぬって、気分はいっぱいいっぱいの日々

なのですが会いに行って良かった･･

 

このチャンスを逃さなくてよかった･･

 

素敵な方でした。

 

 

 

 

旦那もか・な・り・・疲れていましたが、梅原さんに会えた瞬間

　

この笑顔ですよぉ〜〜

 

 

 

子育ても、仕事も、やる事だらけですが

 

いつも笑顔で頑張ります＾＾

 

旦那の笑顔は、私の元気の源でもあるので

わたしも協力できることはやっていくつもりです!!

 

 

･* ゆき *･