Yebisuのゴハンやら何やら

生きてますよ。

どんだけ放置してんだってハナシで
折角、ワタシの誕生日なんで復活してみました

もうめでたくも何ともない誕生日ですが。笑
自分でプレゼントを手配してみました( ´艸｀)

今日届きましたよ〜♪♪

辛ラーメン

半分は姉の所に持って行きますよ。

さっそくお昼にチーズラーメン作ろ〜っと
年越しそばも辛ラーメン( ´艸｀)
年末まで残ってるかなぁ？笑

4/4 花見

4/4の日曜日に花見してきましたよ〜

コンデジとデジイチ両方持っていったんだけど画像はありましぇーん。
何となく撮りたいと思えなかったのです…。
桜の色が薄かったからかな??

さて今年の花見のつまみは…

まめごはん炊きました
が、味が薄かったのでここから味を調整

握りましたよー

まめごはんと塩レバー

塩レバーは最近の我が家の定番です

こんなカンジで白髪ネギを添えて

そして

ピンボケ鶏はむ
これまた定番だなぁ。

そして。
午前指定の宅急便がなかなか来なかったのでもう1品

マッシュルームのマリネ

そして忘れちゃいけない

さくらアイス


これらを持ってダッシュで花見会場へ

夕方からの2次会はカラオケに行くメンバーと
我が家で宅飲みするメンバーに分かれたのでした。

楽しかったけど寒かったー。

ｲｷﾃﾏｽ

放置しすぎた

しかも知らないうちに機能が変わってるし〜。

さて。放置している間に我が家の銀子サンは無事に小学校を卒業しました

カーナーリぼけてる画像ですがね

さて。3/29（月）に姪っ子や幼馴染と一緒に『卒業オメデトウ!!』
という名目で外食してきました

伺ったのはシャルムさん（http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0001230509/U0003007049/）
こちらで3670円コースを頂いてきました

コンデジで撮ったらおかしなことに〜。

前菜

前菜はつぶ貝・生ハム・アイスプラント



活魚姿造り

カニさん
これは生きていたカニを捌いたそうですよ。

お湯が沸騰したらカニを入れて3分間
何も付けなくても美味しかった〜

そしてチーズフォンデュ

ん？チーズフォンデュ？？と思うなかれ

このコロッケさんにナイフを入れて、上部を切り取ると…

何という事でしょう〜（某リフォーム番組風にお読み下さい。笑）
カマンベールチーズが丸ごと揚げてあるんですよ
ちなみに、自宅でやるのは大変危険だそうです。

肉料理は

イベリコ豚
美味しかった〜
せっかくバルサミコソースが添えてあったんですが、塩で頂きました

そしてカニさんを茹でたお鍋が戻ってきましたよ。
蟹味噌を入れて雑炊です

もう美味しすぎてカンゲキ
新鮮な蟹味噌は糸状なんですねぇ。知らなかったー。

最後にデザート

パパイヤが半分も〜!!!

こんなに贅沢なのに1人3670円!?
イィのかしら？

シャルムさん、またお邪魔しますので宜しくお願いします

10/20 インフル接近!?

10/20は姪っ子あじゅのお誕生日でした♪
が、主役のあじゅがインフルエンザ発症orz
可哀想なお誕生日になってしまいました…

さて。火曜日。
銀子のフラメンコレッスン前の早夕飯!!

冷凍のパスタソースをかけただけのスパゲッティ(;^_^A

サラダではなくてスープを

レタスとハムのスープ
例のハムですよ( ´艸｀)
マギー○イヨンでカンタンに。
レタスがシャキシャキでおいしい♪♪

本当は違うものが夕飯になるはずだったんです。
が、帰宅して炊飯器をあけたらご飯がナイ（*￣□￣*；
この日まで学級閉鎖だった銀子サン、
お昼にご飯を食べ尽くしてしまったようで。
ご飯がなくなったら炊いておいてよ〜！！

さて、この早夕飯を作っている時に電話が。
何かと思ったらセンセイがお休みなんですと。
自主練習日ということだったんだけど…
姪っ子＆幼なじみMちゃんはインフル。
高校生Hちゃんはテスト期間テスト。
銀子が１人で行っても練習にならない。
なので急遽お休みにしました。

なんだぁ。ゆっくりご飯作る時間あったじゃ〜ん。笑

そうそう。

タバスコのストックがゼロになりました〜。
今度コストコ行ったらBigなタバスコ買ってこよ〜っと( ´艸｀)

10/18・19 これっていつ？笑

[電柱]_￣))ｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾃﾞｽ…

遅れを取り戻せるのか!?
なんて書きながら、兎に角10/18のお夕飯(;^_^A

この日は和食で♪
ほうれん草のお浸しなんてどれ位振りに食べただろう…

鎌田のだし醤油、大活躍デスヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ

何だか何を作ればイィのかサッパリわからない月曜日。
銀子はこの日、学級閉鎖中の宿題終わったってさ。ヨカッタね〜。

夕飯、途中で変更してみたもんだからもう大変。

前日仕込んだラムのタタキ

クイーンズの朝市で前日に買ったのでした♪

塩胡椒でよかったんだけど、お肉に付いていたステーキスパイスで。
ごま油で焼き目付けて冷蔵庫へ。
醤ソース作る時間はない!!
ので、タマネギを酒・醤油でちょこっと煮たヤツを添えて。

ラムっては脂から臭みが出るんですって。ホント？
なので、タタキにして冷やし、脂を溶かさないと臭みが抑えられるんだって。
ま、ワタシはラムのニオイ気にならないんだけどね。笑

銀ひらすの醤油漬け

あぁ、翌日のおかずにすりゃヨカッタ…

タコHeadの酢の物

朝市で爆安だった茗荷も入れましたよ。
ちょっと酢が強かったかな？

白菜のクリーム煮

皿に合わせて（？）中華風に。
白菜をごま油で炒めて、コンソメの代わりに味覇で作りました。
コレが今日のメインヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ

これまた朝市で購入した鎌倉ハムの切り落とし(1kg)

仕分けをしてスライスと塊に分けたよ。
で、中途半端なハムを入れたのね。

こんなハムがゴロゴロ入ってるのさヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

ボリュームがあり過ぎた…
でもウマかった♪♪