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期間限定だそうで凡人の味覚には勿体のうございますが、安くなっていたので買ってみた。 モン・ドールっていうのは黄金の山って意味だそうで・・だから何なのかよく判ってませんが(爆) フランスの法律で厳しく管理されたチーズだそうです。 チーズの何を管理するのか・・やっぱり品質でしょうか? 贅沢だ・・樅の木の香りがチーズに移って独特の風味。 先ずは少し温めてチーズフォンデュのようにいただきました。 ヤバい。美味い・・ヽ(;´ρ`)ノ こそげ落とせなかった部分が器のような形で残りました。 小市民としてはこんな贅沢品をあっさり処分なんてできませんから、後日改めて白ワインと 黒こしょうを加えてオーブンへ。 とろぉり〜・・ いやぁん、増えてるぅ♪(<とけただけ。増えてない) 2度目は熱々で幸せ一杯にいただきました。 美味しい物を食べてる時って幸せよね! うふ♪(* ̄ω ̄) もっとも、うまい棒をたらふく頬張るっていう幸せもほぼ同列だったりするので、そんな 私にこれはちと贅沢が過ぎるかもしれませんが。f^_^; その上、旦那君は普通のカマンベールで十分とか言ってます。(; ̄− ̄)...ぬぅ ん?でも・・?よくよく聞いたら・・ アンタッ、あのチーズはカマンベールじゃないよっ!モッツァレラだよ! それも普通のじゃなくて水牛のモッツァレラだってば! ( - 。-)ノ"" オイ・・オイ あぁ、判ってない。
私も判ってないけど、もっと判ってない。ヽ(*゚∀゚)ノアヒャヒャ けど、美味かったのですべて良しっ!! ( ̄  ̄)(_ _)ウンウン |

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