小麦値上げ 〜 シュトレン値上げ 〜 経済連想

旧臘に買い込んだシュトレンに初めて手を付けた。暖房しない部屋に放置してあるので、３月頃までは賞味可能だろう。非常食として優れものだ。尤も、お値段は、非常食相当かどうか、よく解らない。昨年１０月に価格改定と言う名の値上げが行われていた。

 

シュトレンの価格については、サイズの大小別に比べると、小・大・中の順に安くなる不思議を話題にしたことがある（シュトレン単価②〜サイズ〜包装　2015/12/20(日)）。今回の値上げが、その序列に影響を及ぼしていないものかと、比較表を作ってみた。

 

   2017年10月価格改定

 

                                  　前　　　　　　　　　　　　　　　　　　後

大　シュトレン(700g)　 2,200 円　　314円／100ｇ　　　2,300円  329円／100ｇ

中　シュトレン(500g)　 1,500 円　　300　                      1,600     320

小　シュトレン(300g)　 1,100 円　　367                         1,150     383

 

値上げ幅は、小が５０円、中と大とが１００円で、値上げ率としては小と大が同率、中が割高である。よって、中の割安感が薄まる結果となった。小賢しく実質単価を計算して割安の中サイズを買う（当方のような）客の足許を見た店側の増収策かもしれない。

 

仮に、中も小・大と同率の値上げとすれば、その額は６８円程度である。丸めて７０円の値上げとしても不自然ではない。

 

店が昨年１０月に値上げをした理由は不明だが、常識的には人件費、原材料費の増嵩があったということだろう。

 

ちなみに、小麦（小麦粉）の価格推移を検索してみると、その時期に政府が輸入小麦の売り渡し価格を値上げ（＋3.6％）しており、それを受けて製粉会社も（２箇月遅れだが）小麦粉を値上げしている。尤も、年次単位で見れば、昨年の小麦相場は低い方である。

 

人件費も確かに上昇しているだろう。政府の物価高騰政策もあるから、売り手にとって値上げの心理的ハードルは低いと見てよい。

 

政府・日銀の見立てによれば、わが国経済は過去最長クラスの拡大を続けているらしい。つまり、景気は悪くないということなのだろうが、他方で金融緩和を続けるのだという。物価を押し上げるためというが、実際にはカネ余りによる株価上昇を招いているのではないか。実体経済の良し悪しに関係無く、マネーゲームによって株価全般の上昇を生じているのではないか。

 

これがまともな経済状況とは思えない。日銀の通貨供給を支えにして政府支出が増大し続け、企業側にも余裕資金がダブつき、個人の可処分所得が増えないままに推移すると経済はどうなるのか。精緻な経済学理論が教えてくれないのだろうか。