素敵にままんLife♪

家事の合間に本を読んだりPC弄ったり娘とバトルしたり(笑)…働くままんは忙しいのです。

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2010/6/21、6/22 お弁当

梅雨だといっても、今年は男性的な梅雨なのかな?
あまり一日中ずーっと雨が降り続くってわけでもなく、北関東は今日もお洗濯日和でした。
九州地方のみなさん、ごめんなさい。
大雨で大変でしょう?ニュースで見るにつけ、Sueのせいってわけじゃないけど、なんとなく申し訳ない気持ちになるんですよね…。
 
 
さて、昨日はなんと嬉しい棒茄子の支給日で、あまりにも嬉しかったからお買い物に行っちゃいましたw
…って、今日のお弁当のおかずのお買いものだけどね♪
 
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6/21のお弁当♪
ウニの貝焼き(茨城北部では『ガゼ焼き』と言います)の丼
若芽と海苔をたっぷりかけて出汁醤油とお酒で味付けって
すんごく簡単〜♪でもすんごく美味しい究極の簡単美味弁当!
食べる直前に貝からウニをはずして混ぜてから海苔を乗せましたw
 
 
イメージ 2
 
6/22のお弁当♪
黒米入りもちもちご飯
懐かしのハムフライ
真竹のメンマ風炒め
グリーンアスパラの生ハム巻
都かぼちゃときゅうりのサラダ
ミニトマト
 
今朝は5時半起き。
いつもより30分早く起きたそのわけは…今日・明日と子どもたちが総体で試合のため、給食が出ません。
しかも集合時間が家を7時に出なきゃ間に合わない!
で、普段は旦那ちゃんとわたしの二人分のお弁当を、今日と明日は4人分作る羽目になったというわけで…。
 
今日のお弁当、子どもの要望で入る冷凍食品が一つもありません。
何しろ前の晩から、下ごしらえをして用意万端整えてましたからね〜♪
メンマときては、日曜日に旦那ちゃんが採ってきた真竹を煮て作ったもの。
これが馬鹿ウマウマ〜で。市販のメンマなんか足元にも及びません。
作っている最中から、ついついつまみ食いでヘタしたら半分なくなっちゃいます( ̄▽ ̄;)
ほーんと、うちって旦那ちゃんが家庭菜園に目覚めてから、完璧エコなおかずになってるような気がしますわ。

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