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News Release 2012年12月11日 ヤフー株式会社 一般社団法人東の食の会 Yahoo! JAPANと東の食の会による「水産業創造プロジェクト」第2弾 復興デパートメントで目利きのプロによる「鮮魚対決」(12/11〜) 〜 生産者との交流イベント「東の食堂〜第1回三陸フィッシャーマンズライブ」も同時開催 〜
東日本の食の復興と創造の促進および日本の食文化の世界への発信を目的とした「一般社団法人 東の食の会(東京都渋谷区、代表理事:楠本修二郎、高島宏平)」と、ヤフー株式会社(本社:東京都港区、社長:宮坂学、以下、Yahoo! JAPAN)が運営する、東北発の本当に美味しいもの・良いものを販売する「復興デパートメント」は、三陸の新たな水産業創造プロジェクト「三陸フィッシャーマンズ・プロジェクト」の第2弾の取り組みとして、目利きのプロによる「鮮魚対決」と題し、産地直送の鮮魚ボックスを販売いたします。
■目利きのプロによる「鮮魚対決」 三陸沖は、親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかる栄養豊富な海域で、世界三大漁場のひとつと言われています。200種類を超える魚種が水揚げされるこの三陸で、日本人の食文化と水産業を漁師と一緒に支えてきたのは「目利きのプロ」である魚屋たちでした。震災に負けず、三陸の漁業の復興のために厳選さ れた美味しい魚をお客様に届け続けた目利きのプロたちが鮮魚対決を行い、水産業に関わる人たちが一丸となって三陸の水産業を盛り上げます。 この対決では、売上や出荷量だけでなく、お客さまからの"美味しい"の声を取り入れた形で評価を行い、1月11日に各賞を発表します。対決期間は12月11日から31日です。 ■販売情報 ・プロショップまるか 佐々木正彦さん 「おやじのおまかせセット」 5000円 ・株式会社岡清 岡誠さん 「三陸女川 うめえもんセット」 6000円 ・株式会社海の民 青木久幸さん 「女川牡鹿 海の民 「鮮魚おすすめセット 並盛」 3500円 ■生産者との交流イベント「東の食堂〜第1回三陸フィッシャーマンズライブ 」も開催 さらに12月11日、インターネットだけでなく、オフラインでも目利きのプロによる三陸の鮮魚を堪能できるレストランイベント「東の食堂〜第1回三陸フィッシャーマンズライブ」を開催いたします。当日は港から直送された新鮮な水産品を使った料理を楽しみながら、生産者と生活者が直接交流し、食材や産地について話を聞いたり、生活者からの声や評価を受け取ったりすることができます。 「東の食堂」〜第1回三陸フィッシャーマンズライブ〜 概要 日時: 12月11日(火)19:00〜21:30(受付 18:45〜) 会場: ジャックポット 恵比寿店 イベント紹介ページ: https://www.higashi-no-shoku-no-kai.jp/activity/announcement/2160.php ■三陸フィッシャーマンズプロジェクトとは 「三陸フィッシャーマンズプロジェクト」は、Yahoo! JAPANと一般社団法人東の食の会および三陸の水産業の担い手たちとともに立ち上げたプロジェクトで、東北の水産品に新たなブランド価値を与え、地域の誇りとなる新しい産業の創造をめざした活動を進めています。プロジェクトの第1弾商品となる「デカプリホ(デカくてプリプリのホタテ)」は、販売3日間で商品が完売するなどの好評を得、本日よりプロジェクトの第2弾企画として「目利きのプロによる鮮魚対決 三陸フィッシャーマンズプロジェクト」を開催することになりました。
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