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薔薇の木に、薔薇の花咲く。
桑の実も色づき始めました。
紫に熟したら、鳥に食べられる前に急いで撮って・・・(笑)も、そうだけど、採って、母のところへ届けます。 農家で育った母は、毎年この時期になると 「桑の実が食べたい」 と言います。 終戦直後、甘い物のない時代に、ご近所の畑の桑の実を食べた・・・その味が忘れられないそうです。 桑って、葉も実もおいしいんでしょうね〜。 そのことを、鳥も蛾もよく知っていて、ちょっと油断すると大発生、先を越される・・・。 だから、注意して実が色づいたらささっと採って、すばやく消毒。 でないと、木全体、たちまち丸坊主になります。 お隣さんの畑にもご迷惑かける・・・。 ようやく母のもとへ持って行っても、 「小さい頃食べた桑は、もっと、ずっとおいしかった」 毎年言うんですけどね。 !!!このワガママバアサンめっ!!! |
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ほのぼのさん、たしかにそうですね。
母の脳裏と舌は、昔元気だった頃の自分を求めているのでしょう。
わかっているんですけどね〜(^◇^)
2009/5/20(水) 午後 8:32
いいな〜!
滋賀には海がないので、「琵琶湖はあるけどね☆」アサリは生きが悪いよ!!
お好み焼きか〜〜 子どもの頃のは、薄く生地を延ばしてねぎとてんかすだけだった??
昔は父が漁に出てたので、かにとか海老とかでんぼらを鍋いっぱい炊いて食べましたよ♪ 今ならどんな贅沢な事か。
2009/5/20(水) 午後 9:51
あ〜〜、はるまきさんも?
そうそう、お好み焼きは、押さえて押えて、薄く延ばして食べてましたよね。たまごなんか入っていない、野菜焼きが普通でした。
今みたいに、ふっくらなんかしていなかった。
なつかしいなー(*^_^*)
2009/5/20(水) 午後 10:25
で、はるまきさん、新鮮なかに・えび・でんぼらをお鍋いっぱい!!!
最高のぜいたくじゃないですか。
かには、ワタリガニ?おいしいですよね!(^^)!
2009/5/20(水) 午後 10:29
桑、珍しいですよね、娘が、蚕飼ってる時に、学校に植わっているのをもらってました。。お母様、私の母と同じ世代かな、、
子供達のいいおやつだったみたいですね。
わがまま言えるのは、ご家族が優しいからなんでしょうねえ。。
幸せな方と思います。
2009/5/21(木) 午前 2:16
もちろんワタリガニですよッ☆
たらばとかより絶対おいしいよね〜〜
最近は、高くなって長い事食べた事ないわ〜〜。
思い出しただけでよだれが・・・・
でんぼらってこっちでは(しゃこ)っていうのよ。
でんぼらって何??ってよく笑われた!!
2009/5/21(木) 午前 6:50
たまきゅうさん、桑の木、今はほんとに珍しいみたい。この辺でも、道を通りかかった年配の人は、「めずらしいですね〜」と声をかけてきます。
母は昭和ひとけたです。戦中・戦後、子供時代を過ごし、ひもじい時代、桑の実がよほどおいしかったんでしょうね。
2009/5/21(木) 午前 8:10
はるまきさん、ワタリガニは、たらばより、でんぼらや小さいエビじゃこは、高級なえびよりおいしいよね〜。
あ、わたしもよ0れ・・・(^^♪
夏になると男の子たちが素潜りでワタリガニとって売りに来ていた・・・活きがよくて最高でした!
2009/5/21(木) 午前 8:16
桑の実、舌がものすごい色になるんですよね。
子供たちは、近所のお年寄りに媚びを売り、いつもいただいていました。
本当に美味しいものは、虫や鳥たちが知っていますね!
2009/5/21(木) 午後 3:29
そうそうケイさん、口のまわりや歯、舌が紫になるから、いたずら坊主がこっそりもいで食べても、バレバレだったとか。
いまどき桑を知っているとは・・・おぬしも、、、ふっふっふっ。
(西のワル)
2009/5/21(木) 午後 4:26
2枚目の左に見えるのは直径16ミリの鉄筋ですか?
(つまらん事聞くな〜ってか ^^; )
2009/5/22(金) 午後 11:31
そうです、ガスパーさん(*^^)v
よくご存知ですね。
バラの支柱にと、主人がキ〜〜〜〜ンと切って、ペンキを塗ったものです。
2009/5/23(土) 午前 0:08
あら!
私が子どもの頃は、田舎の本家では「おかいこ様」を飼っていましたよ。
天井の低い二階は、桑の枝葉と幼虫。
(夜中は結構うるさいのね。カサカサ食べる音で)
離れでは、紙でできた格子に一つづつ繭が収まって・・・。
何を隠そう。
陰干ししていたその紙格子を足で踏んづけて遊んだ私←その頃から極悪♪
2009/5/23(土) 午後 1:01
ケイさん・・・
やっぱり、ワルはワルを呼ぶ。(ワルはワルを持って集まる・・・とも)あ、これ、ABバージョンでもいけますね!美人バ〜ジョンも。
家の桑の木は、私がホームセンターで見つけて気まぐれに植えたらぐんぐん育った奇特な木です。時々私も「まだらの手」(^_^)v
桑って、生命力も栄養もあるんでしょうね。
虫の食べっぷりといったらすごい。蚕も食べる音がうるさいくらいだというのは、よほどおいしいのかも。
2009/5/23(土) 午後 1:18
桑の実が食べる事が出来る!?
ひめにゃんさんのブログで教えていただけなかったら一生気づく事はなかったでしょう。←これほんと。
どんな実なんだろ!?とがぜん調べてみる気になりました。
どんな味なんだろう。
お母様はたぶんみちこさんと同じ時代を生き抜いてこられたようなので、実家に行ったらきいてみましょう。
薔薇は・・・薔薇なんですね。桃と梅の区別が付かない女。。。
2009/5/23(土) 午後 4:48
写真はつるばら・コクテールかな?一重で花もよく付けるから楽しめますよね。
桑の実、、今はちょうど実って落ちる頃かな? わが家の近くの放置された桑畑
どす赤く熟した実が落ちて地上は真っ赤って感じです。
子供の頃に食べた甘さ、おいしさはもう感じられなくなりましたね。
2009/5/24(日) 午後 6:27
ま〜ちさん、熟したらおいしいのはおいしいです。
ただ、小さいので、「おいし〜〜」ではなく、
「おいs」くらいで喉の奥に消えていくんですけどね。
きっとお母様の世代の方は知っていると思う。
このバラは、バラは〜〜(^^♪
カクテルという種類。育てやすいですよ。なんせ、家でも育つし(^_^)vおすすめ。
2009/5/24(日) 午後 9:16
エンクルさん、やっぱり昔はいろんなジュースとかお菓子が少なかったから、桑のみ、美味しく感じたのでしょうか?
少なくとも、家の母は、満足していないようなんです。
このバラは、ほんとうに育てやすいです。おっしゃるとおりカクテルという種類ですが、「サマー・ウインド」夏の風という名がついています。
2009/5/24(日) 午後 9:20
桑の実は初めて見ました。食べることが出来るのも初めて知りました。
2009/5/26(火) 午後 11:58
ムーミンさん、けっこうおいしいです。
でも小さいので、あっという間においしさは喉の奥へ消えていきます。
残念!(^^)!
2009/5/27(水) 午前 0:25