アルカンシエル横浜＠新横浜

師走に入り２回目のおめでたいパーティーに
およばれです。

 

Ｍ家＆Ｍ家の結婚式にご招待をいただきました。
新婦はかつての愛弟子（←みたいな存在の子）。

 

 

場所は新横浜アルカンシエル横浜リュクスマリアージュ

 

 

 

ああ挙式

 

 

感動ひとしお

 

ちょっと照れる〜〜〜〜

 

さあ披露宴だ！！！！
食うど〜〜

食前酒とアミューズグールはエントランスホールで提供される。

 

今日は乾杯の発声をしなければならないので
シャンパンは控えめにね！！

 

パルマプロシュート食べ放題

そして披露宴スタート！

 

 

キッチンはオープンスタイル
かっこいいね

 

前菜はですね〜〜

旬の魚介類と野菜の庭園仕立て“アルカンシエル風”

口の中で踊るサーモン・ホタテ・白身魚・海老

前菜２

“フランス産”フォアグラのポアレとカラメリゼした大根のマリアージュ

フォアグラはふわとろ・大根との相性バッチ・グー

 

スープ！スープ！

ズワイガニとフカヒレを添えたスープロワイヤル風
これは和の趣・卵で蒸しあげてあります

 

新郎新婦のスライドショウ

魚料理

“三重県産”伊勢海老の姿焼き
香ばしいコラィユ風味に旬の野菜
暗くても食べ続けるもんね〜。

 

季節のグラニテ

氷菓で舌を休ませる〜〜

 

肉料理〜

和牛肉の備長炭焼き
季節野菜を添えて

 

オリジナルアイスクリームと各種デザート＆コーヒー

これもブッフェ形式で食べ放題！！

 

 

 

 

 

 

食事中に供されていたのは、天然酵母パン

 

 

 

本日もごちそうさまでした〜〜〜〜
ＴさんＭさん　お幸せに〜〜〜〜

 

最近の結婚式の料理は 以前に比べて美味しそうですね

プロシュートだなんて！！
お二人の幸せの門出にナイス☆

[maki]

先生(^^)
土曜日は本当に本当にありがとうございました♪
いまだに余韻にひたり中です(笑)

明日からフランス語の辞書片手にニューカレドニアに行ってきます!!次お会いするときに写真持っていきます(*^^*)

こんばんは！
素晴らしいお料理ですね〜
みんな美味しそうで豪華ですね
ナイス！

ルルさん
私もそう思いました。
グルメ度アップ。
プロシュートをその場で切ってくれるとはびっくりです。
デザートブッフェにも満足しちゃいました。

makiさん
お目でとうございます〜〜〜

ニューカレドニアかー
たしか、バゲットがパリ並みに美味しいとか。
お仕事頑張ってください。
私も年内もう一踏ん張り、気張ります！

あ、それからコメント冒頭の「○○(^^)」の単語は
ブログではＮＧワードって事で････ね！

korokoroさん
とっても楽しく、美味しい披露宴でした！
東武東上線が副都心線、東横線とつながり、自宅から乗り換え一回で新横浜まで行けたのも嬉しかったです。

最近は〜オープンキッチンで食事が振る舞われるんですね！！
出来たてを食べれていいな〜〜！！
まぁ〜〜どれも美味しそう＾＾
披露宴って何て言ったって食べ物が楽しみですね＾＾
横浜方面は便利になったね＾＾
私は浦和から湘南新宿ラインが便利＾＾

お幸せに！！

ｙｕｍｉさん
こんにちは！
オープンキッチンは結婚式初体験です。
なんか活気があっていいです。

横浜は急行なんかに乗ると１時間ちょっとです。
冬休み中、中華街に行きたくなります。
カミさんのスケジュールと合うか？ 目下検討中で〜す。