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きのうは友人の会社の創立●◎周年記念パーティに招待いただき、午後から香港へと赴いた。 夕方６時にパーティ会場近くの地下鉄駅に到着。 地上に出ると日が傾き、薄暗くなりかけていた。 真夏に比べると日照時間が短くなっているのを感じる。 北の方では朝夕涼しくなったと聞くが、ここはまだまだ夏が続くのである。 日照時間だけで季節の変化を知るのも寂しい気がする。 大地震がきたら真っ先に倒れそうな人民解放軍のビルを背にパーティ会場へと向かった。 待ち合わせのホテルを探すのに時間がかかったが無事に到着。 その後パーティ会場へと移動した。 内輪だけなので二十数人だけのパーティだった。 初対面の人が多かったが、顔見知りも数人いたのでそれほどの緊張もない。 参列者の半数以上は香港人と中国人なので、しんみりと仕事の話をするわけでもない。 雑談しながら、飲んで食べて騒ぐのが、いつものパターン。 早速料理のお品書きを拝見。 料理名は難しいが、高級料理がズラリと並んでいるようである。 久しぶりにご馳走になる、アワビやフカヒレスープもある。 下の写真は実際に出た料理である。 香港や中国で食べても相当な値段になる。 日本でこんな中華料理を注文したら、ゆうに６桁の値段になるだろう。 美味しい高級料理をつまみに、煙台産のワインも美味しくいただいた。 |
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きらりん はーとさま
普通分かんないですよね。
ちなみに、お品書きの一番右が子豚の丸焼き、右から５番目がフカヒレスープ、６番目がアワビです。
2008/9/14(日) 午後 1:13
昔、大学生だった頃、フカヒレ雑炊３８０円というのがあったけど、絶対ニセモノですよねえ。一回だけ思い切って注文したことがあるんですが、春雨みたいな食感がしました。本物はやはり違うんでしょうね。
2008/9/14(日) 午後 2:56 [ xuz*ou*oe*oe ]
大地震がきたら真っ先に倒れそうな人民解放軍のビルって写真の
右側の建物ですか？笑っちゃいました。(*^_^*)
フカヒレスープ美味しそうですね〜。
左上の写真は何ですかね？
2008/9/14(日) 午後 3:08
そちらはまだ暑いんですね。
こっちはだいぶ涼しいです。
でも今日は残暑って感じで結構暑かったですよ。
豪華な料理にヨダレが(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)
飲茶が食べたくなりました！！！
2008/9/14(日) 午後 8:30
安芸国人さま
フカヒレもピンからキリまであるようですから、一概にニセモノとは言えないかもしれませんよ。
私も数回しか食べたことがないですが、食感は糸こんにゃくと薄アゲの中間みたいなものかな〜？
2008/9/14(日) 午後 11:42
ころっけさま
土地が足りなかったのか？、手投げ弾を模したのか？、ホント危なっかしいビルですよね。
左上は子豚の丸焼きです。
皮を食べるだけなんですが、パリパリした食感と香ばしさが最高でした。
2008/9/14(日) 午後 11:43
なずなさま
寝るときもエアコン無しでは暑すぎます。
特にうちのアパートは風通しが悪いものですから。
次回のハワイ旅行は香港グルメの旅に変更してはいかがですか？
2008/9/14(日) 午後 11:44
豪華な料理ですね、中国に住んでいても滅多に食べられません。
子豚の丸焼き 美味しいですよね、ちょっとグロテスクだけど・・・。
2008/9/15(月) 午前 9:23
それはそれは、お腹も気分も楽しいひとときだったでしょう。
いい中秋節でしたね。
2008/9/15(月) 午前 10:26
すご〜い
私も食べたくなりました。
今中国に住んでいるんですよね？？住んでどれくらいになるんですか？
2008/9/15(月) 午後 0:19 [ 。。R 。｡ ]
ぜ〜んぜんこの話題とは関係ないのですが、アバターの犬、深セン日記さんちのワンちゃんですか？めちゃかわいいんですが♪
まさか食用ちゃいますよね(笑）
2008/9/15(月) 午後 1:36
Love fuzhouさま
カリカリと香ばしくて最高でしたよ。
頭が付いてないともっと美味しく感じそうです。
2008/9/15(月) 午後 2:18
ドリームin鄭州さま
料理は最高でしたが、ワインとビールをちゃんぽんしたので、帰宅してからが大変でした。
2008/9/15(月) 午後 2:19
Marinさま
機会がありましたら是非ご賞味を。
香港のすぐ隣の深圳(シンセン)に住んで一年になります。
中国在住は通産で二桁になります。
2008/9/15(月) 午後 2:19
すまいりーさま
ワンちゃんは私の愛犬�爛椒椶舛磴鶚瓩任后�
(ちょっと変な名前ですが)
生後８ヶ月の女の子です。今はシッカリ耳が立ってます。
成犬になったので、そろそろ食べごろかと…。(笑)
2008/9/15(月) 午後 2:20
ほっ。
ちゃんと名前があるなら、よっぽどや無い限り食べへんやろうと安心です(笑）
2008/9/15(月) 午後 2:51
すごい料理です。一度、食べてみたいものです。
中国ワインの味はどうでしたか？
2008/9/15(月) 午後 3:05 [ str**gle*nionc*nt*r ]
すまいりーさま
大丈夫ですよ〜。犬肉は好きじゃないですから。（笑）
昼はアッサリと桂林米粉をいただきました。
上にのっていた牛肉はワンちゃんに取られてしまいました。
2008/9/15(月) 午後 3:59
長崎労働交流センターさま
長崎の中華街でも食べられるかもしれませんね。
でも問題は予算ですね。
ワインはそこそこの味なんですが、ゆっくり味わっている余裕がないんです。
乾杯はすべて一気飲みですから。（笑）
2008/9/15(月) 午後 4:00
あははっ本当ですね☆
豚が空を飛びそうです
2010/9/21(火) 午後 7:00